اسفناج پلو🤓 🥘 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

غذاست یا سالاد؟😎 هم یه دیپ هم سالاد هم مرغ گریل شده باهم یکجا، دیگه چی میخواین؟ 😍🤌 #سینه_مرغ نمک فلفل آویشن سیر له شده آب لیمو روغن زیتون سالاد: کاهو پیازچه گوجه گیلاسی خیار شوید آب لیمو نمک و فلفل دیپ پنیر فتا یک قالب پنیر فتا(صد گرمی) یک عدد خیار شور سیر یک حبه شوید تازه یا خشک مقداری جعفری تازه یک مشت آب لیمو ماست یک چهارم پیمانه این دیپ بی نهااااایت خوشمزست واسه همه چی میتونین ازش استفاده کنین پیاز هم یک عدد کنار مرغ گریل کنین مرغ رو مزه دار کنین نیم ساعت استراحت بدین تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بسته به سایز سینه مرغ زمان میبره گریل بشه، خودتون چک کنین 😍 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

سلام سلااام 🙌🏻🥰 حالتون چطوره عزیزان خوب اینم #کیک_کدو_حلوایی با بافتی بینظیر تقدیم نگاهتون😋❤️ مواد لازم :🧑‍🍳 آرد ۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد پوره کدو حلوایی ۱ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه سر خالی وانیل کمی بیکینگ پودر دو ق چ یا یک بسته هل و زنجبیل هر کدوم یک ق چ گردو (اختیاری )نصف لیوان طرز تهیه :🧑‍🍳 اول از همه کدو رو با پوست با مقدار خیلی کم اب بزارین بپزه و ابش کشیده شه از پوستش جدا کنید و با پشت قاشق له کنید بعد بزارین توی ابکش تا اب اضافیش هم بره مثل همه کیکها اول شکر و تخم مرغ و وانیل رو هم میزنیم تا کرمرنگ و کشدار شه بعد روغن مایع رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن هم میزنیم و و بعد پوره کدو حلوایی رو اضافه کرده دوباره در حد مخلوط شدن هم میزنیم و بعد مخلوط ارد و بیکینگ پودر که قبلا دو بار الک کردیم کم کم اضافه کرده با لیسک هم میزنیم و قالب رو به روغن جدا کننده اغشته کرده مایه کیک رو داخلش میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه ۴۰ الی ۴۵ دقیقه میپزیم 🙃 نکته🌹 اگر خواستید گردو اضافه کنید بعد از اینکه ارد هم به مواد اضافه شد گردو را اضافه کنید. این کیک برای کسانی که طعم کدو را دوست ندارن عالیه چون اصلا طعم کدو نداره پس به خاطر خاصیت بینظیری که داره حتما این کیک بهترین گزینه است. ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

•واویشکامرغ🍛• واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و… موادلازم: -مرغ خرد شده دویست گرم -پیاز بزرگ یک عدد -رب گوجه یک قاشق -سه عدد گوجه (ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه) ‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

•غذای سالم😋• خیلی خوشمزه و راحته🤩 ‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

دسر تیرامیسو😍🧁 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

کوکو مرغ😚🍗 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#حلوای_هویج برای درست کردن حلوای هویج🥕 احتیاج داریم به؛ هویج: نیم کیلو یا ۶ عدد متوسط شیر: ۲ پیمانه شکر: ۱ و ۱/۲ پیمانه گلاب: ۱/۲ پیمانه پودر هل و زعفران ساییده: هرکدام ۱/۴ ق.چ آرد سفید: ۱ پیمانه کره: ۵۰ گرم روغن مایع: ۱/۳ پیمانه مواد لازم برای کیک: تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۱ پیمانه وانیل و پودر هل: هرکدام ۱/۲ ق.چ شیر: ۱ پیمانه روغن مایع: ۱/۲ پیمانه آرد: ۱ و ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ ق.چ مواد لازم شربت برای مرطوب کردن کیک: آب: ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه پودر هل: ۱/۴ ق.چ مراحل کار هم که مشخصه توی ویدیو☺️ فقط قالب کیک ۲۵ در ۳۵ سانت هستش و دمای فر برای پخت کیک ۱۸۰ درجه و تایم پخت هم حدود ۱۵-۳۰ دقیقه‌س(بسته به فر و ضخامت کیک، تایم پخت متفاوته) و اینکه میتونین یک لایه کیک و یک لایه حلوا داشته باشین و روی حلوارو هرجور دوست داشتین ماسوره بزنین اونجوری هم خیلی جذاب میشه🤩 برای ماسوره زدن هم حلوا باید گرم باشه که راحتتر شکل بگیره😉 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#تیکا_بریانی😋با ذائقه ی ما خیلی جوره👌 مواد لازم: 700 گرم سینه مرغ برای مرینیت مرغ: 1 لیوان‌ ماست یک قاشق غذاخوری سیر و زنجبیل آب لیمو روغن 1.5 قاشق غذاخوری ادویه ماسالا 1 قاشق غذاخوری زردچوبه 1/2 قاشق پاپریکا پودر فلفل قرمز به دلخواه نمک برای برنج: 2.5 لیوان برنج خیس خورده زیره نمک بقیه مواد: پیاز سرخ شده گشنیز تازه نعناع(اختیاری) گوجه فرنگی فلفل تند زعفران دم کرده مرغ ها را 1 ساعت داخل یخچال استراحت دهید تا تکه های مرغ مزه دار شوند،سپس در تابه تفت دهید و پیاز سرخ شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بعد چند دقیقه حرارت را خاموش کنید و مواد را لابه لای برنج آبکش شده قرار دهید ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

چیپس پاستا🤩🍟 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

خورشت نخود فرنگی😃🥘 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#کروسان_رولی یکی از راحت ترین #صبحونه ها و عصرونه هاست فقط به یه خمیرهزارلا نیاز داریم که باید بزاریم به دمای محیط برسه و فقط مارک کاپو رو بگیرید👌 بعد بازش میکنیم روش رو کره مال میکنیم و با کاتر به نوار های ۲ الی۳ سانتی برش میزنیم بعدم رولش میکنیم انتهاشو فیکس میکنیم و تو قالب مافین که چرب کردیم میزاریم و روش رو دوباره کره میزاریم و قرار میدیم تو فر به دمای 180 درجه روش رو یه سینی فر قرارمیدیم تا پف نکنه👌 به مدت نیم ساعت بعدم روشو با شکلات،عسل،پودر قند و میوه یا مغزیجات تزئین میکنیم و تمااااام 😍 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

دیگه نگران نباش که #فر نداری😎👇🏼 با این روش یه #مرغ_شکم پر مجلسی درست کن و لذتشو ببر🤌🏻😍 به چیا احتیاج داریم👇🏼 مرغ درسته با پوست پیاز درشت سه عدد سیر دو حبه گردو کشمش زرشک و جعفری ساتوری شده از هرکدام نصف پیمانه رب گوجه دو قاشق غ رب انار نصف لیوان نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم اینطوری درستش کردم👇🏼 مرغ رو بشورید و داخل شکمشو تمیز کنید پیاز سیر و فلفل دلمه رو خورد و بهش روغن و زردچوبه و نمک و زعفران اضافه و مرغ رو باهاش مزه دار میکنیم میزاریم داخل یخچال تا چند ساعت مزه دار بشه برای داخل شکم مرغ پیاز داغ درست میکنیم زردچوبه میزنیم کشمش گردو زرشک و جعفری ساتوری رو اضافه و تفت میدیم کمی رب انار اضافه و میزاریم طعم ها به خورد هم برن برای سس مرغ شکم پر یه پیاز رو خلالی خورد و بهش رب گوجه و رب انار اضافه میکنیم و تفت میدیم بعدش آب جوش اضافه میکنیم تا بجوش بیاد مواد مزه دار شده مرغ رو از داخل شکم‌ش خالی میکنیم و هردو طرف مرغ رو داخل روغن سرخ میکنیم مواد رو داخل شکم مرغ میریزیم و با سیب زمینی مهار میکنیم دست و پای مرغ رو میبندیم و میزاریم داخل سس بهش زعفران و آلو یا برگ‌قیصی اضافه میکنیم میتونیم قبل از سرخ کردن هم مواد رو داخل شکم مرغ بریزیم و با نخ بدوزیم و بعد سرخ کنیم بعد از یک ساعت مرغ ما آمادست بزارید سس حسابی غلیظ بشه♥️ ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

ماهی تنوری ماهی🐟🐠 نمک،پودرسیر،فلفل سیاه🧂 روغن زیتون🍾 زعفران آبلیمو ترش🍋 پیاز🧅 فلفل دلمه🫑 ‌‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

قارچ سوخاری🤩🥰😍😋 مواد لازم : قارچ ۲۰۰ گرم آرد ۱/۲ پ آب حدودا ۱/۴ پ تا زمانیکه به غلظت مناسب برسیم بکینگ پودر ۱ ق چ ‌‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

بشقاب شنیسل مرغ و دیپ لوبیا با برنج قهوه ای😎🍗 ┅‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

سیر قلیه گیلانی😀🧄 ┅‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#صبحانه 🔺مواد لازم : سیب زمینی رنده شده ۱ عدد پیاز نگینی شده ۱عدد جعفری یا شوید ساطوری شده اق غ خوری پودر سیر فلفل ميكس نمک تخم مرغ ۲ عدد کره به مقدار لازم روغن به مقدار لازم بیکن اسلایس پیازچه ساطوری مقدار نیاز روغن پولبیبر یا چیلی ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

#آش_ترخینه 🍲🍃 هیچ وقت فکر نمیکردم آش ترخینه به این خوشمزگی باشه 🤌🏻😍 اولین بار بود که آش ترخینه رو درست می کردم واقعا عاشقش شدم 😋 مواد لازم برای آش ترخینه ترخینه به تعداد نفرات سبزی آش (تره جعفری اسفناج کمی گشنیز )300 گرم حبوبات (عدس لوبیا نخود) نصف پیمانه پیاز نمک و زردچوبه آب مرغ یا گوشت طبق کلیپ درستش کنید وقتی آب مرغ یا گوشت رو اضافه کردید بذارید نیم ساعتی بجوشه بعد سبزی رو‌اضافه کنید و باز بذارید ۴۵ دقیقه جا بیوفته و در آخر با پیاز و سیر و نعنا داغ نوش جان کنید♥️🍃 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

رولت ژامبون سوخاری😎🍥 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme

آلبالو پلو🥳🍒 ‌‌‌‌‌‌‌┅────🎀────┅ 📌کانال آشپزی قیمه قورمه 🍲🥘  👩‍🍳 @gheymeghorme