5.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی
طرفدارای کوکی 🍪 کجاااان؟ 😍
.
همه بگین وااااای 🫄
امیدوارم ازش لذت ببرید ☺️🌹
منبع پیج
@hassani.delish
@hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
آرد ۱۵۰ گرم ( حدودا ۱۵ ق.غ )
بسته به آرد شاید مقداری بیشتر هم نیاز شد
کره ۵۰ گرم
شکلات ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۸۰ گرم ( حدودا ۶ ق.غ )
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۳ ق.غ
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق.غ
وانیل نصف ق.غ
.
✨نکات✨
خمیر رو اصلا با دست ورز ندید
چون به روغن میوفته
برای گرفتن خمیر ، بیش از حد آرد نزنید
مقداری باید چسبناک باشه .
بعد از پخت کوکی ، تا سرد شدنش بهش دست نزنید .
نوش جانتون 🌺
.
دمای فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#کوکی #کوکی_شکلاتی #شکلات #براونی #کیک #شیرینی #عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
2.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰
@mahde_cake
اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی
خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉
@mahde_cake
✳️مواد لازمش :
تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد
نوتلا : ۲۰۰ گرم
آرد : ۱۲۵ گرم
@mahde_cake
#کوکیشکلاتی #کوکی #کوکی_شکلاتی
#شیرینی_خونگی #شیرینی #شکلات
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
2.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حتما درستش کن چون عالیترینه👌
@mahde_cake
اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍
@mahde_cake
✅️مواد لازمش:
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر سفید: سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه
کره نرم :۱ پیمانه
اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری
پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری
آرد :۲ پیمانه
شکلات چیپسی :۲ پیمانه
🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰
@mahde_cake
#کوکی#کوکی_شکلاتی#کوکی_شکلات_چیپسی
#شیرینی#کوکیشکلاتی#شیرینی_خونگی #کیک
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
1.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه کوکی خیلی خوشمزه و پر طرفدار که پختنشکلا ۳۰دقیقه وقتتو میگیره☕️🍪
و بدون همزن درست میشه و خمیرش نیاز به استراحت نداره 🍫☕️
@zahra_pastry_
دیگه چی میخوای؟😎❤️
بریم که بسازیمش🍪
مواد لازم:
کره ۶۰ گرم
پودر قند ۴۰گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودر قهوه فوری ۱/۲ق چ
اب جوش ۱ ق غ
ارد ۱۲۰گرم
پودر کاکائو ۱۰گرم
@zahra_pastry_
قهوه فوری و اب جوش رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تاکمی خنک بشه 🍪
حالا کره هم دمای محیط و پودر قند رو با همزن دستی اینقدر میزنیم تا کرم رنگ بشه
زرده تخم مرغ رو اضافه و مخلوط میکنیم
و بعد قهوه رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم☕️
در آخر ارد و پودر کاکائو رو روی مواد الک میکنیم و با لیسک همه مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم 🍫
حالا گوله های ۱۰ گرمی از مواد برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم
داخل سینی فر میچینیم و با چاقو روی کوکی ها خط میندازیم ☕️🍪
کوکی هارو میزاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه میپزیم
@zahra_pastry_
من با این مقدار مواد حدود ۳۰تا کوکی درست کردم☕️😍
نوش جان 🍫🍪☕️
#کوکی#کوکی_قهوه #کوکی_شکلاتی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
3.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی بادام زمینی شکلات😍
سلام سلام
اینم از یه کوکی خفن و خوشمزه که بعید میدونم کسی باشه ازش خوشش نیاد😋
توجه توجه ❌
من توی ویدئو مواد رو دو برابر درست کردم
چیزایی که لازم داری:
کره ۱۱۵ گرم
شکر قهوه ای ۹۰گرم
شکر سفید ۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ۱۷۵ گرم
پودر کاکائو ۴۰گرم
نشاسته ذرت ۱ ق غ
جوش شیرین ۱/۲ ق چ
نمک یک پنس
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
بادام زمینی۵۰ گرم
کره بادام زمینی برای وسط خمیر
اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه.
وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید.
آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید.
در آخر هم شکلات و بادام زمینی خرد شده رو به موادتون اضافه کنید.
خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید و بعد گوله های از ۴۰ گرمی تا ۷۰ گرمی بگیرید و وسطشون کره بادام زمینی بزنید دوباره گوله کنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه.
حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️
اگه درست کردی حتما عکسشو برام بفرست✌🏼
سوالی داشتی بپرس حتما جواب میدم🌱
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#کوکی#کوکی_شکلاتی #کوکی_بادام_زمینی #کوکی_کره_بادام_زمینی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
طرز تهیه کوکی شکلاتی
خب نزدیک سال نو هستیم و بساط شیرینی درست کردن حسابی داغه.
.
🔴قبل از توضیحات مربوط به این آموزش، اینو بگم که این پست جایزه دار هست. برای شرکت توی قرعه کشی فقط کافیه چندتا از دوستانتون رو زیر پست تگ کنید.
🥳 به دو نفر از برندگان هر یک از دوره های آموزشی مارو که بخوان هدیه تقدیمشون میشه.
🔴🔴مواد لازم کوکی شکلاتی:👇👇
کره گیاهی(مارگارین) 120 گرم
آرد 220 گرم
شکر 80 گرم
شکلات فندقی یا نوتلا 50 گرم
گردو خرد شده 50 گرم
شکلات چیپسی 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
🍪 دمای پخت ۱۸۰ درجه و
⏰مدت زمان پخت ۱۴ دقیقه البته به نسبت قدرت فر میتونه چند دقیقه بالا یا پایین باشه. اطراف کوکی که طلایی شد میتونید از فر خارج کنید.
هر سوال در مورد این آموزش داشتید در قسمت کامنت بپرسید تا راهنماییتون کنم.
#کوکی #شیرینی_عید #کوکی_شکلاتی #شیرینی_خانگی #دستور_پخت #شیرینی_خشک #عید #عید_نوروز #کیک #دسر #پذیرایی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هنرکده بانو
اولین خمیر جادویی کوکی ها کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shirini
خمیر جادویی کوکی هدیه ی من به شما 😍🎁
با این خمیر جادویی هر مدل کوکی با هر طعم دلخواه رو می تونید درست کنید، پس تو سییو کردنش شک نکن🤩
@behh_food
@behh_food
✅
💚
دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه 🫶🫰
کوکی جادویی 🧹🧹🧹
مواد لازم:
1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته )
120 گرم کره شور همدمای محیط
80 گرم شکر سفید دانه ریز
100 گرم شکر قهوه ای
1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی
300 گرم آرد سفید قنادی الک شده
1ق چ بکینگ پودر
1/2 ق چ جوش شیرین
200 گرم شکلات چیپسی نسوز
جایگزین یا فیلینگ اضافی:گردو، پسته، میوه خشک، چوب شور، اسمارتیز و...
👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوهای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن شکر هم می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰
_اگه از کره بی نمک استفاده می کنید 1/4 ق چ نمک به آرد دستور اضافه کنید.
✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها و هایلایت کوکی رو بخونید.
@behh_food
@behh_food
.
.
#کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_خانگی #کوکی_کره_ای #کدبانو #شیرینی_خونگی
982.7K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍
@behh_food
@behh_food
✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا اونا هم از این آموزش های راایگان استفاده کنن✅
@milhojsbydaph💝
36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰
مینی کوکی شکلاتی 🍫
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ متوسط
75 گرم شکر قهوه ای
100 گرم کره همدمای محیط
230 گرم آرد قنادی الک شده
1/2 ق چ جوش شیرین
1ق چ عصاره وانیل
شکلات چیپسی به میزان دلخواه
👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋
✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید.
@behh_food
@behh_food
.
.
#کدبانو #خونگی #کوکی_ترکدار #کوکی_شکلاتی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
1.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی ملایمی داره، حالت کوکی بيسکوئيتی داره و جون میده واسه کنار چای و قهوه 😍
@behh_food
@behh_food
✅
@milhojsbydaph💝
36 مین کوکی از دوره ی راایگان کوکی ها خدمت شما 🥰
مینی کوکی شکلاتی 🍫
مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ متوسط
75 گرم شکر قهوه ای
100 گرم کره همدمای محیط
230 گرم آرد قنادی الک شده
1/2 ق چ جوش شیرین
1ق چ عصاره وانیل
شکلات چیپسی به میزان دلخواه
👈کره و شکر قهوه ای رو با همزن برقی یا لیسک مخلوط کرده تا حالت خامه ای بگیره. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین رو بهش اضافه می کنیم و با لیسک مواد رو هم می زنیم، در آخر شکلات چیپسی رو بهش اضافه کرده و از خمیر چونه های زیر 10 گرم (سلیقه ای) جدا کرده و داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 8 تا 11 دقیقه(بسته به سایز کوکی) گذاشته و بعد از پخت تا سینی رو خارج کردیم به دلخواه می تونیم طبق کلیپ با یه کاتر گرد لبه ها رو منظم کنیم. کوکی ها رو روی توری خنک می کنیم. نوش جان 😋
✅حتما پست نکات کوکی ها رو بادقت بخونید.
@behh_food
@behh_food
.
.
#کدبانو #خونگی #کوکی_ترکدار #کوکی_شکلاتی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
2.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی 😋
چیا میخوایم ؟ 👇
آرد ۲۵۰ گرم ( ۱ و سه چهارم پیمانه ) 🥡
شکر ۱۵۰ گرم ( سه چهارم پیمانه )🍚
کره ۱۵۰ گرم 🧈
تخم مرغ ۱ عدد🥚
پودر کاکائو ۳ ق.غ
بیکینگ پودر ۱ ق.چ
وانیل نصف ق.چ
نمک نصف ق.چ🧂
شکلات تخته ای به مقدار لازم 🍫
🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪
دمای فر و ماکروفر ۱۷۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۵۰ به مدت ۱۵ دقیقه
داخل فر دست ساز هم میشه که آموزشش رو هایلایت کردم .
✨توضیحات✨
من همونطور که میدونید از کره گیاهی استفاده میکنم
( ارزون تر و سالم تر )
اگر کره حیوانی استفاده میکنید
( گرون تر اما طعم مطلوب تری داره )
بعد از پخت ، به هیچ عنوان بهش دست نزنید
تا کاملا سرد بشه
چون هم خود کوکی نرمه هم شکلات روش .
بعد از اینکه خنک شد ، نوش جانتون ♥️
#کوکی_شکلاتی
┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄
@menoeslami🍖🍗🍖🍗
3.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی شکلاتی
~مواد لازم:
کره نرم ۱۱۵ گرم🧈
شکر قهوه ای ۱۶۰ گرم
شکر سفید ۴ قاشق غذاخوری 🍚
تخم مرغ ۲ عدد 🥚
وانیل ۱/۴ قاشق چ
آرد قنادی ۳۲۰ گرم🥡
بیکینگ پودر ۱ قاشق چ
جوش شیرین ۱/۲ قاشق چ
نمک ۱/۲ قاشق چ🧂
شکلات نسوز، تلخ یا شیرین به میزان دلخواه🍫
~دما
فر های برقی و توستر و سولاردم ۱۶۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
فر گازی ۱۸۰ درجه حدودا ۱۲ تا ۱۵ دقیقه
اگه هردو المنت باهم روشن میشه باهم روشن کنید اگر نه دودقیقه اخر بالا رو بزنید
چانه های ۵۰ گرمی
~نکات:
شکر قهوه ای برای رنگ کوکی بهتره استفاده بشه اما اگه ندارین شکر سفید🍚 رو جایگزین کنید، نصف قاشق چای خوری هم پودر کاکائو بزنید.
مقدار آرد🥡 ممکنه یکم کم یا زیاد بشه تا خمیر مثل فیلم بشه
بهتره قبل اینکه چانه بگیرید یه نیم ساعتی بذارید مواد تو یخچال سرد بشه
پخت بیش از حد پاعثمیشه کوکی خشک بشه
#کوکی_شکلاتی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯