.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
.
.
خبر آمدنش را همه جا پخش کنید !
می رسد لحظه میعاد، به امّید خدا !
منتقم میرسد و روز ظهور ش، حتماً ،
می شود فاطمه دلشاد، به امّید خدا !
حرم خاکی خورشید و قمرهای بقیع ،
عاقبت می شود آباد، به امّید خدا !
مثل مشهد، وسط صحن بقیع نصب کنیم ،
دو سه تا پنجره فولاد، به امّید خدا . 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
.
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج
#کیک_زردک_گردو
🔺مواد لازم:
✅آرد سبوس دار: 1 پیمانه
✅شکر سرخ: 3/4 پیمانه
✅تخم مرغ: 3 عدد
✅روغن سالم : 3/4 پیمانه
✅زردک رنده شده ریز: 1 پیمانه
✅گردوی خرد شده: نصف پیمانه
✅نمک دریا : 1/4 ق م
✅دارچین: 1 ق غ
🔺طرز تهیه:
1⃣ابتدا تخم مرغ ها را درون ظرفی بشکنید و شکر را اضافه کنید، پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.
2⃣کره حیوانی که قبلا آب کرده اید را اضافه کنید و دوباره کمی با همزن بزنید
3⃣ سپس آرد سبوس دار و نمک دریا و دارچین سه بار الک شده را کم کم به مواد اضافه کنید و با لیسک مواد را خوب مخلوط کنید
4⃣بعد گردو و زردک رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید و سپس مواد را در قالب کیک ریخته و آن را داخل فر از قبل گرم کرده اید بگذارید.
🔴دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد
🕰مدت زمان پخت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
🔸 طرز تهیه چیپس کدو حلوایی
🔷🔸مواد لازم:
🔻 کدو حلوایی ۱عدد
🔻 عسل ،دارچین ،نمک دریا به مقدار لازم جهت طعم دار کردن
🔻 کره گاوی ذوب شده یا روغن زرد یا روغن زیتون جهت سرخ کردن
✍️ طرز تهیه:
کدو حلوایی را با پوست کن نازک ببرید درعسل، دارچین ونمک دریا مزه دار کنید.
درون ماهی تابه روغن ریخته تا داغ شود سپس این کدوها را درون آن سرخ کنید.
فقط باید زود آن را از روغن درآورد چون زود میسوزد.
👈 پيامبر صلي الله عليه و آله:
«عَلَيْكُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ يُذَكِّى الْعَقْلَ وَ يَزيدُ فِى الدِّماغِ؛»
«كدو بخوريد، چرا كه عقل را تيز و (كارآيى) مغز را زياد مى كند.»
📚 بحارالأنوار، ج 63، ص 229
.
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
شعری که ایت الله بهجت(ره) در اواخر عمرشان زمزمه میکردند....
با کدام آبرو، روز شمارش باشیم؟
عصرها منتظر صبح بهارش باشیم؟
سال ها منتظر سیصد و اندی مرد است
آنقدر مرد نبودیم که یارش باشیم...
گیرم امروز به ما اذن ملاقاتی داد
مرکبی نیست که راهی دیارش باشیم
سال ها در پی کار دل ما افتاده
یادمان رفت کمی در پی کارش باشیم
ما چرا؟ خوبترین ها به فدای قدمش
حیف او نیست که ما میثم دارش باشیم؟
اگر آمد خبر رفتن ما را بدهید
به گمانم که بنا نیست کنارش باشیم...
💚💥اللهم عجل لمولانا
الغریب الفرج💥💚
🥘بوقلمون با سس بادام زميني
بسيار خوشمزه و دلچسب
✍طرز تهیه :
▫️سینه بوقلمون : ۱ عدد یا نیم کیلو فیله بوقلمون
▫️بادام زمینی
▫️فلفل دلمه : ۱ عدد
▫️بادام زمینی
▫️نمک دریا، زردچوبه،پودرتخم گشنیز،سیر،پیاز
😋طرز تهيه:
يك عدد سينه يا نيم كيلو فيله بوقلمون را به قطعات دلخواه تقسيم كنيد و با يك قاشق ماست ، زنجفيل رنده شده، پودر كاري، پودر تخم گشنيز، نمك، زردچوبه، پياز و سير رنده شده و يك قاشق غذاخوري سر پُر كرهء بادام زميني خوب مخلوط كرده و چند ساعت در يخچال بگذاريد.
در ماهيتابه مناسبي حدود نصف پيمانه پيازچهء ريز شده و نصف يك عدد فلفل دلمه اي خرد شده را در كمي روغن ارگانیک يا كره به همراه زردچوبه و پودر كاري تفت دهيد تا نرم شوند سپس بوقلمون را اضافه و خوب تفت دهيد .
اكنون دو قاشق ماست محلی را به همراه يك ليوان شير و يك قاشق پودر بادام زميني به گوشت اضافه كرده و خوب هم بزنيد و با در بسته ٢٠ دقيقه روي حرات قرارداده تا بوقلمون پخته و سس غليظ شود. .
نوش جان....
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
🥪#واویشکای_بادمجان
✍مواد لازم :
▫️بادمجان ۲ عدد
▫️گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
▫️سیب زمینی ۱ عدد
▫️فلفل دلمه ای ۱ عدد
▫️رب نسترن ۲ قاشق غذاخوری
▫️قارچ ۵ عدد
▫️پیاز ۱ عدد
▫️سیر ۳ حبه
▫️شوید خشک نصف قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل به مقدار لازم
🥘طرز تهیه 🥘
بادمجان ها رو خرد میکنیم.
بادمجان ها رو تو روغن ارگانیک سرخ میکنیم.
پیاز و سیرها رو ریز خرد میکنیم و تو یه کم روغن تفت میدیم.
گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
،فلفل دلمه ای و قارچ ها رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم.
در قابلمه رو میذاریم تا مواد بپزند.
رب نسترن ، شوید خشک ، نمک و فلفل رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
سیب زمینی ها رو خرد میکنیم و تو روغن سرخ میکنیم.
سیب زمینی ها رو با بادمجان های سرخ شده به خوراک اضافه و مخلوط میکنیم.
خوراک رو تو ظرف میریزیم و با نان یا برنج سرو میکنیم.
نوش جان...
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
#سالاد_نخود_گشنیز
مواد لازم🥣
🥣 نخود پخته 2 لیوان
🥣 گشنیز 3/4 لیوان
🥣 نعناع تازه 1/3 لیوان
🥣آبلیموی تازه 2-3 قاشق غذاخوری
🥣روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
🥣 نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
🥣زیره سیاه کمی
🥣پیاز خرد شده 1/5 قاشق غذاخوری
🥗ابتدا نخود را بپزید و با سپس گشنیزهای خرد شده را با نعناع خرد شده و با نخود درون ظرفی بزرگ بریزید و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید به طوری که نخودها له نشوند و همه ی مواد با هم به خوبی ترکیب شوند و سپس نوش جان کنید.
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
#خورشت-لوبیا-سفید خوشمزه
مواد لازم:
▫️لوبیا سفید : ۱ پیمانه سرخالی
▫️گوشت خورشتی : ۴۰۰ گرم
▫️پیاز بزرگ : ۱ عدد
▫️رب نسترن یا رب انار : ۲ قاشق غذاخوری سرپر
▫️لیموی تازه : ۳ عدد
▫️فلفل و نمک : به میزان لازم
▫️زردچوبه : به میزان لازم
▫️روغن : به میزان لازم
طرز تهیه خورش لوبیا سفید خوشمزه و مقوی
برای پخت خورش لوبیا سفید ابتدا پیازها را تفت دهید.
از اینکه پیازها مقداری تفت خوردند گوشت را به آن ها بیفزایید سپس زردچوبه را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کنید و مواد خورش را تفت دهید. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد لوبیا سفید را به مواد خورش اضافه کنید.
رب را به مواد بیفزایید و رب را مقداری تفت دهید تا بوی خامی آن از بین برود. در این مرحله از طرز تهیه خورش لوبیا سفید دو تا سه لیوان آب به مواد خورش بیفزایید و درب قابلمه را روی آن قرار دهید تا خورش پخته شود .
بعد از گذشت دو ساعت که گوشت و لوبیاها پخته شدند
سپس فلفل و نمک و آبلیمو را به مواد خورش بیفزایید و بعد از چند دقیقه خورش را از روی حرارت گاز بردارید.
خورش را درون ظرفی مناسب برای سرو بریزید و به همراه برنج و سبزی خوردن و نوشیدنی دلخواه خود این غذای ایرانی بی نظیر را میل کنید.
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
🌸🍃🌸🍃🌸
🍃🌸🍃🌸
🌸🍃🌸
🍃🌸
✍روزی شخصی خدمت حضرت #علی(ع) میرود و میگوید یا امیر بنده به علت مشغله زیاد نمیتوانم همه دعاها را بخوانم،چه کنم؟
حضرت علی(ع) فرمودند:خلاصه تمام ادعیه را به تو میگویم،هر صبح که بخوانی گویی تمام دعاها را خواندی.
1 ✅الحمدلله علی کل نعمه
2 ✅و اسئل لله من کل خیر
3 ✅و استغفر الله من کل ذنب
4 ✅ واعوذ بالله من کل شر
1 خدا را سپاس و حمد می گویم برای هر نعمتی که به من داده است.
2 و از خداوند درخواست میکنم هر خیر و خوبی را
3 و خدایا مرا ببخش برای تمام گناهانم.
4 و خدایا به تو پناه می برم از همه بدی ها.
بحارالانوار:ج۹۱ ص۲۴۲
🍃🌸
🌸🍃🌸
🍃🌸🍃🌸
🌸🍃🌸🍃🌸
#خاگینه_پیاز
📝مواد لازم
▫️تخم مرغ ۲ عدد
▫️پیاز یک عدد متوسط
▫️نمک دریا و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پیاز را از رنده ریز رد کنید.
۲- تخم مرغها را در ظرفی شکسته، به آن نمک و فلفل بزنید و با پیاز مخلوط کنید.
۳- در تابه ای مناسب، دو قاشق غذاخوری روغن بریزید، پس از آن که روغن داغ شد، مخلوط فوق را به آن اضافه کنید. درِ تابه را بگذارید تا تخم مرغها خود را بگیرد سپس آن را پشت و رو کنید تا طرف دیگر خاگینه هم سرخ شود
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
✅تخم مرغ و پیاز برای ازیاد نسل
🔹شخصی به امام کاظم(ع) از کم بودن فرزند شکایت کرد فرمود استغفار کن و تخم مرغ را با پیاز بخور.
🔹امام كاظم عليه السلام : هر كس تخم مرغ ، پياز و روغن زيتون بخورد ، بر توان آميزش او افزوده مى شود و هر كس گوشت را با تخم مرغ بخورد ، استخوان فرزندش درشت خواهد شد .
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa
#دیپ_دریایی_وکرفس
📝مواد لازم
▫️میگو پاک شده ۲۰۰ گرم
▫️خامه ترش ۱ پیمانه
▫️ماست نصف پیمانه
▫️آب لیموترش تازه ۲ قاشق غذاخوری
▫️فلفل سیاه به میزان لازم
▫️پیازچه خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
▫️جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری
▫️ساقه کرفس به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا میگو شسته و پاک کرده را کمی خرد کنید، به آنها نمک و فلفل بزنید و به مدت ۲ الی ۴ دقیقه درون روغن کمی تفت دهید. سپس خامه ترش، ماست، آب لیموترش، پیازچه و جعفری خرد شده را به همراه مقداری پودر فلفل سیاه با هم مخلوط کنید. میگوهای تفت داده را نیز با سایر مواد مخلوط کنید و به وسیله ساقه کرفس میل نمائید. نوش جان
✅نکات
استفاده از انواع ادویه یا طعم دهنده در این دیپ اختیاری است، میتوانید بنا به ذائقه خود از ادویه کاری، لیمو فلفلی، و … استفاده نمائید.
🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت
@gazaaa