🔸بعد از یک ساعت، خمیر را به پنج قسمت تقسیم می کنیم. یک قسمت را پهن کرده و بقیه خمیر را زیر سلفون نگه می داریم تا خشک نشود. خمیر را به ضخامت ۵ میلی متر پهن می کنیم. می توانیم با استفاده از قالب، شکل دلخواه را جدا کرده یا می توان خمیر پهن شده را با چاقو به قسمت های دلخواه جدا کرد. قطعات جداشده یا قالب گیری شده را در روغن( که در ظرفی گود از ۵ دقیقه پیش در حرارت ملایم داغ کردیم) می اندازیم و زیر و رو می کنیم. بعد از سرخ شدن در ظرفی دَر دار قرار می دهیم تا خشک نشود. خمیر زیر سلفون را به نوبت، پهن و قالب گیری کرده و در روغن سرخ کنید. اگردک رو می تونین برای پذیرایی، در سفره افطار، عصرانه یا میان وعده استفاده کرد. نوش جان😋 #آشپزی #نان_اگردک 🌷فـــرصـــ🎀ــــتـــ زنـــ🌸ـدگــے 🔮💞 💖|• @forsate_zendegi•|🖇