هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
عاشق ترشی و شوری بودم ولی ترشی هام کپک میزد و له می‌شُد 😔 دوستم این کانال رو معرفی کرد 👇 الان ترشی درست میکنم همه انگشتاشونو هم میخورن😂🪴
این کانال تمام فوت و فن ها و رازهای یک ترشی و شوری درجه یم آموزش میده😍👇👇
ترشی #شورمخلوط🥒🥦🥕🌶
ترشی #بندری«تندو تیز🥵🌶
ترشی #بادمجون «لیته» «نازخاتون»🍆
ترشی #گوجه «مشهدی»🍅
ترشی #گلکلم بازاری🥦
ترشی #لبو #خیارشور و زیتون پرورده
وترشی انواع میوها 👇👇
https://eitaa.com/joinchat/1238434181C76cff11b9e
#بشدددت_توصیه_میشه_عضو_بشید
تو این فصل داشتن این کانال از واجباته👆
هدایت شده از غذاپز (آموزش آشپزی حرفه ای)
کاملترین کانال ترشی تو ایتا کانال خودمونه بیا خودت ببین😍👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه دلتون یه پلو مخلوط ساده و خوشمزه میخواد پیشنهاد من به شما سیب پلوی کرمانشاهیه با یه ته انداز مرغ زعفرونی 🤌🏼
مواد لازم :
فیله ی مرغ : ده عدد
ادویه : نمک ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پاپریکا ، پولبیبر
زعفرون دمکرده
سیب زمینی : دو عدد متوسط
برنج : سه پیمانه
شوید خرد شده : یک لیوان فرانسوی
روغن کرمانشاهی
طرز تهیه :
🌿 برای شروع فیله ها رو با زعفرون و‌ادویه ها مزه دار میکنیم و یک ساعتی داخل یخچال استراحت میدیم ، این غذا به صورت کته سرو میشه ،برنجی که از یه ساعت قبل با نمک خیس کردیم رو‌میذاریم رو حرارت
آب برنج که جوشید سیب زمینی های خرد شده رو اضافه میکنیم آب برنج که کشیده شد شوید خرد شده رو اضافه میکنیم به همراه روغن کرمانشاهی و با هم مخلوط میکنیم
🌿حالا فیله ها رو‌کف قابلمه ای که روغن ریختیم میچینیم و ترکیب برنج با سیب زمینی و شوید رو اضافه میکنیم و سطحش رو صاف و یکدست میکنیم و یک ساعت با حرارت ملایم دم میذاریم
این پلو مخلوط با اینکه ترکیبات ساده ای داره ولی فوق العاده خوشمزه ست حتمن امتحانش کنید💚
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آقااااا این نونو بیای درست کنی دعا به جون من میکنی از بس که این نونه خوشگلو خوشمزه و خوش بافته😍😍
بهترین تغذیه برای مدرسه بچه ها😍🥐
🥐ترد و 🥯خوشمزه
#سریع_هم_آماده_میشه
❌دیگه چیپس و پفک و تنقلات مضر برای بچه ها نخر❌
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
کلی لقمه آماده برای بچه ها اینجا👆گذاشتم
❌کیک بازاری نخرید😱❌
تو خونه ۲۰ دقیقه‌ای برای مدرسه بچه هاتون این کیک خوشمزه رو بپز😍👆
اینجا پره از کیک های مخصوص مدرسه 👇
https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دعوتید به بهترین کانال #آرامش_بخش 😍
👩🌾روزمرگی و آشپزی در طبیعت👩🌾
#اشپزی_همراه_آرامش
#غذاهای_محلی
#غداهای_شمال_و_جنوب_ایران
#انواع_غذاهای_سنتی
#آموزش_انواع_نان_محلی
تو هم بیا با هم این حس رو تجربه کنیم😍👇👇👇
👩🌾🏕🏡👩🌾🏕
جهت عضو شدن روی لینک کلیک کنید 👇
https://eitaa.com/joinchat/1025508266C40c8fdd217
تو هم بیا تا با من این انرژی مثبت رو تجربه کنی😍👆
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌حلوای بدون آرد ❌
حلوا بیسکوییتی😋
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ساده : ۲ بسته(دو لیوان)
شکر : یک لیوان
شیر یا آب : ۲ لیوان
کره پاستوریزه : ۵۰ گرم
روغن مایع : سه چهارم لیوان
گلاب : یک چهارم لیوان
زعفران دمکرده : یک چهارم لیوان
اول بیسکوییتها رو با دستگاه پودر کنید سپس شهد رو آماده کنید آب و شکر و زعفرون رو داخل قابلمه بریزید اجازه بدین شکر حل بشه نجوشه شکر حل شد کافیه گلاب رو بهش اضافه کنید و بزارید کنار
حالا بیسکوییت رو داخل تابه بریزید پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین سپس کره و روغن مایع بهش اضافه کنید هم بزنید تا به رنگ دلخواهتون برسه شهد و کم کم بهش اضافه کنید وقتی حلوا جمع شد گهواره بزنید سپس داخل قالب دلخواهتون بریزید.
#حلوا_ییسکویتی
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♨️ #جوجه_کباب درخانه #بدون_ذغال_و_منقل
♨️امروز اصلأ نیومدم یادت بدم چطوری جوجه کباب درست کنی😐
اُمدم یادت بدم چطوری با سیخ چوبی، جوجه کباب بدون منقل و زغال اما کبابی درست کنی
بیا اینجا کلی غذای راحت و رستورانی و خوشمزه یادت بدم👇
شام چی بپزم😋آشپزشو👨🍳🧑🍳👇👇
https://eitaa.com/joinchat/554959213Ccae4436703
🥙🌯🌮🥪حتما عضو بشی😍👆🍔🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🐦صبحونه جذاب با کاپ کیک های تخم مرغی🥚
باطعم چدار و گوجه و اسفناج🐦
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بریانی مرغ هندی
یه پلو مخلوط عالی با طعم معرکه که حتماً
باید امتحانش کنی
مواد لازم :
هل ۳ حبه
میخک ۳ عدد
پیاز بزرگ ۱ عدد🧅
نمک🧂، فلفل کشمیری
برنج حدود ۳ پیمانه🍚
فلفل سیاه و زردچوبه
ادویه بریانی یا گرام ماسالا
نصف لیمو ترش🍋🟩 و کمی گشنیز
گشنیز و نعناع خورد شده ۱ پیمانه
حریره سیر🧄 و زنجبیل ۱ ق غ🫚
فلفل تند خورد شده ۵ عدد🌶
زیره، پودر تخم گشنیز
نمک به میزان لازم🧂
زعفران دم کرده
ماست ۱ پیمانه🥣
برگ بو ۳ عدد
روغن جامد
مرغ ۱ کیلو
#بریانی_مرغ_هندی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جوجه چینی
جوجه چینی آسان و خوشمزه درست کنید
آرد 🥡
فلفل قرمز
بگینک پودر
نمک🧂
تخم مرغ🥚
دلستر
زعفران
فیله مرغ
#جوجه_چینی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قلیه ترش 🍛
.
.
موادی که نیاز داریم🥩🧅
گوشت گوسفندی ۴۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
زردچوبه، فلفل سیاه، ادویه کاری، کمی پودر دارچین و نمک
سیب زمینی عدد
رب گوجه ۱ ق چ
رب انار ۲ ق غ
تمر هندی ۱۰۰ گرم
.
.
.
.
.
- نمک رو از همون اول اضافه کنید، نه تنها گوشتتون دیر نمیپزه، بلکه پروتئنای گوشت شکسته میشه و گوشت پنبه ای تحویل میگیرین😉
- هرچی سیب زمینی پخته بیشتر باشه غذاتون غلیظ تر میشه و ترشی غذا کمتر میشه، پس به اندازه دلخواهتون اضافه کنید
.
-سیب زمینی سرخ کرده هم دلخواه هست
#قلیه
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
14.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راز تهدیگ ترد و مجلسی
🧆🧆🧆🧆
🔸🔸
➖برای تهدیگ ترد و خوشمزه، روغن باید به اندازه باشه یعنی نون تشنه‌ی روغن نباشه.
➖زردچوبه برای خوشرنگ‌تر شدن استفاده کنید.
➖۴۰ دقیقه با شعله‌ی ملایم دم بذارید.
#تهدیگ
#تهدیگ_ترد_و_مجلسی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهچین گوشت و بادمجان 🤍🍂😍😋
یک رسپی خوشمزه و یک طعم به یادموندنی 🥰
به نظر من تهچین یک غذای خیلی خوشگله😍 که اگر نکته هاشو یاد بگیرید یک اثر هنری میشه وسط سفره هاتون❤️
.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر :
گوشت گوسفندی خورشتی ۵۰۰ گرم
بادمجان ۴ عدد
پیاز متوسط ۲ عدد
برنج ۳-۴ پیمانه
تخم مرغ دو عدد
ماست پر چرب شیرین یک پیمانه
زعفران دم کرده
نمک
فلفل
زردچوبه
روغن و کره
زرشک و پیاز داغ برای تزیین
.
نکته ها :
گوشت رو به خوبی بپزید و اجازه بدین آب گوشت غلیظ بشه.
بادمجون رو فقط سرخ کنید نیاز به پختن نداره .
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده استفاده کنید.
مواد تخم مرغ و ماست رو به خوبی و زیاد مخلوط کنید که تخم مرغ کامل مخلوط بشه و بو نگیره .
موقع اضافه کردن برنج ابکش شده به مواد ماستی ، توجه کنید که برنج اصلا داغ نباشه و از دما افتاده باشه که تخم مرغ پخته نشه و بو نگیره .
زعفران راز خوشمزگی این غذاست ازش غافل نشید❤️
استفاده از گلاب و هل رو من توصیه نمیکنم ولی اگر خودتون دوست دارید اضافه کنید.
#تهچین
#تهچین_گوشت_و_بادمجان
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥣خورشت آلو اسفناج
🌱یک کیلو اسفناج خرد شده
🧅پیاز دو عدد ریز خرد شده
🍗دویست گرم سینه یا فیله خرد شده
🧂نمک و فلفل سیاه و زردچوبه مقدار لازم
آلو بخارا ده الی پانزده عدد
نکته:اگر خواستید با گوشت درست کنید اول پیاز رو تفت بدید و گوشت رو بریزید و دو لیوان آب تا یک ساعت گوشت تقریبا بپزه و بعد اسفناج سرخ شده رو اضافه کنید.
#خورشت
#خورشت_آلو_اسفناج
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرینت و پخت ماهی‌رستورانی
برای طعم دارکردن ماهی قزل آلااول
آب پیاز، فلفل قرمز ، نمک ، پودرسیر ، زردچوبه رواضافه وهم میزنیم بهش زعفرون اضافه میکنیم
این موادروروی ماهی قزل میریزیم وبه همه جاپخش کرده
بعدفلفل دلمه ای 🫑 و برش های لیمو 🍋 رومیریزیم بعد از ۶ساعت استراحت ، دو طرف ماهی رو آرد میزنیم وداخل روغن داغ میندازیم و ودوطرفش روسرخ میکنیم
#ماهی
#مرینت_و_پخت_ماهی_رستورانی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
♦️مرغ ناردون رو به همین راحتی و خوشمزگی درست کنید 🍖
#مرغ
#مرغ_ناردن
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آلو مسما درست کن
#آلو
#آلو_مسما
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از باهم بخندیم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی مامانت میگه سلام کن😂
✾࿐༅🍃🌸😂🌸🍃༅࿐✾
باهم بخندیم نه به هم😁😆😅👇
https://eitaa.com/joinchat/2852455434Ccbdd647850
✾࿐༅🍃🌸😂🤣🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته سماق کوردی🥰😍😋
حتما امتحانش کنید خیلی خوشمزس😋
برای ۴ نفر:
یدونه سینه و دوتا ران مرغ
یدونه پیاز نسبتا کوچیک
نمک فلفل زردچوبه پاپریکا از هرکدوم ۱/۲ ق چ
آرد سوخاری یا پودر سوخاری ۲ ق غ
برای سس:
یدونه پیاز درست
یدونه هویج متوسط
۱ ق غ رب گوجه
۵ ق غ سماق
۲ لیوان آبجوش
نمک فلفل زردچوبه از هرکدوم ۱/۲ ق چ
کمی زرشک برای آخر کار
#کوفته
#کوفته_سماق_کوردی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔹سر شیر خونگی🍚🥛
#سرشیر
#سرشیر_خونگی
✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیشنهاد میدم این پای گوشت درست کنید عاشقش میشید 😍😋
مواد لازم
آرد 5 لیوان
شیر گرم یک لیوان
آب گرم یک لیوان
خمیر مایه یک قاشق غذاخوری
شکر یک قاشق غذاخوری
روغن مایع نصف لیوان
نمک ، آویشن
مواد میانی
فلفل دلمه ای
پیاز ، گوشت چرخ کرده
نمک ، فلفل سیاه
زردچوبه، زنجبیل، رب، سس سویا یک قاشق غذاخوری
#گوشت
#پای_گوشت
╭✾࿐༅🍃🌸🧑🍳🌸🍃༅࿐✾
غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨🍳
حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝
https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07
✾࿐༅🍃🌸🍱🧑🍳🍱🌸🍃༅࿐✾
هدایت شده از آموزش دسر های خوشمزه🍮🍯🥞🍨
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل سالاد پاییزی و زمستونی که هم خوشمزه هم خیلی ساده🥰
ترکیبات سس این دو نوع سالاد: سس مایونز، سس خردل، ماست، سس هزار جزیره، سس کچاپ(نصف قاشق چ)، آبلیمو و نمک و فلفل
مواد سالاد اول: گل کلم، لبوی پخته شده، هویچ پخته شده، خیارشور، جعفری خرد شده🌱
مواد سالاد دوم: کلم بنفش و سفید، هویچ رنده شده، خیارشور، انار، گردو و کشمش هست😋
#سالاد
#دو_مدل_سالاد_پاییزی_و_زمستونی
اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇
https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95
آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی
🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂