دستور پخت : بادمجان ها را پوست میگیریم و نمک میزنیم تا تلخی بادمجان ها گرفته بشه و بعد با اب شسته در انتها خشک میکنیم و درون تابه سرخ میکنیم و تخم مرغ مرغ را به آنها اضافه میکنیم. ادویه : نمک و فلفل و زرد چوبه #بادمجان #غذای_محلی ❤️https://eitaa.com/hosiniya