فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_سه_طعم
من عاشق هر 3 طعمش شدم
جوجه عشایری داریم
که با
مقداری
رب
سرکه
زنجبیل
پودر زیره
تخم گشنیز
فلفل
نمک
روغن
و در آخر آبلیمو اضافه کنید
نوش جان💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کیک_قاشقی
تخم مرغ 1 عدد
آرد 1 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
ماست 1/2 پیمانه
گلاب 1 ق غ (دلخوه)
پودر هل یا وانیل 1/4 ق چ
بکینگ پودر 1 ق چ
تخم مرغ، شکر و پودرهل یا وانیل رو با همزن دستی سه چهار دقیقه هم بزنید تا رنگش روشن بشه
ماست و به دلخواه گلاب رو اضافه کنید و چند ثانیه هم بزنید
آرد و بکینگ پودر رو روی مواد قبلی الک کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
داخل تابه روغن بریزید و وقتی گرم شد با قاشق از مایه کیک داخل تابه بریزید
یک سمتش که کمی سرخ شد برگردونید
کلا بهتره موقع سرخ شدن چند بار زیر و رو کنید تا دو طرفش یکدست رنگ بگیره
حتما بعد از سرخ شدن روی دستمال بزارید تا روغن اضافه ش کشیده بشه و بعد به دلخواه تزئین کنید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزش
#آموزش_کلوچه_گوشتی
مایه گوشتی همون مایه ماکارونیه
داخل قالب کیک در فر هم میشه پخت(درجه180 یک ساعت)
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوکو_مرغ_و_پنیر
500 گرم سینه مرغ
2 تخم مرغ متوسط
1استکان آرد سفید
1استکان پنیر پیتزا
2 قاشق غذاخوری پیازچه خرد شده
2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
1/2 قاشق چایخوری پودر سیر
نمک،فلفل قرمز، فلفل سیاه و زردچوبه
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا مایع
سینه مرغ چرخکرده یا (میتونید روی تخته قرار دهید و با استفاده از یک چاقوی تیز ، آن را به قطعات ریز خرد کنید،سپس در کاسه ای مرغ چرخکرده، آرد ، تخم مرغ ، پنیر ، پیازچه ، جعفری ، پودر سیر ، نمک و فلفل و زردچوبه را هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید تا ترکیب شود. مقداری روغن را در یک ماهیتابه ریخته و روی حرارت متوسط رو به کم قرار دهید. دستتون را خیس یا چرب کنید و از مخلوط مرغ بردارید و شکل دهید و آنرا به ماهیتابه منتقل کنید و هر دو طرف کوکو را برای چند دقیقه بگذارید بپزند تا کوکو ها طلایی شوند به خاطر داشته باشید که شما باید آنها را در دمای متوسط رو به کم طبخ کنید ، در غیر این صورت بیرون کوکو ها می سوزند اما داخل آن به خوبی پخته نمی شوند
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش
سلام به روی ماه تک تکتون
نونی که آدم خودش میپزه یه صفای دیگه داره
خب پس بزن بریم برای آموزش این نون شیرین خوشمزه
#نان_شیرین
موادلازم👇👇👇👇
تخم مرغ 1عدد
کره نرم شده 35گرم
شکر1/4لیوان
آب 1/4لیوان
شیر 1/2لیوان
آرد 3لیوان ونصفی به اندازه ای که خمیر جمع شود
مایه خمیر 1قاشق غذاخوری سرپر
وانیل1/4قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
طرزتهیه👇👇👇👇
ابتدا مایه خمیر را روی شیر ولرم ریخته ومخلوط میکنیم ودرقراره داده تاده دقیقه عمل بیاد.
درظرفی دیگر تخم مرغ/کره/آب/شکر/وانیل ونمک راریخته وکاملا با همزن دستی مخلوط میکنیم سپس آرد رو کم کم ازالک رد کرده ومخلوط میکنیم تاخمیر جمع شود.
دقت کنید این خمیر لطیف وچسبناک هست پس زیاد آرد اضافه نکنید چون خشک میشود.
پس ازجمع شدن خمیر روی میز کار منتقل کرده و5تا10دقیقه ورز میدهیم تایکدست شودوبه کاسه منتقل میکنیم ونایلون میکشیم ویک شب دریخچال استراحت میدهیم.
پس از استراحت پف خمیر روگرفته ومیز کار آردپاشی میکنیم وخمیر را باز کرده وکاتر میزنیم.
روی خمیر رو ازچندجا چنگال میزنیم وداخل روغن گرمشده سرخ میکنیم.
بعد از سرخ شدن روغن اضافی روگرفته و پودر قند میپاشیم.
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
سلام دوستاى نازنين😍
.
آموزش امروزمون #ته_ديگ_قالبى با #برنج_كته س كه بدون روغن درست كردم
.
2 پيمانه برنجو ميشوريم
به اندازه ي بند انگشت از روى برنج آب ميريزيم
به ازاى هر پيمانه ي ق چايخورى سرصاف نمك اضافه ميكنيم
هم ميزنيم و درشو نيمه باز ميذاريم تا سرنره و كَفِش اجاقو كثيف نكنه
بعد از جوشيدن كَفِشو جمع ميكنيم
و اجازه ميديم كاملاً آبشو بكشه
زعفرونو دم ميكنيم( ي مدل جالبشو براتون الان استورى كردم و هايلايتم ميكنم) ميتونين ببينين
.
ي مقدار از برنجو جدا ميكنيم
كف همون قابلمه ي مقدارِ كمتر از برنجو با زعفرون مخلوط ميكنيم و بصورت فشرده كف قابلمه صاف ميكنيم
روش برنج سفيدو فشرده ميكنيم و ميذاريم برنج دم بكشه
.
اگه تفلونِ قابلمتون سالم باشه براحتى جدا ميشه و نيازى به روغن نداره
اگه تفلونِ قابلمتون سالم نيس دورتادورش ميتونين آب معمولى يا از همون دمكرده زعفرون بريزين و يكم صبر كنين تا جدا شه ولى اونوق ديگه تردِ ترد نخواهد بود و ته ديگ نرمتر ميشه( پس قابلمه مهمه)
.
به همين راحتى ميشه ته ديگ قالبى ترد و خوشمزه رو بدون روغن درس كرد
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍬طرز تهیه #شکلات کاکائویی مغزدار 🍫
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مایونز_خانگی قسمت اول
⭕️مواد لازم
زرده تخم مرغ دو عدد
روغن مایع تقریبا یک لیوان
سس خردل یک ق
شکر یک ق غ
نمک یک سوم ق غ
فلفل سفید یک ق چ
سرکه سفید سه ق غ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مایونز_خانگی قسمت دوم
⭕️مواد لازم
زرده تخم مرغ دو عدد
روغن مایع تقریبا یک لیوان
سس خردل یک ق
شکر یک ق غ
نمک یک سوم ق غ
فلفل سفید یک ق چ
سرکه سفید سه ق غ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا میگو دوس دارن🤤🤤
قیافش جالب نیست ولی طعمش عالیه😋 البته سلیقه ای هستش.
سر و دم و پوستشو میکنید ( با دستکشش چون بوش سخت میره ، مادر بنده گفت این دستکشا لاتکس نیست سخته🤦🏻♀️
🌸🍃🌸🍃🌸
فروارد_یادت_نره😉
.
حتما با چاقو سیاهرگ کمرشو در بیارید.
.
پلو میگو ، خورش میگو ، خوراک میگو و میگوسوخاری حتی میگو کبابی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه ایده شڪلاتے خوشمزه 😍😍
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست خونگی 👌
شیر رو میجوشونیم ده دقیقه میذاریم بجوشه خاموش میکنم کمی خنک شه
دمای شیر جوری باشه که انگشتو بسوزونه ینی نه ولرم نه داااغ
بعد از خود شیر با ماست مخلوط میکنیم برای یه شیشه کوچیک دو ق ماست میریزیم واسه اون شيشه بررگترا 4 قاشق میریزیم خیلی کم هم میزنیم درشو میبندیم و روشو میپوشونیم 8 ساعت تو جای گرم بمونه و دیگه حاضر نوش جان 😋👌
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نوشیدنی خوشمزه🤩
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوکو_میگو
میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید.
سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه نمایید و مجددا کمی تفت دهید.
آن گاه ظرف را کنار بگذارید تا سرد شود.
سیب زمینی ها را با تخم مرغ، پودر کاری، زعفران دم کرده و پودر سیر مخلوط و با میگوها ترکیب کنید
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨🍳#تزیین_طالبی👩🍳
💎ترفندوایده
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳دلمه کدو👨🍳
#ترفندآشپزی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#کوکوی_کالباس
مواد لازم
سیب زمینی نگینی دو لیوان.
قارچ خرد شده یک لیوان.
فلفل دلمه ای خرد شده نصف لیوان
نخود فرنگی پخته نصف لیوان
ذرت پخته نصف لیوان
کالباس خرد شده یک لیوان(به جاش مرغ پخته بزنبد)
تخم مرغ سه عدد کوچک یا دو عدد بزرگ.
پنیر پیتزا رنده شده یک لیوان
فلفل یک ق چ.پودر سیر یک ق چ.آویشن یک ق چ.نمک دو ق چ
آرد دو ق غ
طرز تهیه:
آب رو جوش بیارین سیب زمینی خرد شده رو مدت یه تا پنج دقیقه داخلش بریزیدبعد آبکش کنید
مواد کوکو باید خشک بشن با دستمال تمیز هم می تونید خشک بشه در ظرفی تخم مرغ رو بشکونید و با چنگال بزنید آرد و ادویه و نمک رو اضافه کنید و خوب با چنگال بزنید تا یکدست بشه بعد هم پنیر رو اضافه کنید در آخر هم مواد کوکو رو اضافه کنید و مخلوط کنید حالا کف تابه رو کمی چرب کنید حتما تابه نچسب و بهتره چدنی باشه طرف صاف تابه رژیمی خیلی خوبه بزارید روغن خوب داغ بشه بعد مواد کوکو رو داخلش بریزید و پخش کنید دو سه دقیقه شعله رو زیاد کنید تا تخم مرغ بسته بشه بعد شعله رو کم کنید در تابه رو بزارید بعد نیم ساعت وقتی یک طرف برشته شد برگردانید تا طرف دیگه هم خوب سرخ بشه
این کوکو رو داخل فر هم میشه درست کنید کف قالب یا سینی فر رو چرب کنید مواد کوکو رو داخلش بریزد و داخل فر 180 مدت نیم ساعت بزارید حدود پنج دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا طلایی بشه
برای این کوکو روغن کف تابه زیاد نریزید فقط در حد چرب شدن حتما هم از تابه چدنی و نچسب استفاده کنید طرف صاف تابه رژیمی عالیه
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#غذا_با_مرغ
#چیکن_ماسالا
مواد لازم
ران مرغ 4 عدد
ماست 1 پیمانه
روغن زیتون 3 قاشق غذا خوری
نصف لیمو تازه
گرام ماسالا 1 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه و پاپریکا و زرد چوبه و فلفل سفید ( هر کدوم 1 قاشق چای خوری )
مواد سالاد
کلم قرمز 1/4 عدد
کلم سفید 1/4 عدد
هویج 1 عدد
مایونز 1 قاشق غذا خوری
خردل نصف قاشق غذا خوری
لیمو نصف
نمکو فلفل سیاه
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام عزيزاي دلم
يه ديزاين گلگلیه قشنگ
برای بچه هایی که بدغذان و با تززیینمیز میتونید تشویقشونکنید برای عذا خوردن و اونایی که مثله من عاشقه گلن🌼🌼🌼
اميدوارم شما هم دوسش داشته باشيد
خوشحال ميشم نظرتونو درمورد اين چيزمان چه مثبت چه منفي بگيد💜
. .
.
ايروزا همه خونه ايم و واقعا حوصلمون سر رفته
ميتونيد براي اينكه سرتون گرم شه تغيير دكور بديد
با همه وسايلي كه تو خونه داريد،حالا لازم نيست حتما بريد بيرون بخريد
ميتونيد همون قديميارو هم استفاده كنيد و يه ديزايين خوشگل كنيد♥️♥️♥️
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#کوفته_با_سیب_زمینی_وقارچ
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#رولت_کالباس
فینگر فود عالی
سه عدد تخم مرغ سه قاشق ماست سه قاشق شیر سه قاشق ارد کمی نمک هم میزنیم توی تابه چرب شده کمی از مایع میریزیم ومثل پنکیک سرخ میکنیم مواد داخلشم خیارشو ریز وجعفری ریز شده وکالباس وسس مایونز مایونزه میمالیم همه جای نون بعد خیارشور جعفری وبعد ورقه های کالباس میچینیم روش و رول میکنیم میزاریم یه ساعت یخچال خودشو بگیره بعد برش میزنیم
نوش جان 💖
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_مرغ
سینه مرغ پخته شده: 2 عدد
سیب زمینی پخته شده: 2 عدد
پیاز داغ: 4 قغ
تخم مرغ: 3 عدد
جعفری خشک: 1 قغ
نمک و فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
سینه های مرغ رو به همراه کمی نمک و فلفل و آبلیمو و یدونه پیاز متوسط پختم و با غذاساز خرد کردم
سیب زمینی ها رو با کمی نمک گذاشتم بپزه و با رنده درشت رنده کردم
برای پیاز داغ 2 عدد پیاز متوسط رو خرد کردم و با نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین داخل روغن کم سرخ کردم
به جای جعفری خشک میتونید از 4 قغ جعفری تازه استفاده کنید
تعداد کوکو بستگی به حجم و اندازه موادی که شکل میدید داره من از دستگاه فلافل زن استفاده کردم و موادمم دوبرابر بود تقریبا یچیزی بین 20 تا 25 عدد کوکو شد
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#سیب_زمینی_رست_شده
برای این خوشمزه ها سیب زمینی رو با پوست یا بی پوست قاچ کنید،
تو یه قابلمه آب جوش بیارین
سیب زمینی ها رو به مدت 4دقیقه بریزین تو آب جوش
وقتی ریختین تو صافی خنک که شد با روغن زیتون پاپریکا، پودرسیر، آویشن، نمک و فلفل مزه دار میکنیم.
تو فر 180درجه به مدت نیم ساعت میذاریم طلایی بشن.
بعد نوش جان میکنیم.
میتونین تو فرم نذارین تو تابه سرخ کنین
فر برقی یا توستر 160درجه،حرارت بالا و پایین هم زمان
نوش جان 💝
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯