7.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_اسفناج
#کیک
این هم کیک خوشمزه و خوش رنگ و عالی و اصلا هم طعم اسفناج نمیده و برعکس خیلی‌هم خوشمزس
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۸۰ میلی (یک سوم لیوان)
کره ۵۰ گرم
شکر ۱۴۰گرم (دو سوم لیوان)
روغن مایع ۶۰ میلی (یک چهارم لیوان)
آرد سفید ۲۲۵ گرم (یک ونیم لیوان)
وانیل ۱/۴ ق چ
بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م)
برگ اسفناج ۱۵۰ گرم
مواد نیم ساعت از قبل در دمای محیط باشد.
در این کیک از برگ های اسفناج استفاده میشه .
برگ های اسفناج خام ۵ تا ۱۰ دقیقه بخار پز کردم در قابلمه رو هم نزارید فقط خیلی جزیی بخارپز بشه .
بعد همراه شیر داخل مخلوط کن ریختم و میکس کردم .
کره و شکر (بهتر هست پودر شکر باشه ) رو با همرن ۵ دقیقه زدم و بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اصافه کردم و هر بار ۳۰ ثانیه با همزن زدم . آخر هم وانیل رو اضافه کردم . رنده پوست لیمو ترش هم اگر در دسترس دارید بسیار عالی هست و در این مرحله ۱ ق چ اضافه بشه .
مخلوط اسفناج و شیر رو اضافه کردم و بعد روعن مایع رو ریختم .
آرد و بیکینگ پودر که از قبل ۳ بار الک شده رو داخل مواد ریختم و با لیسک مخلوط کردم .
داخل ظرف مستطیلی به ابعاد ۱۵ در ۳۰ رو چرب کردم و مواد رو ریختم . (قالب گرد به قطر ۲۰ تا ۲۳ سانت)
فر رو از یه ربع قبل روشن کردم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه قرار دادم . دمای فرها فرق می کنه پس حتما چک کنین .
برای کرم: یک لیوان شیر رو با ۳۵ گرم شکر (۲ ق غ) و ۱۵ گرم آرد ذرت(۱.۵ ق غ) مخلوط کردم و روی حرارت قرار دادم و مدام هم زدم تا به غلظت فرنی برسه و آخر ۲۰ گرم کره و ۱/۴ ق چ وانیل ریختم و از حرارت برداشتم .
32.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#تزیین_کیک
کیک تولد بدون نیاز به فر
🎂🎂🎂🎂
کیک تولد:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲/۳ پیمانه(نصفش با سفیده مخلوط میشه و نصفش با زرده)
آب جوش ۱/۲ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ سرخالی
پودر کاکائو ۲ ق سوپ خوری
❌حتما اول سفیده رو هم بزنید و بعد زرده،چون نباید حتی ۱ قطره زرده هم وارد سفیده بشه وگرنه سفیده خوب فرم نمیگیره،پس اول سفیده رو فرم بدین ،پره های همزن روش سفیده باشه اشکالی نداره و برای زرده مشکلی پیش نمیاره اما حواستون باشه که برعکس انجام ندین.
❌اگه غلظت مایع کیکتون مثل کیک من نشد در حد یکی ۲ قاشق بهش آرد الک شده اضافه کنید.
❌اگه خواستید کیک کاکائویی نباشه،دقیقا به اندازه ۲ قاشق سوپ خوری پودر کاکائو که حذف میکنید بهش آرد اضافه کنید
┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
8.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر سیب ژله ای
⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆✯⋆
مواد لازم:
سیب 🍏🍎
پودر ژله به رنگ دلخواه
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
به اين جمله‌ی كوتاه ايمان بيار
و چشماتو ببند؛
" درست ميشه، صبر كن "
.
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چرا دیگه زمین جای قشنگی نیس؟🥀
♡⠀ 〇⠀ ⎙⠀ ⌲
ˡⁱᵏᵉ ᶜᵒᵐᵐᵉⁿᵗ ˢᵃᵛᵉ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دیزاین کیک
༺🍉 ⃟
.
هدایت شده از عاشقانه ای برای زندگی ♥️
-می‌گویند‌سنگ‌صبوری‌برای‌دل‌های‌دلتنگ
ما‌چه‌کنیم‌که‌دلمان‌تنگ‌است‌برای‌خودِتو🚶🏾♂️'
-ارباب
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کوکی
༺🍉 ⃟
.