6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #کوکی_لاهیجان
پیج منبع
peyman.amozesh77
👌❤️👌😍❤️🌹
مواد لازم👇
۱۲۵گرم پودر شکر
۵۰گرم روغن صاف
۴۵گرم روغن مایع
۶۰گرم شیر
۸۰گرم گردو خورد شده
۸۰گرم کشمش
۲عدد تخممرغ کوچیک
۸ گرم پودر کاکائو
۲۲۰گرم آرد
یک قاشق چایی خوری بیکینگ پودر
یک قاشق چایی خوری وانیل
طرز تهیه👇
ابتدا پودر شکر و روغن صاف روپنج دقیقه با دور تند هممیزنیم
بعد پنجدقیقه روغن مایع رو تو چند مرحله بهش اضافه میکنیم و چند دفعه با لیستککفش رو زیر و رومیکنیم
وقتی کاملا صاف شد شیر و روغن مایع رو بهش اضافه میکنیم و هممیزنیم تا کاملا صاف و یه دست بشه
بعد گردو و کشمش رو اضافه میکنیم
بعد آرد،پودر کاکائو،وانیل و بیکینگپودر رو بهش اضافه میکنیم و هممیزنیم تا کاملا صاف بشه
بعد با قیف ماسوره ساده بزرگ روی سینی فر با فاصله قیف میزنیم ودما ۱۸۰درجه میزاریم فر به مدت ۱۰دقیق تقریبا. #کوکی #کیک #کیک_کافه #کیکشکلاتی #کیک_پایه #قنادی #شیرینی #شیرینی_پزی #کافه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا رز نارگیلی😋👌لطفا
پیج منبع
peyman.amozesh77
😍❤️🌹🙏😍
مواد لازم👇
۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم)
۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم)
نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم)
نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل توپیجهست
یه دونه تخم مرغ درشت
زعفران به مقدار لازم
نوک قاشق وانیل
مواد شربت بار👇
نیم کیلوشکر
۳۰۰گرم آب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو
(همه رو با هم میزاریمروی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم)
طرز تهیه رز نارگیلی👇
همه مواد رو با هم پنجدقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه
بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. #شیرینی_خونگی #شیرینی #باقلوا_استانبولی #کیک #کوکی #قنادی #شیرینی_پزی #اسلایس #کیک_پایه #کروسان #کاپکیک
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌
🙏🌹
۲عدد سفیده تخممرغ درشت
یکلیوان(۱۸۰گرم)
پودر شکر
یکلیوان(۱۰۰گرم)
پودر نارگیل چرب
نوک قاشق وانیل
۳چهارم استکان
(۹۰گرم)روغن مایع
دما فر ۱۸۰
نکته ها👇
اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید
بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف
حتما از پودرنارگیل چرب استفاده کنید
به هیچ وجه شکر نزنید پودر شکر بزنید
روغن اصلا به هیچوجه داغ نشه فقط گرمباشه
تا کاملا روشطلایی نشده ازفردرنیارید
#قنادی #شیرینی #کیک #شیرینی_عید #کاپ_کیک #کیک_پایه #کیک_ساده
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
2.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم مقدار خونگی👇👇 شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید🤚❤️😍حمایت از پیج یادتون نره آموزش های زیادی توراهه😎❤️🌹
۲۰۰گرم شکر
۶۰گرم آب
نصف قاشق چایی خوری جوهر لیمو
۲۰گرم گلاب
با جوهر لیمو ۳دقیقه بجوشه بعد گلاب اضافه بشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
موارد استفاده شربت بار، واسه شربت شیرینی های لایه ای و کره ای و دانمارکی و باقلوا 🌹واسه بامیه و زولبیا
واسه نمدار کردن کیک های خامه ای
واسه داخل خمیر رولت و بعضی از کیک و شیرینی ها
واسه براق کردن کیک و کاپ کیک و...
نگداریش هم داخل ظرف دربسته بزارید یخچال تا یک سال هم میمونه و مشکلی پیش نمیاد/ شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید✋
#قنادی #قنادی_خونگی #شیرینی #کیک #کیک_فوندانت #باقلوا #دانمارکی #کوکی #کیک_پایه #کیک_عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا رز نارگیلی😋👌لطفا
پیج منبع
peyman.amozesh77
😍❤️🌹🙏😍
مواد لازم👇
۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم)
۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم)
نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم)
نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل توپیجهست
یه دونه تخم مرغ درشت
زعفران به مقدار لازم
نوک قاشق وانیل
مواد شربت بار👇
نیم کیلوشکر
۳۰۰گرم آب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو
(همه رو با هم میزاریمروی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم)
طرز تهیه رز نارگیلی👇
همه مواد رو با هم پنجدقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه
بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. #شیرینی_خونگی #شیرینی #باقلوا_استانبولی #کیک #کوکی #قنادی #شیرینی_پزی #اسلایس #کیک_پایه #کروسان #کاپکیک
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
2.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم مقدار خونگی👇👇 شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید🤚❤️😍حمایت از پیج یادتون نره آموزش های زیادی توراهه😎❤️🌹
۲۰۰گرم شکر
۶۰گرم آب
نصف قاشق چایی خوری جوهر لیمو
۲۰گرم گلاب
با جوهر لیمو ۳دقیقه بجوشه بعد گلاب اضافه بشه
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
موارد استفاده شربت بار، واسه شربت شیرینی های لایه ای و کره ای و دانمارکی و باقلوا 🌹واسه بامیه و زولبیا
واسه نمدار کردن کیک های خامه ای
واسه داخل خمیر رولت و بعضی از کیک و شیرینی ها
واسه براق کردن کیک و کاپ کیک و...
نگداریش هم داخل ظرف دربسته بزارید یخچال تا یک سال هم میمونه و مشکلی پیش نمیاد/ شما هم چند تا از موارد استفاده ش رو بگید✋
#قنادی #قنادی_خونگی #شیرینی #کیک #کیک_فوندانت #باقلوا #دانمارکی #کوکی #کیک_پایه #کیک_عصرانه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@Yaasnabi
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نارگیلی 😋👈بدون داغ زدن و همزن👌
🙏🌹
۲عدد سفیده تخممرغ درشت
یکلیوان(۱۸۰گرم)
پودر شکر
یکلیوان(۱۰۰گرم)
پودر نارگیل چرب
نوک قاشق وانیل
۳چهارم استکان
(۹۰گرم)روغن مایع
دما فر ۱۸۰
نکته ها👇
اگه موادتون شل بود یک قاشق سر خالی ارد برنج اضاف کنید
بعد از هم. زدن اگه دیدید خیلی گرمه مواد ده دقیقه استراحت بدید بعد بریزید تو قیف
حتما از پودرنارگیل چرب استفاده کنید
به هیچ وجه شکر نزنید پودر شکر بزنید
روغن اصلا به هیچوجه داغ نشه فقط گرمباشه
تا کاملا روشطلایی نشده ازفردرنیارید
#قنادی #شیرینی #کیک #شیرینی_عید #کاپ_کیک #کیک_پایه #کیک_ساده
دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
5.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش #باقلوا رز نارگیلی😋👌لطفا
پیج منبع
peyman.amozesh77
😍❤️🌹🙏😍
مواد لازم👇
۱ لیوان نارگیل چرب(۸۰گرم)
۳ قاشق غذا خوری پودر شکر(۴۵گرم)
نصف قاشق غذا خوری آرد(۸گرم)
نصف قاشق غذا خوری کرمفیل شیر (۲۴ گرم) دستور کرمفیل توپیجهست
یه دونه تخم مرغ درشت
زعفران به مقدار لازم
نوک قاشق وانیل
مواد شربت بار👇
نیم کیلوشکر
۳۰۰گرم آب
یک قاشق چایی خوری سر خالی جوهر لیمو
(همه رو با هم میزاریمروی اجاق گاز ۳دقیقه بجوشه بعد خاموش میکنیم)
طرز تهیه رز نارگیلی👇
همه مواد رو با هم پنجدقیقه هم میزنیم و با ماسوره آچاری بزرگ داخل سینی لبه بلند قیف میزنیم و دما ۱۵۰درجه میزاریم فر تقریبا ۲۰ دقیقه یه کم دورش طلایی بشه
بعد از فر در آوردیم فورا شربت داغ میریزیم روش و بعد چند دقیقه شربتش رو خالی میکنیم. #شیرینی_خونگی #شیرینی #باقلوا_استانبولی #کیک #کوکی #قنادی #شیرینی_پزی #اسلایس #کیک_پایه #کروسان #کاپکیک
🍪🍩🪴🍁🍄🍰🥯
@honARriii
6.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✋❤️دوستان با لایکونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶😍❤️🙏🌹
مواد لازم 👇👇
4عدد تخممرغ درشت
1لیوانپرشکر (210گرم)
نصف قاشق چایی خوری وانیل
3چهارملیوانشیر (150گرم)
4پنجملیوانروغنمایع(160گرم)
1 عدد هویجدرشت
1قاشق چایی خوری پودر دارچین
چند قطره رنگ زرد خوراکی(اختیاری)
2لیوان آرد(300گرم)
1قاشق و نیمچایی خوری بیکینگ پودر
1عدد قالب سایز25
گردو به مقدار لازم
دما فر برقی150(هردو المنت همراه با فن)
دما فر گازی 180
دما توستر 145
تقریبا یکساعت
طرز تهیه👇👇
تخم مرغ و شکر ووانیل روبا دور تند هممیزنیمتا شکر کاملا حل بشه وکش دار بشه موادمون
سپس داخل یه ظرف بزرگ تر خالی میکنیم
و شیر،روغن مایع،هویج،پودر دارچین و رنگ زرد رو خالی میکنیم روش ودر حد چند دور خیلی کم هممیزنیم
سپس آرد وبیکینگ پودر رواضاف میکنیمکمکم و منظمهممیزنیمتا صاف ویه دست بشه
سپس داخل قالب چرب شده خالی میکنیم و گردو میپاشیم روش سپس داخل فر از قبل گرمشده میزاریم
با لایک وسیوو اشتراکگذاری هاتون حمایت کنید❤️🙏🌹#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_عصرانه #کیک_پایه #کیک_هویج_گردو #کیک_خانگی
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙌بدون فر وهمزن درستش کن😍👌 لطفا با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🙏😍🫶🌹
مواد لازم👇👇
1عدد طلق 7در 25سانتیمتری
3عدد بیسکوئیت شکلاتی
نصف قاشق کره به دما محیط رسیده (10گرم)
3قاشق پنیر(ترجیحا لبنه یا کاله) (50گرم)
3 قاشق خامه قنادی یا بستنی(50گرم)
2 قاشق شیر(20گرم)
1 قاشق پودر شکر(15گرم)
1 قاشق پودر کاکائو(10الی 15 گرم)
نوکقاشق وانیل
یکقاشق نوتلا یا شکلات صبحانه(15 گرم)
نوتلا وشکلات صبحانه نزنید هممشکلی نیست
3قاشق غذا خوری آب سرد (30گرم)
1قاشق چایی خوری پودر ژلاتین(5گرم)
طرز تهیه👇👇
ابتدا طلق رو گرد میکنیم ودوطرفش چسپمیزنیم ومیزاریم روی یه بشقاب یا صفحه کیک
سپس بیسکوئیت وکره رو با گوشت کوب یا خردکن میکس میکنیم ومیریزیمکف طلقمون وبا انگشت فشار میدیمومیزون طلق میکنیم
سپس پنیر،بستنی،شیر،پودرشکر،پودر کاکائو،نوتلا و وانیل رو داخل یه کاسه هممیزنیم تا صاف بشه
سپس ژلاتین و اب سرد رومیزاریمرویبخارکتری وهممیزنیمتا ژلاتین روشنوابکیبشه
ژلاتین رو اضاف میکنیمبه مواد شکلاتی و یکدقیقه هممیزنیمتا صاف بشه سپس خالی میکنیمداخل طلق ویکساعت میزاریمفریزر تا سفت بشه
سپس از فریزر در میاریمبعد چند دقیقه موندنتودما محیط طلق رواروم جدا میکنیم و به دلخواه تزئین میکنیم
ممنونم از حمایت هاتون دوستان عزیز🌹#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #چیز_کیک
6.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🙌بدونهمزن توپنجدقیقه درستش کن👌 😍 لطفا با لایک و نظراتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر🫶🙏🌹
مواد لازم واسه قالب20👇👇
2 عدد تخممرغ
نصف لیوان پودر شکر(100گرم)
نصف لیوان شیر(100 گرم)
نصف لیوان روغنمایع(100گرم)
1لیوان سر پر آرد (160گرم)
نوکقاشق وانیل
1قاشق چایی خوری بیکینگپودر
50گرمکشمش
1 قاشق پودر کاکائو
دما فر برقی 150
دما توستر 140
دما فر گازی 170
تقریبا 45 دقیقه تا یکساعت مدت زمان
طرز تهیه👇👇
همه مواد رو 5دقیقه با همزن دستی هممیزنیمتا صاف بشه
سپس نصفش با پودر کاکائوشکلاتی میکنیم
مواد شکلاتی میریزیم کف قالب ومواد سفید رومیریزیمروش،مغز دلخواه میپاشیم روش وبا یه چاقو یا کاردک اغشته به روغنمایع یه چاکمیزنیم وسطش ومیزاریم داخل فر از قبل گرمشده تا وقتی روش کاملا طلایی بشه
ممنونم از حمایت هاتون دوستان عزیز🌹🙏🫶#قنادی #کیک #شیرینی #آموزش #کیک_پایه #کیک_عصرانه
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👈🏻مناسب واسه کیک خیس و کیک تولد😍👌 لطفا با لایک ونظراتتون بهمون انرژی بدید واسه آموزش های بیشتر😍🫶🌹🙏
مواد لازم واسه قالب 18 و 20
4 عدد تخم مرغ درشت
نصف لیوان شکر(90گرم)
2سوم لیوان آرد (90گرم)
1قاشق پودر کاکائو(15 گرم)
1قاشق پودر نشاسته ذرت(15گرم)
نصف قاشق چایی خوری وانیل
یک قاشق چایی خوری پر بیکینگپودر
4قاشق شیر(40گرم)
4قاشق روغن مایع(40گرم)
دما فر برقی 145(هردوالمنت همراه فن)
دما فر گازی170(اول المنت پایین سپس بالا)
دما توستر 140(اول پایین بعد المنت بالا)
مدت زمان تقریبی 50 دقیقه تا 1 ساعت
طرز تهیه👇👇👇
تخم مرغ وشکر روپنجدقیقه با دور تند هممیزنیم
ارد،پودر نشاسته،پودر کاکائو،وانیل و بیکینگپودر روبا همالکمیکنیم
وقتی مواد تخم مرغی اماده شد شیر و روغن رو میریزیمروش و ارومبه یه سمت شروع میکنیم به همزدن و همزمان ارد هماضاف میکنیموهممیزنیمتا یه دست بشه
سپس خالی میکنیم داخل قالب از قبل چرب شده ومیزاریم داخل فر از قبل گرمشده🌹
ممنونم از حمایت هاتون🌹❤️🙏 #کیک #کیک_تولد #کیک_پایه #کیک_شیفون #شکلاتی