🔷ویژگی‌های یک ماهی خوب چیست؟ ▪️بهترین ماهی، ماهی آب شیرین است. ▪️اگر ماهی از رودخانه صید ‎‌شود، آب رودخانه باید جاری و زلال باشد. ▪️اگر ماهی از دریا صید شود، ماهی نزدیک سواحل بهتر،نازک تر و لذیذتر از از عمق دریا هستند. ▪️بهتر است اندازه ماهی از نظر کوچکی و بزرگی، متوسط و میانه باشد. ▪️بخش‌های نزدیک به دم و باله ماهی گوشت لطیف‌تر و زودهضم‌تری دارد. ▪️حرکت زیاد ماهی و داشتن فلس زیاد، از نشانه‌های ماهی خوب است. ▪️ماهی خوب آن است که تازه و ترجیحاً همان روز صید شده و تناول گردد و بوی بد نیز نداشته باشد ▪️بدترین نوع مصرف ماهی، ماهی نمک سود شده است که مدت زیادی از آن گذشته باشد. ▪️بدترین ماهی، ماهی قنات و گودال و چشمه‌های کوچک و زمین‌های پست و آب‌های کثیف بدبو است، خصوصاً اگر آب آن‌ها راکد هم باشد (به علت آلودگی، عفونت، تحرک کم ماهی، تغذیه از مواد نامناسب مانند لجن و …). 🔴 توجه: متاسفانه در شرایط فعلی، دسترسی به ماهی غیرپرورشی دشوار است، بنابراین اگر دسترسی به ماهی با ویژگی‎‌های فوق ندارید، می‌توانید گهگاهی از ماهی‌های پرورشی که در آب غیر راکد پرورش یافته‌اند استفاده کنید، اما زیاده روی ننمایید. 🔷بهترین ماهی از دیدگاه طب سنتی ▪️بهترین ماهی (سمک) از دیدگاه حکیمان طب ایرانی ماهی رَضراضی است که در آب‌های سرد و خوشگوار سنگدار صید می‎‌شود و دارای فلس بسیار است. ▪️این نوع ماهی، کوچک است ولی نسبت به جثه اش استخوان بزرگی دارد و شکمش سفید و پشتش دارای نقاط یا خطوط سیاه رنگ یا سیاه مایل به سبز است. ▪️این خصوصیات شبیه ماهی قزل آلا در ایران است. ▪️همچنین در دریای خزر، ماهی کولی احتمالاً شبیه این ماهی است و خواص مشابه دارد. ▪️گوشت ماهی تازه، از لطیف ترین غذاها، صالح الغذا و رطوبت بخش و موافق گرم مزاجان است. 🔷ماهی چه مزاج و طبعی دارد؟ ▪️مزاج ماهی سرد و تر است. ▪️ماهی‌های دریای شور و ماهی‌های خیلی کوچک که جنب و جوش زیادی دارند، سردی و رطوبت آن‌ها کمتر و گرمتر هستند و برای مزاج‌های سرد و افراد میانسال و سالمند مناسب تر است ▪️گفته می شود ماهی های جنوب طبع گرم تری نسبت به ماهی های شمال دارند 🔷ماهی رو چطور بپزیم و مصرف کنیم؟ ▫️ماهی خصوصاً نوع کبابی آن، لذیذ، زودهضم و چاق کننده است. ▫️ماهی شکم پر با سبزیجات معطر توصیه شده و کبابی بهترین نوع مصرف ماهی است. ▫️چنانچه تمایل به سرخ کردن ماهی دارید، ماهی نسبتاً کوچک انتخاب نموده و ابتدا آن را در ادویه‌های گرم و خشک (زنجفیل، دارچین، فلفل، زردچوبه و زیره سبز و ..) مزه دار کنید و در روغن کنجد با حرارت ملایم سرخ کنید. ▫️مصرف ماهی‌های کوچک کبابی یا سرخ شده در روغن کنجد می‌تواند در رژیک غذایی شما قرار بگیرد و به کاهش وزن کمک کند و با ایجاد رطوبت مناسب در فصول گرم سال از عوارض ناشی از خشکی مزاج پیشگیری کند. ▫️اگر ماهی همراه برنج مصرف شود، بهتر است سبزی پلو باشد. ▫️ماهی را در وعده نهار با مصلحات میل کنید یا بعد از خوردن آن ۱ تا ۲ عدد خرما میل کنید. وعده شام نخورید. ▫️ماهی تازه و کبابی، مولد شیر در زنان شیرده و تقویت کننده کبد است. ▫️ماهی تازه کبابی شده، سریع الهضم و صالح الکیموس و مرطب و چاق کننده و تولیدکننده منی در گرم مزاجان است. ▫️مصرف در هفته دو وعده ماهی جنوب به افراد داری کم کاری تیروئید توصیه می شود. ▫️اما ماهی‌های عظیم الجثه و آنچه چند روز از صیدش گذشته باشد می‌تواند سبب گرفتگی عروق کبد و اعضای داخلی گردد و باید از آن برحذر کرد، پس حواستان به مصرف بیش از اندازه ماهی‌های تن باشد. ▫️ماهی به همراه پیاز تقویت کننده قوای جنسی در افراد گرم مزاج است. 🔷تذکرات مهم در مصرف ماهی 🔻مصرف ماهی با ماست، دوغ، شیر، تخم مرغ (فساد هضم و  اسهال) و گوشت سایر حیوانات مضر است.. 🔻آشامیدن آب بعد از خوردن ماهی بسیار زیان آور است. 🔻به هیچ عنوان نباید بعد از خوردن ماهی (حداقل دو ساعت بعد از آن) مواردی مانند آب، دوغ، شیر، ماست، سالاد و میوه را مصرف کرد.( مشکلات هضم و زمینه ساز بروز قولنج، انواع فلج ها و حتی سکته مغزی یا قلبی). 🔻در صورت بروز عطش، آب فراوان ننوشید، کمی نان و سرکه رفع عطش می‌کند. 🔻اگر بعد خوردن ماهی دچار حالت تهوع شدید «آب به» یا «عرق زیره» استفاده کنید. 🔻بعد از مصرف ماهی خرما بخورید 🔻مصرف مدام ماهی توصیه نمی‌شود چون باعث ضعف معده می‌گردد. ❤️ @hareemeeshgh97 حریـــــــــم عشـــــــــ❤️ـق

⤴️💐⤴️💐⤴️

سـلام روزتـان بخیر لبخـنـد بـزنید☺️ چیزی که هزینه ای ندارد اماگرانبهاترین هدیه خداست ان شاءالله روزی پراز لبخندداشته باشید و سـایه ی پـر مـهر خــدا در زنـدگیتان جـاری باشـد ❤️ @hareemeeshgh97

#آرامش پیشنهاد دانلود👌💐 ❤️ @hareemeeshgh97

🌷🌷🌷🌷🌷 دعا برای #ظهور در تعقیبات مشترکه هر نماز 🔵 در کتاب «جمال الصالحین» از مولایمان امام صادق علیه السلام نقل شده است که حضرت فرمودند: 🌕 همانا از حقوق ما بر شیعیان ما این است که بعد از هر نماز واجب دست هایشان را بر چانه گذاشته و سه مرتبه بگویند: یا رَبَّ مُحَمَّدٍ عَجِّل فَرَجَ آلِ مُحَمَّدٍ، یا رَبَّ مُحَمَّدٍ إِحفَظ غَیبَةَ مُحَمَّدٍ، یا رَبَّ مُحَمَّدٍ إِنتَقِم لِابنَةِ مُحَمَّدٍ ای پروردگار محمّد، فرج و گشایش امور آل محمّد را تعجیل فرما، ای پروردگار محمّد، محافظت کن (دین را در) غیبت محمّد، ای پروردگار محمّد، انتقام دختر محمّد را بگیر. 📚 صحیفه مهدیه، ص۲۷۱/مکیال ج۲بخش. بخواهیم آمدنش را... 🌷🌷🌷🌷🌷

جاانم، تنها تیم ِ شیعه‌‌‌ٔ جهان ♥️ ❤️ @hareemeeshgh97

سلام صبحتون بخیر ونیکی💐 میلاد خانم #حضرت_زینب_کبری «سلام الله علیه» وروز #پرستار را خدمت تک تک شما حریم عشقیهای عزیز تبریک عرض می کنیم .... 💐💐 🌟ان شاءالله خداوند به حق این بزرگوار زن تاریخ اسلام صبر و دانایی لازم به همه ی ما عطا کند تا بتوانیم از پیچ و خم های زندگی به راحتی عبور کنیم و رضایت پروردگار را به دست آوریم 🌹