#سوسيس_بندري 🥘 😋
🔸دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن).
سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن.
بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_تبریزی 🥘
#کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله
بفرستید واسه همه کدبانوها😍
#سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋
@honar_dar_khane
#نون_سیر😜
📌طرز تهیه خمیر :
یک ق چ شکر رو با یک پیمانه شیر ولرم مخلوط میکنیم و یک ق س مایه خمیر بهش اضافه میکنیم کنار میذاریم تا کمی کف کنه و به اصطلاح عمل بیاد.
تو یه ظرف بزرگ دو عدد تخم مرغ رو با یک دوم ق چ نمک و کمی آویشن و یک چهارم پیمانه روغن مایع (یا زیتون )با هم مخلوط میکنیم تو این مرحله مایه خمیر عمل اومده رو اضافه میکنیم و کم کم آرد رو اضافه میکنیم تا خمیر کاملا یک دست و لطیف بشه خمیر رو در ظرف بزرگ قرار میدیم و روی ظرف رو سلفون میکشیم به مدت یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه
این مقدار خمیر برای یه سینی 30×40 پیتزا و یک عدد نان سیر کافیه.
بعد از به عمل اومدن خمیر رو پهن میکنیم به قطر حدودا سه میلی (نون سیر باید نازک باشه و کمی ترد ).
من خمیر رو به قطر 23 سانت باز کردم (قالب گرد) و برای این اندازه قالب 2 تا حبه سیر رو رنده کردم با 3 ق س روغن زیتون مخلوط کردم و روی خمیر مالیدم بعد پنیر ریختم روش و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه گذاشتم.
😍😜🧀🍕
👈
بیا تو چیزای جدید یاد بگیر
@honar_dar_khane
6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بدون خامه فوری ترین و خوشمزه ترین شکلات صبحانه رو درست کن😋
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#معجون_تابستونی
• .
قبول دارید این معجون های خنک تو تابستون خیلی میچسبه؟ 😉✌️🤤
من از موز
گردو
پسته
شکلات خرد شده
استفاده کردم با کمی شیر میکس و بعد بستنی و یکم عسل و مابقی شیر استفاده و میکس کردم غلظتش هم بستگی به خودتون داره و به همون میزان شیر استفاده کنید
برای زیبایی با استفاده از شکلات فرمند بدنه ی شات ها رو خطوط ایجاد کردم و بعد معجون رو ریختم داخلش و با مغزی جات و موز و توتفرنگی تزیین کردم
نوش جان ❤
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺༻༺༻
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاناکوتا 🍨 😋
▫️۱ لیوان شیر
▫️۱ بسته ۱۰ گرمی پودر ژلاتین
▫️۶ تکه شکلات تلخ ۱۰ گرمی
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دنت_خونگی 🍫 😋
▫️۴ ق.غ نشاسته ذرت
▫️۴ ق.غ شکر
▫️۲ لیوان شیر
▫️۴ ق.غ خامه صبحانه
▫️نوک ق.چ وانیل
▫️۱ق.چ پودر کاکائو (میتونید نزنید)
▫️پوره توت فرنگی(میتونید نزنید)
▫️پودر بيسکوئيت یک بسته (میتونید نزنید)
🛑شیر و شکر و وانیل و نشاسته ذرت و خامه رو کاملا با هم مخلوط کنید تا یکدست بشه بعد بزارید برای حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت برسه
بعد از اینکه غلیظ شد به دلخواه میتونید از پودر کاکائو یا پوره میوه استفاده کنید و خوشگل تر و خوشمزه ترش کنید ولی اگه استفاده نکردید هم اشکال نداره
تو ظرف سرو یه لایه بيسکوئيت پودر شده بریزید بعد توت فرنگی به ظرف بچسبونید و دنت بریزید
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺༻༺༻
@honar_dar_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاپ_کیک
آرد ۲۸۰ گرم
شکر ۲۳۰ گرم
شیر ۱۸۰ میلی لیتر(گرم)
روغن ۱۷۰ میلی لیتر (گرم)
بکینگ پودر ۲ ق چ
نمک نوک چاقو
پودر قهوه ۴گرم
پودر کاکائو ۸ گرم
ارده ۱۵ گرم
زعفران غلیظ یک هشتم ق چ
وانیل یک هشتم ق چ
شکلات چیپسی ،کنجد،پرک بادام یا خلال
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺
@honar_dar_khane
8.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چوکو_فلن_کیک 🍮 😋
🛑 مواد لازم کارامل
▫️شکر ۱۰۰ گرم
▫️آب ۶۰ گرم
🛑مواد لازم کرم فلن
▫️تخم مرغ ۵ عدد
▫️شیرعسلی ۱ قوطی
▫️شیر به اندازه همون قوطی شیر عسلی
▫️اسانس وانیل ۱ ق چ
🛑مواد لازم کیک شکلاتی
▫️تخم مرغ ۴ عدد
▫️پودر کاکائو ۱ پیمانه
▫️شیر ۱/۲ پیمانه
▫️روغن ۱/۲ پیمانه
▫️شکر ۱ پیمانه
▫️آرد ۱ پیمانه سرپررر
▫️بکینگ پودر یک ق غ سرخالی
🏡👉 💫🏡
༺༻༺༻༺༻༺༻
@honar_dar_khane