#ساندویچ_مرغ با صدا ببینید🔈 نصف سینه ی مرغ یک پیاز متوسط یک فلفل دلمه ی سبز پنج عدد قارچ خردشده چهار ق غ پنیر پیتزا دو ورقه پنیر چدار یک ق غ سس کچاپ یک ق غ سس خردل ادویه ها شامل (زددچوبه،فلفل سیاه،پودر آویشن،پودر سیر،پاپریکا،نمک) به میزان لازم پیاز رو تفت بدید کمی که سبک شد فلفل دلمه و قارچ رو اضافه کرده و تفت بدید در تابه رو ببندید و ده دقیقه صبر کنید تا بافت سبزیجات کاملا نرم شه. مرغ رو همراه آب کمی پیاز، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک نیم ساعت آبپز کنید. مرغ رو ریش ریش کنید و همراه قارچ و فلفل دلمه ها تفت بدید ادویه ها رو هم اضافه کنید برای اینکه بافت مرغ نرم شه سس کچاپ و خردل هم اضافه کنید.در آخر پنیر پیتزا و دو ورقه پنیر چدار برای عطر و طعم بیشتر روی مرغها بریزید در تابه رو ببندید تا پنیر کاملا ذوب شه. ᯾❁ @fast_food ❁᯾

مسقطی انار😍😋 مواد لازم نشاسته گل نصف لیوان آب انار دو لیوان شکر نصف لیوان آب سرد نصف لیوان گلاب دو ق غ هل ساییده نصف ق چ روغن مایع سه ق غ ابتدا نشاسته و آب سرد رو مخلوط میکنیم کاملا حل شد از صافی رد میکنیم گلوله ای نمونه با آب انار مخلوط میکنیم شکر و گلاب و هل رو هم اضافه میکنیم روی حرارت ملایم مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه اگر میخواین نرم تر باشه یکم غلیظ شد بردارین اگر میخواین سفت تر باشه باید از دور قابلمه جمع بشه بیاد وسط و غلیظ بشه در آخر کار روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و خاموش میکنیم کف هر ظرفی خواستین رو چرب کنید و مایه مسقطی رو تا داغه داخلش بریزید و و خوب پخش کنید داخل قالب سیلیکونی هم میشه بریزید سه تا چهار ساعت داخل یخچال باشه می تونید برش بدین یا از قالب دربیارید کمی داخل آرد یا پودر نارگیل بچرخونبد به همین راحتی ▫️ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

✳️• #نمک_دریا 🍎خواص درمانے↯ ✍🏻نمک دریا به پاک کردن پوست و درمان مشکلات پوستی همچون آکنه کمک می ڪند ✍🏻فرو بردن پاهای خسته در آب گرم حاوی نمک دریا به پاها آرامش می بخشد ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ژله هندوانه ژله انار یک بسته ژله آلوئه ورا نصف بسته ژله کیوی نصف بسته شیر یک لیوان برای هررنگ چیپس شکلات برای تزیین مقداری ژله انار را با یک لیوان آب جوش مخلوط کردم و گذاشتم کاملا خنک بشه بعد نصف لیوان کمتر شیر بهش اضافه کردم قالبم چرب کردم و ژله قرمز رو داخلش ریختم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه برای ژله وسط نصف ژله آلوئه ورا را با نصف لیوان آب جوش کاملا حل کردم وقتی کاملا خنک شد نصف لیوان کمترشیر اضافه کردم و روی ژله قرمز که نیم بند بود ریختم برای ژله کیوی نصف ژله رو با نصف لیوان آب داغ کاملا حل کردم خنک شد نصف لیوان کمتر شیر بهش اضافه کردم و روی لایه سفید که نیم بند بود ریختم و بمدت 5 ساعت گذاشتم تو یخچال تا کامل ببنده با چیپس شکلاتی تزئین کردم ᯾❁ @fast_food ❁᯾

❤دسر هندوونه ای🍉 یلدایییی💚❤ 💚بخش سبز💚 1 بسته کیوی یا سیب سبز طبق دستور روی بسته آن را آماده می کنیم. بخش سفید 1 لیتر شیر 3 قاشق غذاخوری آرد نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری 1 قاشق چایخوری شکر 100 گرم پنیر لبنه یا خامه 1 بسته وانیل . ❤قسمت انار❤ 1 بسته ژله آلبالو (یا انار ) 1 بسته ژله توت فرنگی دانه انار یک لیوان 4.5 لیوان آب برای تزیین دراژه پسته یا چیپسی شکلاتی، من از 3 عدد دراژه استفاده کردم. آماده سازی ابتدا قسمت سبز رنگ را طبق دستور روی بسته آماده می کنیم، یک انگشت ته لیوان هایمان می ریزیم، صبر می کنیم تا خنک شود. سپس مواد کاسترد را به جز لبنه و وانیل مخلوط می کنیم و به قوام پودینگ می پزیم، وقتی کمی خنک شد لبنه را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و 2 انگشت روی قسمت کیوی می ریزیم. هم ژله آلبالو و هم توت فرنگی را در ظرفی می ریزیم و طبق دستور روی بسته در مجموع آماده می کنیم و دانه های انار را داخل آن مخلوط می کنیم و با 3 انگشت روی لیوان های مکعبی خود می ریزیم. ما آن را به طور مساوی در تمام لیوان ها می ریزیم . بعد از اینکه دسرمون خنک شد رویش دراژه میچینیم ᯾❁ @fast_food ❁᯾

❤ چیز کیک انار ❤ ⬇️👨🏻‍🍳بریم سراغش👨🏻‍🍳⬇️ چه موادی لازم داریم؟! پتی بور ۲۵۰ گرم (۲ بسته) کره ۱۲۵ گرم دونه انار نصف الی یک لیوان رنگ خوراکی قرمز نصف ق چ پنیر خامه ای ۵۰۰گرم خامه قنادی ۲۵۰ گرم آب جوش ۱/۴ لیوان ژلاتین ۱۴ گرم (۲ ق غ) پودر وانیل یا عصاره وانیل ۱ ق چ چطوری درستش کنیم؟!🤔 1️⃣ بیسکوییت و پودر کن و با کره خوب قاطیش کن کف قالب کاغذ روغنی بذار و بیسکوییت هارو بریز و فشرده کن و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 2️⃣ خامه بزن تا پف کنه بعد پنیر خامه ای یکم بزن تا نرم شه و به خامه ها اضافه کن و پودر وانیل و ژلاتین با ۱/۴ لیوان آب جوش قاطی کن و بریز رو مواد و خوب قاطی کن یکم از مواد بردار و بذار کنار 3️⃣ به الباقی مواد نصف لیوان دونه انار و یکم رنگ قرمز اضافه کن و خوب قاطیش کن و بریز روی بیسکوییت ها و ۳۰ دقیقه بذار فریزر 4️⃣ بعد اون ۱/۴ مواد که گذاشته بودی کنار اضافه کن و روشو صاف کن با لیسک روش دونه انار و انار بچین و ۸ الی ۱۰ ساعت بذار یخچال ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

# تزیین _دورچین ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#مرغ_فلسطینی با صدا ببینید🔈 یک مرغ متوسط (از هر قسمت مرغ میشه استفاده کرد) روغن زیتون یک پیمانه پیاز قرمز خلالی شده ۴ عدد سماق نصف پیمانه هل یک قاشق چایخوری فلفل سیاه نمک نان سنگک اگر دوست داشتین مقداری رنگ خوراکی قرمز برای خوشرنگ شدنش ریختم تو رسپی اصلی غذا رنگ استفاده نشده. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ته_دیگ_مجلسی داخل قابلمه مقداری روغن بریزید وبه روغن زرد چوبه اضافه کنید (برای خوش رنگ شدن ته دیگ) نون ها رو داخل قابلمه بچینید قابلمه رو ،روی حرارت ملایم بذارین در قابلمه دیگه برنج رو با نمک و روغن بصورت کته بذارید تا بپزه صبر کنید تا آب برنج کشیده بشه برنج رو به روی نون ها منتقل کنید چند سوراخ روی برنج ایجاد کنید تا برنج بهتر دَم بکشه روی دَرِ قابلمه دَمکنی بذارید و حرارت رو کم کنید تا برنج دم بکشه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

مرغ ناردونی تکه های مرغ رو با روغن و زعفرون سرخ کنید. ی دونه پیاز خرد شده رو تفت بدید تا سبک شه یک ق سرخالی رب اضافه کنید تفت بدید. فلفل سیاه،زنجبیل ،تکه های سرخ شده مرغ و نمک رو اضافه کنید و تفت بدید دو لیوان آبجوش بربزید بذارید بپزه. یک ساعت بعد از پخت آلوی خیس خورده و یک لیوان انار دون شده و دو ق رب انار اضافه کنید. و بذارید الوها بپزن و خورش جا بیفته ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#باسلوق_ژله_ای تویه قابلمه نصف لیوان نشاسته و۳/۴ لیوان یا یک لیوان سر خالی آب را مخلوط میکنیم نصف لیوان شکر و۳/۴لیوان گلاب و یک بسته پودر ژله هر طعم ورنگی که دوست دارین و۳ ق غ روغن مایع و۱/۴قاشق غذا خوری ثعلب همه مواد رو مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بشه بعد قابلمه رو حرارت میذاریم حرارت باید خیلی کم باشه ومدام هم بزنید تا به قوامی که تو (فیلم) نشون دادم برسه نباید شل یا سفت باشه حتما حرارت کم باشه ومدام هم بزنید تا نشاسته خوب پخته بشه این نکته خیلی مهمه بعد تا داغه رو سینی که روش نایلون یا سلیفون کشیدید پهن کنید اگه پهن کردنش مشکله قاشق رو با روغن کمی چرب کنید ورو باسلوق بکشید تا صاف بشه لازم نیست صاف صاف باشه بعد سینی رو دوسه ساعت تو یخچال بذارید تا کاملا سفت بشه وبعد از یخچال خارج کرده و برش بزنید وتو پودر نشاسته ویا پودر نارگیل بغلتونید وتو یه سینی بچینید و۵_۶ساعت بذارید تو هوای آشپزخونه بمونه و کمی خشک بشه وبعد داخل ظرف دربسته در یخچال نگه داری کنید ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#تزیین_سالاد کاهو، کلم سفید، کلم بنفش، هویج، خیار، گوجه گیلاسی، کلم بروکلی برای گل گوجه پوست یک گوجه رو بدون قطع شدن یکسره کندم و بعد پیچیدم برای گل هویج هم به تراش میوه احتیاج دارید کلم هارو میتونید رنده کنید یا ریز برش بزنید به دلخواه من با دستگاه ریز کردم. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

. #دسر #ژله_فالوده 🔴 ژله ى الوورا رو با یک ليوان ابجوش حل كردم و بجای اب سرد یک ليوان فالوده رو بهش اضافه كردم و گذاشتم تا ببنده و بعد يه ژله ى رنگی رو درست كردم و لايه ى بعد ريختم. مى تونيد لايه ى اخررو ژله بستنى درست كنيد. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ذرت_مکزیکی😍😋 🔷مواد لازم 🔹ذرت کنسروی یک قوطی 🔹قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید 🔹پنیر پیتزا یک لیوان 🔹آویشن و فلفل سیاه و نمک 🔹سس هزار جزیره نیم لیوان 🔹کره 50گرمی ♨️طرز تهیه ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود 5دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید) با چیپس محشررررر میشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ذرت_مکزیکی😍😋 🔷مواد لازم 🔹ذرت کنسروی یک قوطی 🔹قارچ ورقه شده به اندازه ای که دوست دارید 🔹پنیر پیتزا یک لیوان 🔹آویشن و فلفل سیاه و نمک 🔹سس هزار جزیره نیم لیوان 🔹کره 50گرمی ♨️طرز تهیه ابتدا کره رو بندازید تو تابه تا آب بشه. بعد قارچ ورقه شده رو اضافه کنیدودرش رو بگذارید تا کمی بپزه حدود 5دقیقه. بعددر تابه رو بردارید تا آب اضافیش کشیده بشه. حالا ذرت ها رو بریزید ودر تابه رو ببندید تا کمی ذرت ها نرم بشن. بعد آویشن ونمک و فلفل سیاه رو بریزید وهم بزنید. حالا نوبت پنیر هست که اضافه کنید خوب هم بزنید. بعد از روی شعله برمیداریم و میذاریم کمی از داغی بیفته و سس رو بهش اضافه میکنیم (میتونید از سس سفید هم استفاده کنید) با چیپس محشررررر میشه. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#ته_دیگ_مرغ_زعفرونی 😋 🔸ران مرغ رو با نمک و فلفل و زعفرون، یک عدد پیاز خلالی و دو ق غ آبلیمو مرینیت کنید سپس مرغها رو داخل ظرف با روغن و یک ق غ زعفران،کمی سرخ کنید و یک ربع هم بذارید با شعله کم بپزه سپس توی ی قابلمه رو خوب با روغن چرب کنید و برنج آبکش شده تون رو با زعفرون مخلوط،و توی قابلمه ریخته و خوب با دست فشار میدیم و یکدست میکنیم حدود چهل و پنج الی یکساعت زمان میدیم تا بپزه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_غذا ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#شیرینی _هندوانه بدون فر😍😍 #پارت_اول ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#شیرینی_هندوانه بدون فر😍😍 #پارت_دوم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#کیک_خرمالو🍊 خرمالو ۲ عدد تخم مرغ ½ لیوان شکر ½ قاشق چایخوری وانیل ⅓ لیوان روغن ۱.۵ لیوان آرد قنادی و ۲ قاشق چایخوری بکینگ پودر و ۱ قاشق چایخوری دارچین گردو پودر قند بزارید داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه، بعد آماده ی نوش جان کردن هستش 👌 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

#دیزاین_غذا ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦

‌ سس کارامل 🍮 ‌ ‌ مواد لازم :👇 شکر 1لیوان آب یک چهارم لیوان خامه یک دوم لیوان کره هشتاد گرم طرزتهیه:👇‌ شکر و اب را مخلوط کنید و داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، هم بزنید تا مخلوط شکر وآب به جوش بیاید. مرتب هم بزنید تا رنگ شکر طلایی شود ( دقت کنید شکر نسوزد ) ، کره را اضافه کنید و پس از اینکه کره ذوب شد خامه را اضافه کنید و سریع هم بزنید. آنقدر هم بزنید تا به غلظت و رنگ دلخواه برسید. سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید خوب سرد شود ، سس کارامل را داخل شیشه بریزید و در یخچال بگذارید. قبل از استفاده مدتی در دمای اتاق قرار دهید یا گرم کنید تا کارامل نرم شود ، این سس برای انواع کیک ، شیرینی و دسر کاربرد دارد. کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود خامه را پیش از اضافه کردن به کارامل گرم کنید ، از قابلمه ای بزرگ برای تهیه کارامل استفاده کنید بدلیل اینکه پس از اضافه کردن خامه حجم مواد به سرعت افزایش میابد ، در زمان تهیه کارامل بسیار دقت کنید چون شکر ذوب شده خطرناک است و باعث سوختگی های شدید میشود و پیشنهاد میشود در زمان تهیه کارامل ظرف آب سرد در کنار دست تان قرار دهید.

#بال_مخصوص 🍗 😋 ▫️مرغ ۵۰۰ گرم ▫️۴ قاشق غذاخوری روغن ▫️۴ قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک ▫️۳ قاشق غذاخوری سس سویا⠀ ▫️۳ حبه سیر، خرد شده ⠀⠀ ▫️نصف قاشق چای خوری آویشن( تازه یا خشک) ▫️ریحان تازه یک لیوان ▫️فلفل به میزان لازم 🔸بال مرغ ها را در یک ظرف کاملا با روغن، سرکه بالزامیک، سس سویا، سیر، آویشن، فلفل مخلوط کنید . ظرف فر را چرب کرده و مرغ ها را در آن قرار داده و در فر از قبل کاملا گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه روی آن را با فویل پوشانده تا کاملا بپزد. سپس ۵ دقیقه ی آخر فویل را برداشته و گریل فر را روشن کنید . در انتها برای سس دو قاشق سس کچاب یک قاشق سس یا سرکه بالزامیک و نصف قاشق چ عسل و کمی نمک ، فلفل و آویشن ، ریحان تازه را با هم مخلوط کرده و بر روی بال ها ریخته ومجددا به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید و نوش جان کنید. 🔸تمام این مراحل رو داخل توستر و یا ماهیتابه بر روی گاز هم می تونید انجام بدید. این مرغ خیلی خوشمزه رو می تونید در کنار انواع سبزیجات سرخ یا گریل و پلو درست کنید .

‌ اگر هنوز برای دیزاین هندوانه شب یلدا به نتیجه خاصی نرسیدید و حوصله دیزاین حرفه ای رو ندارید از این عکس ایده بگیرید و سفره یلداتون رو خوشگلش کنید 🍉🍉 برا دوستاتونم بفرستین💕 ᯾❁ @fast_food ❁᯾

#دسر_یلدایی 🍉 برای محلبی انار (قرمز رنگ): 📍۴ فنجان چای خوری آب انار تازه 📍۳ فنجان چای خوری آب 📍۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم 📍۳ فنجان چای خوری شکربرای محلبی وانیلی: 📍۶ فنجان چای خوری شیر 📍۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم 📍۱ فنجان چای خوری شکر 📍۱ عدد انار دون شده 📍۱ ق چ وانیل مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد وبه محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین ᯾❁ @fast_food ❁᯾