#دال_عدس_جنوبى موادلازم📝 دال عدس(عدس نارنجی) سیب زمینی یک عدد پیاز یک عدد سیر چند حبه رب گوجه یک قاشق غ خوری لیموعمانی دو عدد نمک، فلفل، زردچوبه، زنجبیل طرزتهيه📝 اول سیب زمینی رو با عدس گذاشتم بپزه و خوب نرم شه بعد که پخت سیب زمینی رو له کردم داخلش پیاز رو سرخ کردم تا طلایی شه بعد سیر رو اضافه کردم و کمی تفت دادم بعد ادویه ها و‌رب رو بهش اضافه کردم مجدد تفت دادم تا رب رنگ باز کنه در اخر به عدس اضافه کردم و‌گذاشتم خوب به خورد هم برن و جا بیافتن نكات📝 برای چاشنی تمر هندی میتونید اضافه کنید نداشتین هم میتونید از لیمو عمانی و آب لیمو استفاده کنید . تمرهندی و‌بخیسونید و از صافی رد کنید و‌به دال عدس اضافه کنید . اگه تمر هندی اضافه کردین حواستون به اضافه کردن نمک باشه. سیر و‌زنجبیل اجزای اصلی هستند . اصل این غذا تنده هرچی این خوراک تندتر باشه خوشمزه تره این خوراک خوشمزه رو‌هم میتونید با پلو سرو کنید هم با نون