کمیحالخوب🇮🇷🌷
سلام سلام حالتون چطوره؟😊 شما دوشنبهی خود را چگونه آغاز نمودین؟😅 ما که کلی میوهی پیر و لکدارِ ا
قسمتهای نرم سیب و گلابیها هم اینور دارن میزنن تو سر خودشون تا تبدیل به #لواشک بشن✌️😂
🍎@hojjatipourr
باکس گلِ رُزِ لواشکی🌹
میخوریمش یواشکی😂😅
اینم دستور #لواشک👇
برا لواشک میتونید از یک یا چند نوع میوه استفاده کنید!
🫐🍒🍑🍐🍎🍏🥝
میوه رو بعد از پاککردن و شستشو، بریزین داخل قابلمه، تا نصفه آب بریزین،
(نمک هم بهمیزان لازم بریزین)، بعد که خوب پخت و نرم شد، بذارین خنک بشه و بعد از صافی(آبکش) رد کنید تا هستهها جدا بشن.👌
سپس تو مخلوطکن و یا با گوشتکوب برقی کامل پورهاش کنید،
حسابی باید یکدست بشه!
بعد پهن کنید روی نایلون توی سینی، یا رو سفره بیرنگ!
من تو خونه زیر پنکه سقفی خشک کردم!
تو آفتاب هم میشه خشک کرد ولی گرد و غبار به خودش میگیره😖
نکته:
🔸اگه مواد لواشکتون شُل و رقیق بود مجدد رو حرارت بذارین تا قشنگ غلیظ بشه!
🔸سینیهای لواشکتونو اول با اسپری خیس کنید، بعد نایلون رو روش پهن کنید، با اینکار موقع پهن کردنِ لواشک، نایلون ثابته و تکون نمیخوره!👌
نوووش جااااان😋😋
#حجتی_پز #لواشک_خونگی
🍒🍑🍎
@hojjatipourr
کمیحالخوب🇮🇷🌷
از لحاظ صدای دلنوازش😍🎶 #لواشک #حجتی_پز 🎵@hojjatipourr
🟠#ارسالی_شما
ممنووون از نگاه زیباتون🙏♥️
✍نوع نایلون فرقی نداره،
چون من، هم رو کیسهفریزر گذاشتم، هم رو سفره یکبار مصرف، رو هر دو خیلی راحت جدا شده!
شاید غلظت لواشکتون پایینه؛🤷♀
و لواشکتون شُل و آبکیه.
یا اینکه خییلی نازک پهن کردین...
🔸یه نکتهی دیگه هم بگم؛👇
لواشکتونو بعد چند روز که کامل خشک شد، همانطور که نرمه جمع کنید؛ نذارین خییلی خشک بشه.
زیادی خشک بشه، خرد و شکننده میشه!
بخصوص اگه تو آفتاب بمونه که طعم سوختگی هم بهخودش میگیره!😖
#لواشک #حجتی_پز
کمیحالخوب🇮🇷🌷
🍢🍥 گوشهای از لواشکا، گذاشتـم تـو دمای اتاق خشـک بشـه! 〰〰〰♡ #حجتی_پز کانال کمیحالخوب⇙⇙ https://e
#شما_فرستادین
چه سؤال مهمی👏
لواشک تو محیط اتاق، اگه زیر باد کولر
یا پنکه باشه، و اگه قطرش زیاد نباشه،
زود خشک میشه و کپک نمیزنه.😌
باید این شرایط رو رعایت کنید.✅
اتاق ما، هم در داره، هم پنجره، که من
هردوشو باز گذاشتم؛ و هوا جریان داره.
یه راه دیگه برای اینکه لواشکاتون زود
آمـاده بشه اینه که، توی قابلمـه، روی
گـاز، آب جــوش بیـارین و بعد سینـیِ
فلزیِ لواشکتونو بذارین روی قابلمهی
در حال جوش، اینجوری دو ساعته
لواشکتون آماده میشه!😋
〰〰〰♡
#حجتی_پز #لواشک
کانال کمیحالخوب⇙⇙
https://eitaa.com/hojjatipourr
بفرمایید لواشک خونگی حجتیپز😋
🍎🍑🍒🍐🥝🍏
طرز تهیه:🫕
میوهها رو شسته، در صورت امکان
هستهی
میوهها رو جدا کنید، اگر سخته اشکال نداره
با همون هسته بذارین خوب بپذه.👌
میتونید تنها با یک میوه یا چند
نوع میوه لواشک درست کنید.😋
میوه اگه درشته، تکهتکهاش کنید،
بریزن تو قابلمه، و تا نصفِ قابلمه
رو آب بریزین، بذارین روی حرارت و
کمی نمک اضافه کنید اجازه بدین
خوب بپذه، میوهها کامل پختن
و نرم شدن، اول هستهها شو با
آبکش و با فشار دست جدا کنید،
اگه هسته نداره، با مخلوطکُن یا
گوشتکوبِ برقی پورهاش کنید.
حالا برای انتقال به سینی، اول
کف سینی رو آب اسپری کنید،
سپس مشما پهن کنید توش،
و بعد لواشکاتونو بریزین.
اسپریِ آب باعث میشه
مشما هِی سُر نخوره.
🍏🍎🍐🍑🍒
لواشکها رو با چند روش میشه خشک کرد؛
۱_ در فضای باز، زیر نور مستقیم آفتاب
۲_در دمای اتاق، با باد پنجره، پنکه یا کولر
۳_ سینی رو روی قابلمهی آبِ در حال
جوش، به مدت دو ساعت بذارین...
در این روش باید حواستون باشه،
سینی حتما فلزی باشه، کف سینی هم
مشما نذاشته باشین، با کمی روغن چرب کنید.
نوووش جااان🍑🍒🍏
〰〰〰♡
#حجتی_پز #لواشک
کانال کمیحالخوب⇙⇙
https://eitaa.com/hojjatipourr