#دسر_خوشمزه_ميوه_ايى
🌀پودر ژله هلو رو با یک لیوان آب جوش بنماری کنید و بعد یک سوم لیوان آب سرد اضافه کنید و بزارید کنار
يك بسته پنیر ماسکارپونه رو با ٢ ق غ پودر قند بزنید تا بافت پنیر ازهم باز بشه، يك بسته خامه رو اضافه کنید و هم بزنید
ژله امادتون رو که خنک شده اضافه کنید و مخلوط کنید
دو عدد هلو 🍑زعفرانی رو ریز ریز خرد کنید، به موادتون اضافه کنید یه دور با لیسک هم بزنید تا یکدست بشه
بعد با هرچی دوست دارین تزئین کنید.
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃
#بستنی میوه ای یخی
میوه دلخواهتونو پوره کنید و توی قالب بریزید و هر لایه که نیم بند(یه ذره یخ زد) شد لایه بعدو بریزید و حالت یخمکی که گرفت چوب بستنی رو توش بذارید و چند ساعتی بذارید بمونه کاملا یخ بزنه.اگه دوس دارید کمی شیرین بشه میتونید به میوه ها شکر بزنید.من قالب نداشتم توی لیوان ریختم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه_فومن_خانگی
#کلوچه
✍مواد لازم
آرد٢ليوان(٣٠٠گرم)
كره هم دماي محيط ٥٠ گرم
روغن نيمه جامد ٣٠گرم
نمك نوك ق چ
بيكينگ پودر يك قاشق چ سرخالي
شكر ٢ ق غ
آب نصف ليوان
زعفران دم كرده بمقدار لازم
✍مواد مغزي وسط كلوچه
شكر ٦ق غ (٧٠گرم)
گردو حرد شده ٨ ق غ (٨٠گرم)
گلاب ٣الي٤ق غ
پودر هل نصف ق چ(من نزدم)
پودر دارچين يك ق چ
مخلوط كره و روغن نيمه جامد٣٠ گرم(با كره و روغن ب تنهايي هم ميشه زد)
آرد تفت داده شده يك سوم ليوان(٥٠گرم)
طرز تهیه کامل در فیلم 📽️
༺🍉 ⃟ #
#شیرینی_رزت_قهوه_معصومه
یه شیرینی ترد و لطیف که عطر و طعمش رو نگم براتون فوق العاده است 😍☺️
کره یا مارگارین ۱۰۰ گرم
پودر قند ۴۰ گرم (حدود ۲ تا ۳ ق غ)
نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۳ ق غ)
آرد سفید ۹۰ گرم (حدود دو سوم لیوان)
پودر کاکائو ۱۰ گرم (حدود ۱ ق غ)
قهوه اسپرسو ۲ ق غ ( می تونید جای اسپرسو از هر نوع قهوه و یا قهوه فوری هم استفاده کنید)
کره نرم و پودر قند الک شده رو اول با قاشق مخلوط کردم که موقع هم زدن نپاشه و بعد با همزن ۳ تا ۴ دقیقه زدم .دور گیری کردم.پودر کاکائو الک شده و نشاسته ذرت رو هم ریختم و ترکیب کردم . قهوه رو هم ریختم ، می تونید از هر نوع قهوه و یا حتی پودر قهوه هم استفاده کنید .
آرد سفید الک شده رو کم کم ریختم و با همزن مخلوط کردم . خمیر این شیرینی نه خیلی شل و نه خیلی سفت هستش . باید طوری باشه که بتونید از ماسوره رد کنید . اگر شل بود نشاسته ذرت بریزید ، اگر سفت بود قهوه بریزید . خمیر من عالی بود و نیاز به اضافه کردن چیزی نداشت و داخل قیف ماسوره 1M انداختم و خمیر رو ریختم و در سینی با ماسوره رزت زدم . بهتره از قیف یک بار مصرف استفاده نکنید تا پاره نشه . نحوه شکل دادن دل به خواهی هست و می تونید از هر نوع ماسوره استفاده کنید و حتی می تونید شکوفه بزنید .
در فر از پیش گرم شده قرار دادم .
برای فر برقی ،المنت پایین روشن ، طبقه وسط ، دمای ۱۶۰ درجه ، ۱۵ الی ۲۰ دقیقه .
برای فر گازی ، طبقه وسط ، دمای ۱۷۰ درجه ، ۱۵ الی ۲۰ دقیقه
بدون فر در فر دست ساز که روش کار با فر دست ساز استوری هایلایت هستش .
نکات
🔴 برای من ۱۳ عدد شیرینی شد .
🔴جای کره یا مارگارین ،روغن جامد جایگزین نکنید
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کدو سبز سوخاری در فر
▪︎▪︎□□▪︎▪︎□□▪︎▪︎□
مواد لازم:
کدو سبز 3 عدد
پنیر پیتزا یا پنیر چدار 100 گرم🧀
تخم مرغ 2 عدد🥚
آرد سوخاری 100 گرم🥡
آرد 2-3 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری🧂
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری🌶
پودر سیر نصف قاشق چایخوری🧄
برای سس:
پودرسیر🧄
چند شاخه شوید🌿
خامه ترش یا ماست🍶
سس مایونز
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#توپک_سبزیجات_سوخاری
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
3-4 عدد سیب زمینی آبپز🥔
خرده نان یا آرد سوخاری🍞
مایع سفید رنگ
آرد🥡
فلفل سیاه، نمک و آب 🧂💧🌶
آرد برنج 🍙
سبزیجات مورد علاقه
(پیازچه، نخود فرنگی، هویج، پیاز، فلفل دلمه، ذرت)🥕🌽🌱🧅🫑
ادویه جات مورد علاقه
( پودر فلفل قرمز تند+پاپریکا+ فلفل سیاه + نمک + روغن )
پنیر موزارلا🧀
هدایت شده از ذاکرین
تبلیغات موقت 👇 زندگی هم موقت است بهترین استفاده را ببرید 🌸
سلام
صبحتون معطر به ذکرصلوات برمحمدوآل محمد(صلی الله علیه و آله وسلم)🌷
به رسم ادب هرصبح:
السلام علی رسول الله وآل رسول الله❤️
السلام علیک یابقیة الله فی ارضه(عج)❤️
السلام علیک یااباعبدالله الحسین❤️
السلام علیک یا علی ابن موسی الرضا❤️
السلام علیکم جمیعاو رحمت الله و برکاته💐
و لعن الله علی اعدائهم اجمعین...🔥
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_بائو
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
مواد لازم:
آب گرم 💧🔥210 میلی لیتر
شیر 🥛 30 میلی لیتر
شکر 🍚 1 قاشق غذاخوری.
خمیرمایه - 7 گرم(1 قاشق مرباخوری )
آرد 🥡450 گرم
نمک 🧂1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 🫒 2 قاشق غذاخوری.
کره 🧈20 گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فالوده_رویال
♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡☆♡
برای شربت مخصوص:
شیر🥛
شربت آلبالو🍒
شکر🍚
برای دیزاین لیوان
تخم شربتی خیس خورده
شربت آلبالو 🍒
فالوده ساده🍧
بستنی وانیلی 🍦
برای تزیین
ژله توت فرنگی🍓
خلال پسته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش کیک 7 قاشقی جذاب🤩
💢✍ کامل با تمام نکات
༺🍉
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بستنی_خونگی
◇¤◇¤◇¤◇¤◇¤◇¤◇¤◇¤◇
مواد لازم:
بیسکوییت اُرِئو 🍪
یک سوم پیمانه خامه 🧁
یک سوم پیمانه شیر 🥛
۱۰۰ گرم شکلات تخته ای🍫
۶۰ گرم کره 🧈
چوب بستنی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام خوشمزه با سیب زمینی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
نشاسته ذرت 🌽
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
کره🧈
ژامبون🥓
پنیر پیتزا 🧀
سوسیس 🌭
زرده تخم مرغ 🥚
سس بشامل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تارت_شكلاتي
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
مواد لازم:
براي خمير :
كره🧈 : ١٦٥
زرده تخم مرغ🥚 : ٢ عدد
پودر قند🍚: نصف ليوان
آرد🥡: ٢/٥ ليوان
وانيل🌸: ١ قاشق چايخوري
نمك🧂: ١پنس
براي كارامل:
شكر🍚 : ١ ليوان
كره🧈 : ١ قاشق غذا خوري
خامه🧁 : ١٠٠ ميلي ليتر
فندق🌰 : ١ ليوان
شكلات صبحانه🍫 :٢٠٠ميلي ليتر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه شام خوشمزه با سیب زمینی
♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧♧
مواد لازم:
سیب زمینی🥔
نشاسته ذرت 🌽
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
کره🧈
ژامبون🥓
پنیر پیتزا 🧀
سوسیس 🌭
زرده تخم مرغ 🥚
سس بشامل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#هات_داگ
¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
مواد لازم:
۲ ق غ روغن
۱ پیاز بزرگ🧅
۱ فلفل دلمه قرمز 🫑
۲۰۰ گرم قارچ🍄
۲ ق غ سویا سُس
۲ ق غ مخمر مغذی
۲ حبه سیر🧄
۱ ۱/۲ پیمانه آب عصاره سبزیجات🥕🌶
۱ ۱/۲ پیمانه آرد گلوتن🥡
۱ پیمانه آرد جو🌾
ادویه:
۱/۲ ق چ زیره، ۱ ق چ فلفل سیاه، ۱ ق چ نمک، ۱/۲ ق چ فلفل قرمز، ۱ ق غ پاپریکا.
سُس رومال:
۱ ق غ سویا سُس
۱ ق غ سُس تُند
۱ ق غ بابریکیو سٌس
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نوشیدنی جذاب و گرم پاییزی☕🍁
~~~•••~~~•••~~~•••~~~•••~~~•••
مواد لازم:
شکر ۶۰ گرم(۳ ق غ)
پودر قهوه فوری ۶۰ گرم(۳ق غ)
آب جوش ۶۰ گرم(۴ ق غ )
شیر داغ
____________________________
طرز تهیه:
¹•شکر،پودر قهوه و آب جوش رو با هم خوب مخلوط میکنیم تا حل بشن
²•با همزن برقی هم میزنیم تا به صورت فوم در بیاد
³•شیر داغ رو داخل لیوان میریزیم و فوم به دست اومده رو بهش اضافه میکنیم.
نوش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ژله_سیخی
✶⊶⊷⊶⊷❍⊶⊷⊶⊷✶
مواد لازم:
ژله یک چهارم بسته🍮
من از ۴ رنگ مختلف (بلوبری،انار،آناناس و طالبی) استفاده کردم.🫐🍍🍈
آب جوش💧🔥
شیر🥛
سیخ چوبی