#آشپزی_اسلامی #حلوای_سویق_و_شیره_انگور 🔻 خواص ✅مقوی عمومی بدن ✅تقویت جسم ✅خون ساز و درمان کم خونی ✅شادی افزا ✅ضد افسردگی ✅مقوی جنسی 🔻 مواد لازم 🔶سویق گندم: 6 پیمانه 🔸شیره انگور : 3 پیمانه 🔸گلاب: نیم فنجان 🔸پودر هل : به میزان لازم 🔸زعفران آب شده : به میزان لازم 🔸روغن:3 فنجان(حیوانی،کنجد یا زیتون) 👨‍🍳 طرز تهیه سویق گندم را ابتدا با حرارت کم به مدت10 دقیقه در کمی روغن تفت میدهیم . سپس بقیه روغن را اضافه کرده و هم زده و آرد را از روی حرارت برمیداریم و مرتب بهم میزنیم. بعد شیره انگور را اضافه کرده و مجدداً هم میزنیم. سپس زعفران، هل و در خاتمه گلاب را اضافه میکنیم. وقتی حلوا خوب پخته شود،روغن از آن جدا میشود و در اصطلاح روغن می اندازد. ✅ میتوان از انواع سویق و انواع شیره استفاده نمود. مثلا سویق سنجد برای تراکم استخوان و‌ رشد، سویق نخود برای تقویت جنسی و... ✅ میتوان این حلوای خوشمزه را در اشکال مختلف قالب زد. ✅ و یا لای نان با سبوس کامل به عنوان میان وعده دانش آموز قرار داد. نوش جان 🍃 💠 حجره سنا | عرضه کننده محصولات سالم و طبیعی @hojresana