#افطار_سیزدهم #کباب_داخل_فر ✅ #مواد_لازم #گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم #پیاز رنده شده: ۱ عدد بزرگ #سیر رنده شده: ۱ پر بزرگ #آرد سوخاری ۴ ق. غ.خ #روغن یک ق. غ. خ #شیر یک ق. غ. خ #آب یک ق. غ.خ #نمک، فلفل سیاه، فلفل سفید، فلفل قرمز پرک شده، زیره، آویشن، ادویه کباب به میزان لازم #سیخ چوبی ✅ #شیوه_تهیه ابتداسیخ های چوبی رو داخل آب میزاریم تا خیس و مرطوب بشه. تمام مواد و ادویه جات رو داخل کاسه میریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا حالت چسبندگی پیدا بکنه. روی مواد رو می پوشونیم و نیم ساعت استراحت میدیم. کنار دستمون مقداری آب میزاریم و برای به سیخ کشیدن گوشت کمی دستمون رو خیس می کنیم و مثل #فیلم گوشت ها رو به سیخ می کشیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی روش انداختیم و با کمی روغن یا کره چرب کردیم کباب ها رو می چینیم و با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد میزاریم بپزه. برای کنار کباب می تونیم از سیب زمینی کبابی استفاده کنیم. یعنی سیب زمینی رو با نمک، فلفل سیاه، سبزی معطر مزه دار بکنیم و در فر بزاریم تا کبابی بشن. #کدبانوهای با سلیقه طعم #کباب شما حتما ماندگار میشه در خاطر بابای خانواده...☺️ نوش جان😋 #ایام_البیض ویژه التماس دعا🙏 🍃🌸🍃🍡🍢🍡🍃🌸🍃 @mahde_mahdavi_goolbargh65118 🍃🌸🍃☺️😋☺️🍃🌸🍃