فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅مرغ سوخاری باحال😋
✍ مواد لازم:
سینه مرغ : ۵ عدد
آرد : ۲ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
آرد سوخاری : ۲ پیمانه
🥣طرز تهیه :
ابتدا با چاقو سینه مرغ را به نحوی برش دهید که از هم جدا نشود سپس مرغ را در آرد قرار دهید تا سطح مرغ کاملا با آرد پوشیده شود سپس ۳ عدد تخم مرغ را درون یک ظرف مخلوط کنید و سینه مرغ را درون تخم مرغ قرار دهید و بعد مرغ را درون آرد سوخاری قرار دهید تا کامل سطح مرغ با آرد سوخاری پوشانده شود و بعد در روغن سرخ کنید
#مرغ_سوخاری
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
6.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#ژله_ویترینی🍮🍧
🔆موادی که لازم داری👇
🍸۱بسته ژله آلوورا
🍸۲بسته ژله رنگی
🥛۲لیوان شیر+۱۰قاشق غ خ برای ژله سفیده
🍶۳ونیم لیوان آب جوش
🍌۱دونه موز
🎨رنگ خوراکی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#رب_انار_پلو 🍅🍚
📌مواد لازم :
3 پ برنج
نصف سینه مرغ درشت خرد شده ویا گوشت چرخ شده 200 گ
1 پ گردو اسیاب شده
3 ق شکر
1/2 پ رب انار
1/2 پ کشمش پلویی من 1/4 زدم
پیازداغ 2 ق غ
📌طرز تهیه :
ابتدا گوشت و یا مرغ را با پیاز داغ تفت بدین و 1 استکان اب و کمی نمک اضافه کنید بزارید 15 دقیقه بپزه وابش کشیده بشه .
بعد گردو رو با 1 ق روغن رو شعله کم تفت بدین تا حالت بوداده پیدا کنه بعد رب انار و کشمش رو همراه شکر اضافه کنید و زیرشو خاموش کنید وبا گوشتتون مخلوط کنید.
برنج رو ابکش کنید و موادرو لابلاش بریزید و دم کنید.توجه کنید برنج رو کمی دون تر ابکش کنید که بعد پخت شفته نشه.
✅ نکته : اگر رب انارتون زیاد ترش نیست 2 ق شکر بریزید تا غذا زیاد شیرین نشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
.
شیرینی با سس پرتقال .
مواد لازم :
دو پیمانه آرد سفید
یکپیمانه آرد نرم برنج
۳ تا زرده تخم مرغ
یک و نیم پیمانه پودر شکر
۲۰۰ گرم کره نرم شده در دمای اتاق
وانیل شکری یک و نصف ق چ
سس غلیظ پرتقال ( میتونید از شربت سن کوئیک استفاده کنید )
طرز تهیه :
آردها رو الک کنید و با پودر وانیل و شکر مخلوط کنید و زرده ها و کره رو اضافه کنید و خمیر یکدستی تهیه کنید . از خمیر چونه های کوچک درست کنید و به دلخواه طرح بزنید . داخل سینی چرب کاغذ بندازید . فر رو از قبل گرم کنید . روی ۱۷۰ درجه تنظیم کنید و حدود ده دقیقه بپزید تا طلایی بشه اما تغییر رنگ نده . بذارید خنک بشن و با قاشق چای خوری داخل گودی بالا کمی سس پرتقال بریزید تا داخل شیارها شود . با پودر پسته تزیین کنید .
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↱💕†꙰.̶͟᯾❁ @fast_food ❁᯾
7.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکوی_بادمجان😍😋
بادمجون یک کیلو
تخم مرغ چهار عدد
پیاز یک عدد بزرگ
سیر چهار حبه
شوید خشک یک قاشق
آرد یک قاشق
فلفل سیاه وفلفل قرمز وزردچوبه به میزان لازم
ابتدا پوست بادمجون ها رو بگیرید وبا رنده ریز رنده کنید کمی نمک بزنید وبزارید آب بندازه و تلخی بادمجون گرفته بشه سپس با فشار دست آب بادمجون رو بگیریدتخم مرغ و آرد را با هم زن دستی خوب بزنید پیاز را رنده کنید و آبشوبگیرید ،همراه سیر رنده شده،زردچوبه و فلفل سیاه وفلفل قرمز وشوید به تخم مرغ زده شده اضافه وخوب بزنید آخر سر بادمجون رو اضافه کنید خوب بزنید تو ماهی تابه نچسب روغن ریخته قالبها رو بزارید تا داغ بشن طرف زیر کوکو که سرخ شد قالب رو به آرومی بلند کرده تا از کوکو جدا بشه. کوکو رو برگردونید تا طرف دیگش سرخ بشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#_شیرینی_رولت_خامه_ای
موادلازم📝
4عدد تخم مرغ
1 پیمانه آرد (من با لیوان دسته دار فرانسوی اندازه کردم)
1دوم پیمانه شکردانه ریز
بیکینگ پودر۱ق چایخوری
وانیل کمی
1ق غذاخوری عسل
3ق سوپخوری آبجوش
خامه به میزان لازم
✍طرزتهيه:
سفیده وزده رو جدا میکنیم اول سفیده رو خوب می زنیم تا پف کنه میزاریم یخجال حالا زرده وشکر ووانیل رو خوب میزنیم تا کش بیاد وتغییر رنگ بده بعد به ترتیب آب جوش رو اضافه وبعد عسل رو میزنیم وقتی مخلوط شدن آرد وبیکینگ پودر رو که 3بار الک کردین رو میریزم وبا لیسک خوب هم میزنیم ودر آخر سفیده رو در سه مرحله اضافه میکنیم وبا لیسک به یک طرف و به صورت دورانی هم میزنیم ولی مخلوط شدن در قالب 30×40که کاغذ روغنی انداخته ایم میریزم وصاف میکنیم ودر فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 220 به مدت 10دقیقه میپزیم .
بعد از پخت رولت روازفر بیرون میاریم وروش یه حوله ی تمیز میندازیم تاخشک نشه بعد از خنک شدن بر میگردونیم کاغذ رو جدا میکنیم وبا یه دستمال تمیز رول میکنیم ومیزاریم یخجال تاخودشو بگیره در این فاصله خامه رو آماده میکنیم رولت رو باز میکنیم خامه کشی میکنیم و نارنگیهای پوست گرفته رو درسته روی خامه میچینیم ودوباره آروم آروم رول میکنیم وبرای یک ساعت داخل یخجال میزاریم تا خوب خودشو بگیره روی رولت رو هم به دلخواه تزیین میکنیم.
#شیرینی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
51.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#غذا_با_مرغ
خوشمزه ترین #مرغ_رستورانی👌😍😋
#مرغ_ترش
ران مرغ 1عدد، گردو آسیاب شده 100گرم، سبزیجات معطر شامل نعنا، گشنیز، ریحون و برگ سیر نصف پیمانه، رب انار 2ق غ، پیاز 1عدد، سیر 2حبه، نمک،فلفل، زردچوبه
#مرغ_پرتقالی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، کره 50 گرم، آب پرتقال 2لیوان، نمک، فلفل، و زعفران و زردچوبه
#مرغ_ناردونی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب انار 2ق غ، رب گوجه 1ق غ، آب انار طبیعی 2لیوان، انار دون کرده نصف پیمانه، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه
#مرغ_زعفرانی
ران مرغ 1عدد، پیاز بزرگ 1عدد، زعفران دم کرده، پودر زعفران، کره 50گرم
#مرغ_ربی
ران مرغ 1عدد، پیاز 1عدد، رب 3ق غ، شکر 1ق غ، نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر، زنجبیل و زعفران، هویج حلقه شده 2عدد
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه_کنجدعسلی👩🍳
مواد لازم
✨۵۰۰ گرم سینه مرغ یا یک عدد سینه مرغ کامل
✨۲حبه سیر له شده
✨۱قاشق چایخوری کاری
✨۱قاشق چایخوری فلفل سیاه
✨۱قاشق چایخوری فلفل قرمز
✨۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
✨ نمک کافی (نمک را با احتیاط بریزید زیرا سس سویا شور است)
✨۳قاشق غذاخوری سس سویا
✨۲قاشق غذاخوری عسل
✨۲قاشق غذاخوری کنجد
✨ ۱ عدد پیاز
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خاگینه تبریزی😍😋
یه دسر با طعم و عطر بهشتی
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
᯾❁ @fast_food ❁᯾
#شربت_آبلیموی_گازدار
داخل یک لیوان آب لیموی تازه بریزید و به تناسب مقدار آبلیمو درون لیوان آب بریزید. سپس یک قاشق مرباخوری جوش شیرین داخل لیوان بریزید در این مرحله حبابهای زیادی ایجاد میشود و به نوعی گازدار میشود. سپس مقداری شکر هم اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یک نوشیدنی خوشمزه ی گاز_دار درست بشه
༺🍉 ⃟ #آشپزیوخلاقیت 🍉 ⃟༻
↳᯾❁ @fast_food ❁᯾