#جوجه_كباب_تابه_ای براي اين جوجه كباب ميتونيد هم از كتف هم بال هم سينه استفاده كنيد فرقي نميكنه،فقط به مراحل مزه دار كردن دقت كنيد كه مخصوص پخت جوجه داخل تابه ست❤️ جوجه پاك شده ٢ و نيم كيلو، فلفل دلمه🫑 نصف، پياز🧅 نصف، ليمو🍋 نصف، زعفرون دم كرده ٤ ق غ، روغن مايع ٤ ق غ، نمك 🧂١ قاشق چ، فلفل سياه و قرمز ( هركدوم ١ ق م، گوجه كبابي🍅 فلفل كبابي🌶، برنج 🍚٤ پيمانه، نمك🧂، كره ٥٠ گرم 🧈 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 مراحل مزه دار كردن كاملا مشخص شده فقط تو پخت جوجه عجله نكنيد و بزاريد با آب خودش بپزه چون داخل مواد مزه دار كردنش روغن هست ديگه روغن نزنيد تو مرحله پخت،گوجه🍅 و فلفلم🌶 با در بسته با حرارت خيلي كم كبابي كنيد ،برنجم از قبل ١ ساعت خيس كنيد با نمك بجوشونيد آبش كه كشيده شد با كره 🧈نيم ساعت دم بزاريد ‎‌غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07

جوجه تابه ای🍢🍗 🔸مواد لازم برای مرینت جوجه: ران مرغ بدون استخون ۵ عدد روغن ۱ ق چ خ آب لیموی تازه ۲ الی ۳ ق غ خ زعفران دم شده نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پودر دارچین نصف ق چ خ، پودر پیازچه، پاپریکا 🔸مواد لازم برای تهیه تهدیگ آرد: ۳ ق غ خ آرد ۱ فنجان آب سرد زردچوبه ، نمک و زعفران دم شده مقداری طرز تهیه: ران مرغ رو به قطعات مکعبی شکل طبق تویدیو برش میزنیم و توی به کاسه میریزیم بهش تمامی مواد ذکر شده رو اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه و بعد میذاریمش توی یخچال حداقل ۱ ساعت بمونه و مزه ها به خورد هم برن. سپس اونارو توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم (تقریبا ۸ تا ۱۰ دقیقه بیشتر زمان نمیبره سرخ کردنشون). حالا برای تهدیگمون توی یه کاسه ارد و زردچوبه و نمک رو ریخته آب شرد رو به ارامی بهش اضافه کرده و هم میزنیم تا به غلظتی که توی تصویر میبینید برسیم و بعد زعفران دم شده هم اضافه کرده و هم زده و تمام. حالا کف قابلمه روغن ریخته و کنجد میپاشیم روش و داغ که شد روغن بهش مواد تهدیگ رو اضافه کرده و میذاریم یکم سرخ بشه و روش برنج آبکش شده میریزیم و میذاریم دم بکشه با حرارت ملایم. کنار کبابتونم گوجه سرخ شده و فلفل فراموش نکنین با یه پلو زعفرونی خوشمزه محشر میشه😍 #جوجه #جوجه_کباب #جوجه_تابه_ای #جوجه_کباب_تابه_ای #کباب #انواع_کباب #پلو #انواع_پلو #زرشک_پلو #آشپزی ‎‌✾࿐༅🍃🌸🧑‍🍳🌸🍃༅࿐✾ غذای خوشمزه بپز 😍غذاپز😋 آشپز شو👨‍🍳 حتما عضو بشی😍👇🍔🥞🧇🍛🍲🍜🍝 https://eitaa.com/joinchat/232784240C0b4d64ea07 ✾࿐༅🍃🌸🍱🧑‍🍳🍱🌸🍃༅࿐✾