#غذای_بدون_گوشت
#غذای_نونی
#کوکو_اسفناج
اسفناج، تخم مرغ، سیب زمینی آبپز، نمک، فلفل قرمز، زردچوبه پودر سیر، فلفل سیاه، روغن، زعفران دم شده، پیاز، هویج به دلخواه
🔴 پیاز رو رنده میکنیم. سیب زمینی پخته کاملا سرد شده رو پوست گرفته رنده میکنیم، تخم مرغ را در یک ظرف با زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، زعفران دم کرده و اسفناج خرد شده، همه رو با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا یکدست شود.روغن را دریک تابه روی حرارت متوسط داغ میکنیم. از مایع به اندازه ۱ قاشق غذاخوری برداشته و داخل روغن سرخ میکنیم. اگه دوست داشتین داخل قالب هم میتونید بریزید.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#صبحانه
#غذای_نونی
#املت_گوجه_تند
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
خرد شده 2 عدد
فلفل قرمز ریز خرد شده 1 عدد
سیر 1 حبه ریز شده
گشنیز 1 دسته کوچک همراه با ساقه و برگ خرد شده
گوجه فرنگی 4 عدد ریز خرد شده(می توان از گوجه فرنگی گیلاسی هم استفاده کرد)
شکر 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 4عدد
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🔴 روغن را در یک تابه در دار گرم کرده و پیاز ،سیر وگشنیز را با مدت 5دقیقه تفت می دهیم تا نرم شود.سپس گوجه های مخلوط شده با شکر را اضافه می کنیم،نمک و فلفل را اضافه و می گذاریم 8 تا 10 دقیقه بماند.تخم مرغ ها را یکی یکی روی سس انداخته بدون اینکه هم بزنیم و در تابه را می گذاریم تا 6 الی 8 دقیقه.برای سرو کمی گشنیز هم رویش می پاشیم.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذا_با_مرغ
#غذای_نونی
#کوکو_مرغ_و_سیب_زمینی
🔴 سیب زمینی متوسط ابپز وله شده چهار عدد، گوشت مرغ پخته وریز شده یه کاسه متوسط، پودر سوخاری ادویه دار پنج قاشق غذاخوری، تخم مرغ دو عدد، شوید تازه خرد شده دو سه قاشق نمک وکمی زردچوبه
🔴 همه مواد رو خوب مخلوط کرده دستتون رو خیس کرده وکمی از مواد رو شکل داده وسرخ کنین این کو کو برعکس کوکوی سیب زمینی اصلا روغن جذب نمیکنه وخوش طعم هست
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذای_نونی
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
گوشت چرخکرده: 200 گرم
پیاز خردشده: یک عدد کوچک
فلفل دلمهای: 3برش
ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
سیبزمینی استانبولی خردشده: 3 عدد کوچک
دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
🔴 گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه میریزیم و پیاز را به آن اضافه میکنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویهجات را به آن اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیبزمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیبزمینی و فلفل دلمهای رنگی را به همراه ذرت به گوشت چرخکرده خود اضافه میکنیم. اینک ما یک خوراک گوشت داریم که بسیار دلچسب است و از اینجای کار به بعد انتخاب با شماست که آن را با چه نانی بخورید یا با چه سسی؟
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#غذای_نونی
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
گوشت چرخکرده: 200 گرم
پیاز خردشده: یک عدد کوچک
فلفل دلمهای: 3برش
ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
سیبزمینی استانبولی خردشده: 3 عدد کوچک
دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
🔴 گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه میریزیم و پیاز را به آن اضافه میکنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویهجات را به آن اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیبزمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیبزمینی و فلفل دلمهای رنگی را به همراه ذرت به گوشت چرخکرده خود اضافه میکنیم. اینک ما یک خوراک گوشت داریم که بسیار دلچسب است و از اینجای کار به بعد انتخاب با شماست که آن را با چه نانی بخورید یا با چه سسی؟
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
38.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فلافل
#غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
🌻نخود خام یک و نیم پیمانه
پیمانه من لیوان فرانسوی
🌻یک عدد پیاز متوسط
🌻۵ حبه سیر
🌻یک عدد گوجه رنده شده
🌻نمک فلفل زردچوبه پودر انبه
🌻کمی بکینگ پودر
🌻نخود رو از یک یا دو روز قبل خیس کرده و چند بار آبش رو عوض میکنیم
🌻داخل میکسر ریخته و با پیاز سیر ادویه ها و گوجه میکس میکنیم و تمام
🌻و بعد فلافل ها رو در روغن داغ و شناور قالب زده و سرخ میکنیم
🌻شعله ملایم باشه تا مغز پخت بشه
نوش جونتون 😘
نکات:
✅حتما از ادویه فلافل استفاده بشه
✅غلظت مایه فلافل مناسب باشه نه سفت باشه نه شل
✅حرارت ملایم
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
1.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاکوره
#غذای_نونی
#غذای_بدون_گوشت
پاكوره يه غذا هنديست كه معمولا توي شهرهاي جنوب ايران هم درست ميشه
من دو پيمانه آردنخودچي رو با يه پيمانه آرد ويك قاشق چايخوري بكينگ پودر ونمك فلفل قرمز ،تخم گشنيز وزردجوبه وادويه كاري و دوقاشق گشنيز ريزشده وسه تا ساقه پيازچه ريز شده رو در يك ظرف ريختم وآب به اندازه نياز اضافه كردم وهمه رو باهم مخلوط كردم وبعد با قاشق از مواد در روغن فراوان كه داغ شده بود ريختم وسرخ كردم وبا سس فلفل كه از تمر هندي وفلفل وكمي رب گوجه فرنگي ونمك كه باهم جوشونده بودم سرو كردم جاي دوستانم خالي
پ.ن : حتمابا شعله متوسط سرخ بشه كه وسط مواد خام نمونه غلظت مواد بايد به حدي باشد كه از توي قاشق براحتي در روغن سرازيربشه مثل خمير كيك يعني سفت نبايد باشد وحتما تند باشه وبه جاي گشنيز از تره و به جاي پيازچه از پياز هم ميشه استفاده كرد .
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
29.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذای_نونی
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
#شامی_بادمجان
میکس بادمجون کبابی و عطر نعناع و گوشت چرخ شده یه طعم متفاوت و بی نظیره.میشه گفت یه مدل کباب تابه ایه🥰
گوشت چرخ شده ۳۰۰گرم
پیاز یک عدد درشت
بادمجان کبابی دو عدد درشت
ادویه: نمک،زرد چوبه،فلفل سیاه،پاپریکا، فلفل قرمز،
یه قاشق نعنا خشک شده.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
4.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فست_فود
#فینگرفود
#غذای_نونی
#سیب_زمینی_پیتزایی
سیب زمینی 🥔
هات داگ🌭
فلفل سبز
گوجه گیلاسی 🍅
سس گوجه فرنگی، نمک و فلفل🌶🧂آویشن🍃
پنیر پیتزا 🧀
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
11.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فست_فود
#غذای_نونی
#غذا_با_گوشت
#ساندویچ_بیکن
پنیرورقهای هرچی بیشتر بهتر
پنیر خامهای ۳ ق غ
کره محلی 🧈 ۱۰۰ گرم
نان فانتزی بزرگ 🥖 ۱ عدد
شوید خشک 🌿۱ قاشق غ
سیر خورد شده 🧄 نصف ق غ
کنجد نصف ق غ
جعفری خورد شده 🍀 ۱ ق غ
سس خردل نصف ق غ
بیکن 🥓به مقدار دلخواه
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
#غذای_نونی
#خوراک_جگر
جگر با یک دونه پیاز خرد شده گزاشتم رو حرارت پخته شد
بعد سیب زمینی خرد شده رو با لیوان آب گزاشتم نیم پز بشه ریختم توصافی زیر آب سرد گرفتم آبش که رفت تو روغن داغ فراون سرخ کردم با کمی زردچوبه
بعد یک دونه پیاز متوسط خرد و سرخ کردم به همراه پنج شش عدد قارچ و نمک و فلفل سیاه و قرمز گزاشتم کنار
جگر پخته که آبش به خودش خشک شده بود با یک قاشق رب کمی تفت دادم و با سیب زمینی و قارچ و پیاز داغ مخلوط کردم .
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
#دلمه_فلفل
#غذای_نونی
#غذا_با_گوشت_چرخکرده
🔴 200گرم گوشت چرخ کرده رو با پیاز و ادویه مثل نمک فلفل زردچوبه ادویه کاری خوب تفت بدید.
بعد بهش سبزی اضافه کنید از هر کدوم دوقاشق غذاخوری.شامل تره جعفری ریحان و ترخون.ترخون یکم کمتر باشه چون تلخ میشه.من ترخونم خشک شده بود.
بعد حدود یک پیمانه لپه پخته اضافه کنید و یک پیمانه برنج پخته و همچنین دو قاشق رب گوجه فرنگی و خوب تفت بدید.
فلفل دلمه آماده کنید و پر کنید از مواد.کنار هم بچینید با خلال دندان وصل کنید تا باز نشن.بین فلفل ها رو مواد دلمه بریزید و جداگانه رب گوجه فرنگی تفت بدید با کمی زردچوبه و آبغوره بریزید تا رقیق بشه.بعد لابه لای فلفل ها بریزید تا خوب پر بشه.و روی حرارت بذارید تا بپزه.
🏵
࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐
🆔
❤️
💛
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🌺@fast_food🌺
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯