.
🔻#خورشت_به_آلو
🔸خورشتی بسیار مفید بخصوص برای قلب و دستگاه گوارش
🥣مواد لازم:
🔸به تازه و رسیده: یک یا دو عدد
🔸پیاز متوسط: ۱عدد
🔸آلو : ۱۲ عدد
🔸روغن زرد یا روغن شحم یا روغن کنجد بمقدار لازم
🔸گوشت خورشتی: ۳۰۰ گرم
✅ طرز تهیه:
⏮ پیاز را نگینی و ریز خرد کنید و با روغن سرخ کنید و مقداری زردچوبه اضافه کنید و تفت دهید تا به خورد پیاز برود.
⚠️گوشت به شکل قیمه به پیاز اضافه کنید و تا تغییر رنگ و سرخ شدن تفت دهید و بعد چند لیوان آب بریزید.
✴️به را خرد کنید اما خیلی ریز نشود و با کمی روغن جداگانه تفت دهید.
🔅 هر وقت گوشت پخته شد، بِه را با کمی نمک اضافه کنید و ۴۵ دقیقه با آتش ملایم بپرید.
🔹آلوی را ۱۵ دقیقه خیس کنید و در ۱۵ دقیقه آخر آن را اضافه کنید و بگذارید خورشت به غلظت مناسب برسد.
🔸می توانید آبلیمو و مقدار اندکی شکر قهوه ای نیز اضافه کنید.
⏮همچنین می‌توانید آلوها را جداگانه بپزید و له کنید تا به شکل رب در بیاد و رب را به خورشت ۱۵ دقیقه آخر اضافه کنید.
#آشپزی_اسلامی
💠 حجره سنا | عرضه کننده محصولات سالم و طبیعی
@hojresana
2.3هزار دنبال‌کننده
1.7هزار عکس
43 ویدیو
1 فایل
هوالرزّاق
حجره سنا | عرضه‌کننده تخصصی محصولات سالم و طبیعی
ما کنارتان هستیم تا سالم زندگی کنید.
🔸️ثبت سفارش
@sanasbz🔹️
🔸️آدرس سایت
hojresana.ir🔹️
🔸️شماره تماس
09300679472🔹️
مشاهده در ایتا