#کباب_رستورانی مواد لازم برای این کباب خوشمزه : مخلوط ران و سینه مرغ نیم کیلو فلفل دلمه ای نصف یک عدد سیر دوحبه دنبه گوسفندی 50گرم رنده پوست لیمو نصف قاشق (اختیاری) نمک. فلفل سیاه. پاپریکا گوجه‌فرنگی 1عدد درشت پیاز 1عدد رب گوجه فرنگی 1قاشق غذاخوری سس انار یک قاشق غذاخوری روغن زیتون 4قاشق برای خمیر:👇 آرد دولیوان نمک نصف قاشق چایخوری خمیر مایع یک قاشق غذاخوری شکر یک قاشق غذاخوری روغن 5قاشق غذاخوری آب ولرم نصف پیمانه زرده تخم مرغ 1عدد برای رومال کنجد برای روی خمیر 🔺نکته ها: برای خمیر اول خمیر مایع رو به همراه شکر به آب ولرم اضافه کنید مخلوط کنید بذارید به عمل بیاد. بعدش به آرد اضافه کنید همراه نمک و روغن. خوب ورز بدید خمیر یکدستی بدست میاد بذارید استراحت کنه بعدش با کمک وردنه باز کنید و روی کباب هایی که پخته پهن کنید. دمای فر برای پخت کباب ها 170به مدت 30الی 45دقیقه هست دمای فر ها باهم فرق داره حتماً چک کنید ممکنه زمان کمتر یا بیشتر بخواد. دمای فر برای پخت دوم 170به مدت 15دقیقه الی 20دقیقه حتماً چک کنید ممکنه زمان کمتر یا بیشتر بخواد. نوش جان ________________ #کدبانو @haderoon