#ژله_مورب_هندوانه مواد لازم : 🍭ژله انار نصف بسته 🍭ژله آلورا نصف بسته 🍭شیر یک لیوان لیوان 🍭ژله لیمو نصف لیوان 🥣قالب ناودونی طرز تهیه : 🧊اول نصف ژله انارو با نصف لیوان آب جوش حل و بعد 1 دقیقه داخل ماکرو ویو گرم کردم وقتی کاملا سرد شد نصف لیوان شیر رو بهش اضافه کردم ،توی یخچال بصورت کج گذاشتم تا ببنده ... بعد نصف بسته پودر آلورا رو با نصف لیوان آب جوش حل کردم و وقتی خوب سرد شد با نصف لیوان شیر مخلوط کردم ، و روی لایه ی قرمز ریختم و باز به صورت کج (خلاف جهت قبلی) توی یخچال گذاشتم تا ببنده ، و وقتی گرفت قالب رو دیگه صاف گذاشتم روش ژله لیمو ریختم (نصف ژله لیمو با یک لیوان آب جوش ) و وقتی کامل در یخچال بست ، روی قالب آب گرم ریختم و برگردوندم و برش زدم نوش جان

#فیلم_آموزشی #سس_مایونز

#ژله_بستنی مواد لازم 🥣 4 بسته پودر ژله (4 طعم دلخواه) 🥣 4 عدد بستنی لیوانی وانیلی 🥣 4 لیوان آب جوش مراحل 🥄ابتدا یکی از پودر ژله ها رو به دلخواه در یک لیوان آب جوش حل کنید سپس بذارید کاملا خنک بشه بعد یک بستنی لیوانی رو توش بریزید و هم بزنید تا مخلوط بشن. 🥄حالا قالب موردنظر رو کمی چرب کنید ومواد رو تو قالب بریزید بذارید داخل یخچال ۲ ساعت بمونه تا نیم بند بشه بعد لایه های بعد رو هم به همین صورت ادامه بدین تا قالبتون پر بشه (قالب من ارتفاعش کم بود این مقدار مواد کافی بود ولی برای قالب های بزرگ باید حجم موادتون رو بیشتر کنید) 🎂بذارید ۷ الی ۸ ساعت داخل یخچال بمونه تا خوب خودشو بگیره بعد برگردونید و نوش جان کنید

#پکتین_سیب 🍎1 کیلوگرم سیب خرد شده 🥛آب 🍸مواد لازم را جمع آوری کنید. 🍸سیب ها را در ظرف بزرگ بریزید . آب کافی اضافه کنید تا کاملاً سیب ها را نپوشانید. به جوش بیاورید. 🍸تا زمانی که سیب ها در حال پوسیدن نباشند اجازه دهید بجوشد ، ممکن است تا یک ساعت طول بکشد. 🍯توسط یک پارچه توری مواد را صاف کنید ، مایع کمی ضخیم که از بین می رود و باقی مانده مواد نیز پکتین سیب شماست. 🍯میتوانید با نان تست یا هرچیز دیگه ای سرو کنید.

#پودینگ_موز_شکلاتی برای دیدن مواد لازم و‌اندازه ها ورق بزنید👉 🌺مواد لازم:👇 🥛شیر:۱ لیتر 🥚زرده تخم مرغ:۲ عدد 🍌موز:۲ عدد 🍚شکر:۱ و نیم فنجان چای خوری 🍙آرد:۳ ق غ 🥣نشاسته:۲ ق غ 🥡خامه:۱ ق غ 🍫شکلات:۸۰ گرم 🍪بیسکویت پتی پور کاکائویی: نصف بسته .. ‼️وقتی دسرموم رو داخل ظرف مورد علاقه مون میریزیم بعدش به مدت ۲ ساعت داخل یخچال قراز میدیم . ‼ آرد رو الک کنید بعد بریزید

#ژله_رنگی_رنگی برای درست کردن این دسر خوشگل و رنگی رنگی شما باید قالب مکعبی سیلیکونی تهیه کنید. که به ازای ۲ مکعب به ۵۰ گرم ژله که با نصف آب و نصف شیر مخلوط میشه احتیاج دارین. با هر طعم و رنگی که دوست دارین، به این صورت که ۵۰ گرم ژله رو با نصف پیمانه آب جوش حل کنید و چون مقدار آب کمه حتما بنماری کنید تا تمام ذرات ژله و شکر حل بشه، بعد از اینکه کامل خنک شد نصف پیمانه شیر رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا حالت بریده بریده نباشه. قالب رو با روغن مایع خیلی کم چرب کنید و ژله هارو بریزین داخلش و بزارین تو یخچال حدود ۵،۶ ساعت و بعد خیلی آروم و با احتیاط از قالب دربیارین‌ نوش جان

#کوکوی_اسپاگتی_ایتالیایی مواد لازم: ⭕️قارچ؛ ۱۵۰ گرم ⭕️ماکارونی لوله ای (پخته)؛ ۲۵۰ گرم ⭕️ژامبون گوشت یا مرغ؛ ۲۵۰ گرم ⭕️نخود فرنگی؛ یک پیمانه ⭕️فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده؛ ۱ عدد ⭕️شیر؛ نصف لیوان ⭕️تخم مرغ؛ ۴ عدد ⭕️خامه؛ ۱۰۰گرم ⭕️روغن نباتی؛ به مقدار لازم ⭕️پنیر رنده شده؛ به مقدار لازم ✍️ قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون( گوشت یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید. شیر ، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید. نهایتاً پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما آماده است.

#کوکوی_اسپاگتی_ایتالیایی مواد لازم: ⭕️قارچ؛ ۱۵۰ گرم ⭕️ماکارونی لوله ای (پخته)؛ ۲۵۰ گرم ⭕️ژامبون گوشت یا مرغ؛ ۲۵۰ گرم ⭕️نخود فرنگی؛ یک پیمانه ⭕️فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده؛ ۱ عدد ⭕️شیر؛ نصف لیوان ⭕️تخم مرغ؛ ۴ عدد ⭕️خامه؛ ۱۰۰گرم ⭕️روغن نباتی؛ به مقدار لازم ⭕️پنیر رنده شده؛ به مقدار لازم ✍️ قارچ ورقه ورقه شده را با روغن نباتی در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون( گوشت یا مرغ )، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید. شیر ، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید. نهایتاً پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما آماده است.

#طرز_تهیه_سالاد_کاپریس مواد لازم : ⁉️ریحان ⁉️گوجه فرنگی ⁉️پنیر موتزارلای تازه ⁉️روغن زیتون ⁉️سرکه بالزامیک ⁉️نمک و فلفل سیاه طرز تهیه : ✅خب سالاده دیگه مقدار نداره که ، چشمی و عشقی قاطی می کنیم. ✅اول گوجه فرنگی و پنیر رو حلقه ای خورد میکنیم و البته نازک ✅ریحان رو هم برگ برگ می کنیم ✅توی ظرف سرو گوجه و پنیر و ریحان رو یکی در میون میچینیم ، نمک و فلفل میزنیم ، روش سرکه بالزامیک و روغن زیتون میریزیم.

🧁#مافین_کشمش_و_گردو آرد ۱۳۰ گرم ۲ عدد تخم مرغ کره ۱۰۰ گرم شکر ۹۰ گرم وانیل۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ نمک نوک ق چ ۷۵ گرم گردو خردشده ۷۵ گرم کشمش ۱ تا ۲ ق غ دارچین (اختیاری) 🧈کره رو با شکر همزده تا کرم رنگ بشه بعد تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید همزده بعد آرد و بیکینگ پودر ونمک و دارچین رو الک کرده و اضافه کنید به مواد در آخر کشمش و گردو را داخل یه کم آرد بغلتونید و به مواد اضافه کنید داخل قالب مافین کپسول انداخته و از مواد داخل قالب پر کنید و در فر ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه قرار بدید.

#کیک_مخروطی مواد لازم -2 عدد تخم مرغ -3 قاشق غذاخوری پودرشکر -2 قاشق سوپخوری پودر کاکائو -1 پیمانه شیر -4 قاشق غذاخوری روغن -1 پیمانه آرد -1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر -1 بسته وانیل شکری (5گرم) مواد لازم برای خامه ؛ -1 بسته کرم شانتی (پودر خامه : 75 گرم) -1 پیمانه شیر -10 عدد توت فرنگی (یا میوه های فصلی) طرز تهیه تخم مرغا و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و با همزن میزنیم. شیر ، روغن ، پودر کاکائو ، وانیل ، آرد و بیکینگ پودر رو اضافه میکنیم و با لیسک خوب مخلوط میکنیم. یه تابه ی تفلون نسوز رو گرم میکنیم و به اندازه ای که توی کلیپ میبینید مواد میریزیم (به اندازه ی یه قاشق غذاخوری از مواد برای هر پنکیک). وقتی یه طرف خمیر پخت و روش حباب افتاده بود از داخل تابه برشون میداریم. بعد لبه های پنکیک رو از طرفی که حباب انداخته بهم وصل میکنیم و میزاریم خنک بشن. پودرخامه و شیر رو با هم میزنیم تا خامه فرم بگیره با قیف وسط پنکیکا میریزیم و با توت فرنگی و پودرپسته تزیین و سرو میکنیم

#کوکوی_مرغ 🍘 😋 یک عدد سینه مرغ رو با پیاز و نمک و زردچوبه و یک هویج متوسط پختم . مرغ رو ریش ریش کردم . هویج رو له کردم . سه عدد سیب زمینی متوسط رو پختم و له کردم .دو عدد تخم مرغ ، سه قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری ، نمک ، فلفل ، دو قاشق غذاخوری پر جعفری خرد شده . همه مواد رو خوب مخلوط کردم و توی یخچال گذاشتم . موقع سرخ کردن ، کمی دست رو مرطوب کردم و توی دست شکل دادم .اجازه بدین یه طرف کوکو کاملا سرخ بشه ، بعد برگردونین