eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.2هزار عکس
569 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
. یه شیرینی ساده و جذاب با خمیری کاملا فرم پذیر . حدود سی تا شیرینی با این سایز اماده میشه . مواد لازم: 250 گرم کره در دمای محیط 1 عدد تخم مرغ 1.5 پیمانه پودر قند 1.5 پیمانه نشاسته ذرت نصف قاشق چایخوری وانیل 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو حدود 3-3.5 پیمانه آرد شیرینی پزی کره و تخم مرغ را قبل از کار در محیط آشپزخونه بزارین تا هم دما با محیط بشن. بعد از این، کره و تخم مرغ و پودر قند را بزنید و نشاسته ذرت و وانیل و بکینگ پودر را اضافه کنید و خمیر را هم بزنید. حالا نصف میزان آرد را اضافه کنید و با لیسک مواد را هم بزنید. مابقی آرد را کم کم اضافه کنید تا خمیر کاملا جمع بشه و به دست نچسبه. با توجه به متفاوت بودن چربی کره و اندازه تخم مرغ ممکن هست کمی بیشتر یا کمتر آرد مصرف بشه. دقت کنید که خمیر را با دست زیاد ورز ندین که به روغن بیفته. اگر خمیرتون شل شد کمی در یخچال استراحت بدین تا دوباره سرد بشه. گل ها رو داخل سینی فر با کاغذ روغنی بزارین و سینی رو به مدت 15 دقیقه در فر 180 درجه که از قبل گرم شده قرار بدین. بعد از پخت اجازه بدین شیرینی کاملا سرد بشه و بعد در ظرف سرو قرار بدین. . . . . . ❌❌کپی فیلم و دستور برای کانال یا گروه های آشپزی حرام هست راضی نیستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
دوستانی که به تازگی به جمع ما اضافه شدین،قبلا آموزش کلوچه سیب رو گذاشتم اگر ندیدین روی هشتگ بزنید👇 https://eitaa.com/iranpokht/1214 اینم یه مدل ساده برای درست کردن این کلوچه خوشمزه من بدون تخم مرغ درست کردم یعنی با همین دستوری که قبلا گذاشتم منتهی تخم مرغ نداره باید آرد کنترل شده اضافه بشه امیدوارم درست کنید و به شادی میل کنید منتظر عکسهای زیباتون هستم https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
13.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💕 🌺این شیرینی راحت‌ترین، ‌ارزان‌ترین و سریع ترین شیرینی هست که میتونید درست کنید اونم بدون فر، بدون همزن و بدون نیاز به استراحت خمیر برای هم خیلی خیلی عالیه اگر دوست داری از من و کانال حمایت کنی لطفا آموزش ها رو با لینک ارسال کنید 🌺موادلازم: 🌱آرد۱/۵لیوان 🌱تخم مرغ۱عدد 🌱شکر۱/۳لیوان 🌱وانیل ۱/۲ق چ 🌱بکینگ پودر ۱ق چ 🌱روغن مایع ۱/۳لیوان 🌱پودر هل به دلخواه 🌺طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ،شکر،وانیل را با همزن زده تا کرمی بشه ،بعد روغن مایع را اضافه در حد مخلوط شدن میزنیم ،ودر نهایت آرد وبکینگ پودر الک شده با هل را اضافه اول با لیسک بعد با نوک انگشتان ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد🥰 خمیر بین دو پلاستیک با وردنه به ضخامت ۱سانت باز می‌کنیم قالب میزنیم داخل تابه با فاصله میچینیم تابه رو شعله پخش کن از قبل گرم شده به مدت ۱۵دقیقه میزاریم زیرش طلایی شد امادست بعد با ژل بریلو ،مارمالا میشه تزیین کرد نوش جان 😋 🌺نکته:دمای فر ۱۷۰به مدت 15 دقیقه 🌺شعله گاز باید مثل وقتی برنج دم میکنین کم باشه 🌺اگه شیرینی زیاد بپزه خشک میشه 🌺برای تابه رژیمی نوار دور تابه رو دربیارین 🌺خمیر نیاز به استراحت نداره 🌺حتما بانوک انگشتانتون خمیر رو ورز بدین تا به روغن نیوفته 🌺بزارین شیرینی سرد بشه وبعد ازتابه جدا کنین تا نرم نشه😍😍😍👌😋😋😋 بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•