🍗شامی کباب بوقلمون😍 🥪مواد لازم  1⃣سینه بوقلمون : نیم کیلو 2⃣پیاز: یک عدد کوچک 3⃣گشنیز خردشده: دو قاشق غذاخوری 4⃣تخم مرغ محلی: دو عدد 5⃣سیر رنده‌شده: ۳ حبه 6⃣زردچوبه: یک قاشق چای‌خوری 7⃣نمک دریا : به مقدار لازم 8⃣چیلی خردشده سبز: یک قاشق غذاخوری 9⃣چیلی قرمز: ۴ تکه 9⃣زیره سبز پودرشده: یک قاشق چای‌خوری 🔟گشنیز پودر شده: یک قاشق چای‌خوری 1⃣1⃣زنجبیل: یک قاشق غذاخوری 2⃣1⃣آرد نخودچی 3⃣1⃣روغن ارگانیک : به مقدار لازم 5⃣1⃣آب: به مقدار لازم 🍱طرز تهیه برای آماده کردن این غذا ابتدا سینه بوقلمون را با زیره سبز، گشنیز، چیلی قرمز، ادویه، زردچوبه، سیر، نمک، چیلی سبز و پودر زیره آب‌پز کنید. . آب این مواد باید کم باشد و در پایان پخت آبی باقی نمانده باشد. بعد از اینکه آب مواد تمام شد، آنها را با هم مخلوط و در غذاساز میکس کنید. . در این مرحله پیاز، گشنیز، آرد نخودچی و دو عدد تخم‌مرغ را به مواد اضافه کنید. در یک تابه روغن سرخ‌کردنی را داغ کنید. به اندازه یک قاشق غذاخوری از مواد برداشته و در روغن داغ سرخ کنید. این شامی را می‌توانید با نان یا برنج سرو کنید و لذت ببرید.🥪 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

😋صبحانه مقوی #اوتمیل_عسل_ودارچین 🍨مواد لازم 1⃣جو دو سر پرک : ۴۰ گرم 2⃣شیر محلی : ۱ پیمانه 3⃣عسل یا شیره انگور 4⃣دارچین ؛ به میزان لازم 5⃣کنجد و انواع مغزها برای تزیین ✍طرز تهیه : ابتدا شیر رو داخل قابلمه که روی حرارت گذاشتیم، میریزیم. جو دو سر رو اضافه کرده و هم میزنیم. به مقدار دلخواه دارچین میریزیم و باز هم میزینم. بعد چند دقیقه که غلیظ شد شعله رو خاموش می کنیم .به مقدار دلخواه عسل یا شیره انگور اضافه میکنیم. . حالا میتونیم نوش جان کنیم. البته اینکه غلظتش در چه حدی باشه به سلیقه خودمون بستگی داره.در آخر با کنجد و پسته و یا هر مغز دلخواه دیگه و یا ساده میل کنید. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

از جمله غذاهای بدون گوشت و خوشمززززه که خودم خیلی دوسش دارم کوکوی کدو هست ( کَچِلیک کوکو ی معروف که که زیاد شنیدین ) با نازخاتون جان . که خیلی هم راحته . تازه کدو جان اینقدر خوبه که اصلا روغن نمیخوره مثل بادمجون👌 . کدو ها را حلقه خرد کرده و نمک میزنیم و سرخ کرده بعد توی تابه میچینیم و چند تا تخم مرغ را نمک و زرد چوبه زده ( اگر دوس داشتی میتونی کمی شوید هم بریزی) و هم زنیم و روی کدو ها میریزیم و درتابه رو میزاریم با حرارت کم تخم مرغ سفت میشه به همین راحتی . این کَچِلیک کوکو با سبزی پلو یا شوید باقالی پلوی که کره داغ شده روش بریزی عالیهههه😋😍 . .🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

✍ آیت‌الله بهجت (ره) : رشته‌ی کارها در طاعت و معصیت به هم پیوسته است. اگر در طاعت گام اول برداشته شود، به دنبال آن توفیق برداشتنِ گام بعدی طاعت به انسان دست می‌دهد، و اگر در معصیت باشد گام دوم هم زمینه‌ی معصیت خواهد بود. 📚 در محضر بهجت، ج٣، ص١۴ ‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌

#کیک_صبحانه 📝مواد لازم : 1⃣کره محلی : ۱۰۰ گرم 2⃣تخم مرغ محلی : دو عدد 3⃣شکر سرخ : ۱۲۵ گرم 4⃣آرد سبوس دار : ۱۵۰ گرم 5⃣سویق سنجد : یک قاشق چایخوری در صورت تمایل 6⃣پودر دارچین : به مقدار لازم ✍طرز تهیه ' کره محلی و شکر سرخ رو با همزن بزنید. سپس زرده و سفیده تخم مرغ ها را از هم جدا کنید و زرده رو به مخلوط شکر و کره اضافه نمایید بعد ارد را اضافه نمایید و مخلوط کنید، انگاه سفیده رو به مدت پنج دقیقه با دور دو همزن بزنید تا سفید شود و به بقیه مواد اضافه نمایید در آخر پودر سنجد و پودر دارچین اضافه نمایید. و در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده اید قرار بدید ✅ممکن هست سویق سنجد باعث کاهش پف کیک شود اگر پف کیک براتون در الویت هست می توانید حذف نمایید 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

قابل توجه دوستانی که کیک ریسپی بدون بیکینگ پودر میخواستن

✅گمج کباب (غذای گیلانی) 🔹مواد لازم: 🔹گوشت تکه ای= نیم کیلو 🔹پیاز =۳ عدد 🔹جعفری سائیده شده= نیم کیلو 🔹انار ترش سائیده شده= به میزان لازم 🔹آب= ۱ لیوان 🔹نمک دریا و فلفل و زردچوبه و روغن کنجد= به میزان لازم ☑️طرزتهیه گوشت را با پیاز رنده شده و فلفل و زردچوبه و جعفری سائیده شده و کمی آب و ۱ قاشق روغن روی شعله ملایم می‌پزیم، در حین پخت به غذا سر میزنیم اگر آبش کم بود اضافه می‌کنیم. وقتی گوشت کاملا پخت آب انار ترش یا انار ترش سائیده شده و نمک را اضافه می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا خورش جا بیفتد. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

ℳahdavi: #ترفند_آشپزی 🔺طرزتهیه ماست خانگی: ابتدا شیر رابه مدت۱۵دقیقه بجوشانید و داخل ظرفی که برای ماست در نظر گرفته اید بریزید و اجازه دهید کمی سرد شود به اندازه ای که گرمایش را با انگشتتان حس کنید ولی نسوزاند. داخل یک ظرف کمی شیر وماست راخوب هم بزنید ( برای هرلیتر شیرنصف استکان ماست ) و داخل ظرف شیر بریزید و هم بزنید. درب ظرف را ببندید و باحوله آن را بپوشانید در جای گرم نزدیک بخاری یا شوفاژ قرار دهید. تا زمان بسته شدن ماست نباید دمای آن تغییر کند ۵تا۸ساعت بعد ماست بسته شده ظرف را داخل یخچال قراردهید تا سفت ترشود. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

#سرلاک_اسلامی سویق گندم+ شیره انگور+ شیر مادر برای نوزادان بالای سه ماه 1⃣سویق گندم : دو ق.غ سرخالی 2⃣سویق برنج : یک ق.غ سرخالی 3⃣شیره انگور : به مقدار لازم. 3⃣شیر بادام : به مقدار لازم برای نوزادان بالای شش ماه دقت داشته باشید #سرلاک_اسلامی نیاز به حرارت مستقیم ندارد همین که روی کتری به مدت پنج تا هفت دقیقه بماند می پزد و قوام پیدا میکند. ✅اگر میخواهید از آرد برنج استفاده کنید حتما روی حرارت مستقیم بپزید سویق به دلیل اینکه پخته شده حرارت غیر مستقیم کتری براش کافی هست. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

🔴اهمیت زیاد سجده شکر!!! 🌹پیامبر گرامی اسلام (ص) هر نعمتی را که متذکر می شدند، سجده ی شکر به جا می آوردند. سجده ی شکر بعد از نماز های واجب و مستحب خیلی تأکیدشده است. اگر به انسان بگویند: اگر بعد از نماز سجده ی شکری به جا آورید ، چند میلیون به شما می دهند، همه برای این کار خود کشی می کنند، اما مردم روایت را باور ندارند. در روایت آمده است که وقتی بنده ای بعد از نمازسجده ی شکر می کند، خداوند متعال به ملائکه ی خود می فرماید: من با این بنده ام چه کنم؟! نماز واجب را خوانده، با سجده کردن، توفیق انجام این نماز را به من نسبت میدهد. می گوید: خدایا از تو ممنون و متشکرم که به من توفیق نماز خواندن دادی! ملائکه می گویند: او را به بهشت ببر! مرتب ملائکه پیشنهاد های دیگر می کنند، اما خدا می فرماید: لَأَشکُرَنَّهُ کما شَکَرَنی وأَقبِلُ إِلَیهَ بِفَضلی وَ أُریه وَجهی. من از او تشکر می کنم، همانطور که او مرا شکر نمود، و با فضل خود به او رو می کنم و از دیدار وجه خویش برخوردارش می سازم. 📚 من لا یحضره الفقیه، ج۱، ص۳۴۴

#نان_خانگی_پیتا (بسیااار راحت) #نان_خانگی ✍موادلازم: 1⃣آرد سبوس دار: 3لیوان 2⃣آب گرم : ۱ لیوان 3⃣نمک دریا : 1قاشق چایخوری 4⃣مخمر خونگی (مایه خمیر) : 1قاشق غذا خوری 5⃣شکرسرخ : یک قاشق غذاخوری 6⃣ماست محلی : دو قاشق غذاخوری 7⃣روغن ارگانیک : دو قاشق غذاخوری 1⃣طرز تهیه مخمر خونکی : اندازه کمی خمیر درست می کنیم ، توی یه کاسه میزاریم نایلون میکشیم روش، میذاریم جای گرم یا پارچه ضخیم میندازیم روش تا چند ساعت بمونه ورز بیاد مخمر، شکر، نمک، آب ولرم رامخلوط تامایه خمیر عمل کند وبعد بقیه موادرااضافه ومخلوط میکنیم و ورز میدهیم. ودرظرف گذاشته وروی ظرف راپوشانده ،به مدت یک ساعت ونیم تا خمیر استراحت وحجم آن دوبرابر شود . بعد یک چونه از خمیر برداشته وبادست ویاوردنه پهن کرده ودرماهیتابه گرم شده باشعله متوسط گذاشته ووقتی یک طرف نان کمی پخته شد برگردانده میزاریم تا لایه نان از هم جداوپخته شود . 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa

#كمپوت_قیسی_انجیر_خشك مواد مورد نیاز🍜 🍝انجیر خشك : 800 گرم 🍝قیسی : 400 گرم 🍝آب : 2 لیتر (8 پیمانه) 🍝شكر سرخ : 250 گرم 🍝چوب دارچین : 1 تكه 🍝پوست لیموترش : 3 تكه 🍝هل : 10 عدد 🍧انجیر و قیسی را در آب را بیفزائید و به مدت 4 ساعت، بخیسانید.آن‌گاه شكر، دارچین، پوست لیمو و هل را به آن بیفزائید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شكر حل شود و میوه‌ها بپزند و نرم شوند. 🍧سپس كمپوت را از روی اجاق بردارید، دارچین و پوست لیموترش را از داخل آن خارج كنید و كمپوت را كنار بگذارید تا خنك شود.حالا آن را در یخچال قرار دهید تا سرد شود. 🎽 با نشر مطالب کانال به اطرافیانمون سلامتی جسم رو به جامعه تزریق کنیم🎯 عضویت @gazaaa