#فینگرفود #غذای_نونی #غذای_دریایی #اردور_تن_ماهی🐟🐠 کنسرو تن ماهی ۱ قوطی _سیب زمینی ۳ تا متوسط_ گردو 1/3 پیمانه _خیار شور 1/2 پیمانه _پنیر خامه ای یا پنیر لبنه 100 گرم _مایونز 1_2 ق غ _فلفل قرمز کمی_نون تست به تعداد لازم کنسرو تن ماهی رو بعد از جوشاندن روغنش رو جدا کنین و بذارین کاملا سرد بشه . سیب زمینی ها رو بپزین سرد که شد خرد کنین خیار شور و گردو رو هم خرد کنین و همه مواد غیر از مایونز رو با هم توی غذاساز بریزین و چند دقیقه بزنین تا کاملا یکدست بشن .مایونز رو کم کم اضافه کنین و بزنین تا غلظت مواد به حد مناسبی برسه. غلظتش باید طوری باشه که بتونین ماسوره کنین. حالا نون تست رو برش بزنین و مواد رو با قیف و ماسوره روی نونها بذارین. 1- همه مواد باید سرد باشن 2- نمک نزنین چون تن ماهی و خیار شور به اندازه کافی نمک دارن. 3-اگه مواد شل شد و نتونستین ماسوره بزنین با قاشق روی نون بمالین . 🏵 ༅✾࿐༅•❥🍃🌺🍃❥•༅࿐✾༅ ❤️ 💚 🧡 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #میگو_سوخاری 🔴 میگو هايي كه از قبل تمیز و شسته شده اند را چرخ کرده یا درون ميكسر خوب پوره می کنیم ،پیازچه و گشنیز را ریز خرد كرده و به همراه نمك و فلفل سياه و درصورت تمايل كمي پودرسير يا تخم گشنيز به ميگو اضافه می کنیم. سپس مواد را به اندازه دلخواه فرم داده درون پودر پانگو /آرد سوخاري غلطانده ، درون روغن غوطه ور كرده و سرخ می کنیم. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #ماهی_سرخ_شده ماهی سه عدد متوسط ( من از ماهی شوریده یا سنگسر یا حلوا استفاده میکنم) آرد 6 قاشق غذاخوری پانچو 2 قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق چایخوری فلفل قرمز نمک پودر یا دم کرده زعفران آبلیمو سه قاشق غذاخوری روغن به اندازه ای که ماهی تقریبا قوطه ور بشه طرز تهیه : 🐠🐠 ابتدا شکم ماهی رو باز میکنیم و قسمت داخلی ماهیها رو به آبلیمو آغشته میکنیم بعد شکم ماهی رو پودر زعفران میریزیم ( از دم کرده هم میتونیم استفاده کنیم) و بعد از اتمام کار شکم ماهیها رو میبندیم و به مدت یک الی دو ساعت درون یخچال قرار میدهیم تا آبلیمو و زعفران به بافت گوشت ماهی نفوذ کنه. در ظرفی آرد، پودر پانچو، زردچوبه و نمک رو مخلوط میکنیم. ماهی ها رو از یخچال خارج کرده و در مخلوط آرد و پانچو میغلتانیم ( تمام قسمتهای ماهی قسمتهای بیرونی و داخل شکم) و حالا ماهی رو در تابه ای که از قبل روغن رو داخل اون ریختیم و داغ شده چند دقیقه ای سرخش میکنیم ( برای داشتن طعم لذیذتر بهتره شکم ماهی رو باز کنید و سرخش کنید). 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛

#غذای_دریایی اول روش فلفل سیاه، نمک، ادویه‌جات دلخواه، تخم گشنیز خرد شده که داشتیم و روغن زیتون رو ماهی مالیده شده. بعد سرخ شد. نزدیک پخت کامل، روی ماهی سیر له شده مالیده میشه و هر دو طرف یکم دیگه سرخ میشه. سیر را آخر مالیدن مال این هست که سیر زود میسوزه. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #پلو_میگو ۳ نفر میگو ۵۰۰ گرم_برنج آبکش شده (کمی دون تر از حالت عادی بردارید) ۳ پیمانه_ سبزی پلو سرخ شده شامل شوید جعفری گشنیز ۵۰۰ گرم_پیاز درشت نگینی شده ۱ عدد_سیر متوسط ۶ عدد رنده شده_نمک ۱ قم_ کاری ۱ق م_زردچوبه ۱ ق م_ ادویه ماهی ۱ ق م 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #قلیه_ماهی با تن ماهی سبزی قلیه خرد شده ۲۰۰گرم ( گشنیز و شنبلیله مقدار شنبلیله کم باید باشه تا تلخ نشه)، تن ماهی ۱عدد، پیاز ۱عدد بزرگ نگینی، نصف بوته سیر یا نصف ق حریره سیر، نمک ،فلفل سیاه و قرمز و عصاره تمر هندی . 🔴سبزی رو جدا کمی سرخ میکنم. تو قابلمه پیاز و سیر و تفت و زردچوبه و فلفل میزنم. وقتی شیشه ای شد سبزی اضافه و تفت میدم 5 دقیقه، ۴لیوان آب ریختم تا سبزی بپزه و جابیفته ، بعد یک ساعت که پخت ، تن ماهی که ۲۰ دقیقه جوشیده و عصاره تمر هندی رو اضافه و گذاشتم جابیفته. بعد ۲۰ دقیقه آماده س. خیلی آبدار نباید باشه. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ 🆔 ❤️ 💛 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #امگشت_پلو 👌🏻یه غذای فوق العاده خوشمزه و خوش عطر😋 برنج: ۲ پیمانه،تن ماهی۲ عدد، گشنیز و شنبلیله ۲٠٠گرم نسبت چهار به یک، پیاز متوسط:۱عدد، فلفل سبز تند:۱عدد، کشمش ۱/۳لیوان، سیر رنده شده:۴حبه، فلفل سیاه:نصف ق چ،تمر هندی :۱ق غ(با نصف لیوان آب مخلوط کنید)، پودر دارچین:نصف ق چ، ادویه مخلوط ۱ق چ، نمک ۱ق چ 🔴پیاز نگینی تفت میدیم و بعد سبزی ماهی اضافه و حدود ی ربع با حرارت کم تفت میدیم و بعد تن ماهی و فلفل سبز تند اضافه میکنیم و حدود ده دقیقه تفت میدیم و بعد ادویه جات،مغز لیمو ،سیر رنده شده اضافه و ی کم تفت میدیم که عطر ادویه ها آزاد بشه و بعد تمر هندی که با آب مخلوط و از صافی رد کردیم و کشمش که از قبل گذاشتیم خیس بخوره اضافه میکنیم مخلوط میکنیم و میزاریم که مزه ها به خورد همدیگه برن بیست دقیقه بعد مواد مخلوطی آماده هست. ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

#غذای_دریایی #غذا با #تن_ماهی تن ماهی یکی از خوشمزه ترین و راحتترین غذاهاست که اگر چیزی برای غذا درست کردن به ذهنمون نیاد یکی از اولین گزینه های راحت و خوشمزه است. من این لیست رو نوشتم که کارتون رو راحت کنم که بااین تن ماهی خوشمزه غذاهای متنوع رو درست کنید. 🏵 ࿐✾༅•❥🥘🍔🥗❥•༅✾࿐ ❤️ 💛 مطالب بیشتر در این کانالها😍👇 ╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮ 🌺@fast_food🌺 ╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯

اگه عاشق #غذاى_دريايى هستين ماهى رو به روش من سوخاري كنين كه ترد و خوشمزه بشه اونم بدون تخم مرغ 😍 #ماهي_سوخاري ماهي قزل آلا ٢ عدد، پياز ٢ عدد، سير ٢ حبه، آب نارنج، آبليمو،زعفران و روغن، آرد ١/٢ ليوان، نمك، پودر پياز، پودر فلفل پولبيبر، پودر فلفل سياه 🔴ماهی را خوب بشویید.سپس گوشت ماهي را زعفران بزنيد و با ادويه و ترشى مزه دار كنيد،پیازهای خلالی خردشده را به همراه سیر به ماهی‌ها اضافه كرده و چند ساعت در يخچال استراحت دهید. هر چند ساعت يكبار ماهی‌ها را در این مواد چندبار زیر و رو کنید تا خوب مزه‌دار شوند. بعد از استراحت پياز و سير را از ماهى جدا كرده و دو طرف آن را در آرد بغلطانيد و نيم ساعت ديگر در يخچال قرار دهيد. داخل تابه روغن زيادى بريزيد طوريكه روغن تا بالاى ماهى را بگيرد وقتي كامل داغ شد با حرارت متوسط ماهى را از سمت گوشت داخل روغن قرار داده و سرخ كنيد. ميتونيد اين ماهى مرينيت شده رو كباب هم

#غذای_دریایی 😍😋 #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم 🌟

#غذای_دریایی 😍😋 #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم 🌟

#غذای_دریایی 😍😋 #ماهی_شکم_پر ماهی قزل آلا ۲ عدد، سبزی (جعفری شوید گشنیز) ۲۵۰ گرم، پیاز ۲ عدد، سیر ۴ حبه، لیمو ترش ۲ عدد، رب انار ۱ ق‌غ، آرد ۴ ق‌غ، نمک فلفل زردچوبه 🔴 ماهی را با1 پیاز خلالی، آب لیمو و نمک مزه دار میکنیم و میگذاریم چند ساعت بماند. بعد پیازها را از ماهی جدا میکنیم. آرد و نمک و فلفل و زردچوبه را مخلوط میکنیم... روی سطح ماهی و داخل شکمش رو با آرد میپوشونیم 1 عدد پیاز و 2حبه سیر را خرد میکنیم، با روغن تفت میدهیم، سبزی‌های خرد شده و رب انار را اضافه، از روی حرارت برداشته داخل شکم ماهی را با مواد پر میکنیم، در تابه یک عدد پیاز و دوحبه سیر و ماهی ها را میگذاریم و باحرارت ملایم سرخ میکنیم 🌟