بسم الله الرحمن الرحیم #آروشه 🔸مواد لازم سویق گندم : یک لیوان تخم مرغ محلی : 2عدد عسل و کره محلی : هر کدام 2 قاشق غذاخوری 🤩خواص: این غذا برای استان البرز است و بدلیل کره بکار رفته در آن مناسب افراد قلبی یا کلسترول بالا نیست. برای کودکان و افراد در حال رشد و خانم های باردار مفید بوده و مقادیر مناسبی ویتامین D , A می باشد و حاوی املاح مناسبی برای بدن است . 👩‍🍳دستور پخت: سویق گندم را در تابه ریخته و بدون روغن کمی تفت میدهیم . بعد دو قاشق کره محلی به آن اضافه کرده و به تفت دادن ادامه میدهیم . دو عدد تخم مرغ محلی را در ظرفی شکسته و خوب هم میزنیم و به مواد اضافه کرده در آخر دو قاشق عسل اضافه میشود . 👌این غذا بیشتر برای تقویت بنیه افراد ضعیف و خانمهایی که تازه زایمان کرده اند طبخ میگردد . ✅در این غذا استاد مهدوی بجای آرد، سویق گندم رو توصیه می کنند و می توان از سویق سنجد هم در کنار سویق گندم استفاده کرد. 🔰کانال رسمی استاد سعید مهدوی @saeedmahdavi 🔰کانال پختنی های سالم https://eitaa.com/food_fasleroyesh