eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.2هزار دنبال‌کننده
3.2هزار عکس
569 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
9.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه وقتایی که عجله دارید و میخواید غذای خوش مزه درست کنید تخم مرغ ۱ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چ خ آب حدود یک لیوان سرخالی آرد حدود ۳ لیوان برای مواد میانی که سلیقه ایه: فلفل دلمه ،قارچ،ذرت،گوشت یا مرغ ریش ریش شده یا کالباس یا سوسیس ادویه ها : فلفل،نمک،آویشن،پاپریکا،پول بیبر هر کدوم ندارید یا دوست ندارید میتونید حذف کنید ☺️❌ نکته:تخم مرغ رو خوب با بکینگ پودر بزنید تا از لختگی در بیاد ✅مقدار آرد دقیق نیست تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست تون نچسبه اگر چسبید بازم آرد اضافه کنید ✅میتونید پنیر پیتزا هم بزنید https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
8.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دوستان خوبم این سوسیس نیازی به کاور مخصوص و شیرخشک نداره.💥💥 اندازه مواد دست خودتون هست شما با کمترین میزان گوشت چرخ شده هم میتونید این سوسیس رو درست کنید 🤌 اما من اندازه مواد داخل فیلم رو مینویسم گوشت چرخی (مخلوط گوسفندی و گوساله) یک کیلو 7 گرم ادویه سوسیس نمک ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ سوسیس ها انواع مختلف و دستورات مختلفی دارن. این آموزش ساده ترین روش تهیه رو نشون میده نیازی به پخت و پز هم نیست بعد از مخلوط کردن مواد، هر اندازه که میخواین از مواد رو بردارین داخل سلفون بزارین و محکم رول کنید حتی اگر سلفون ندارین میتونید کیسه فریزر رو باز کنید و مواد رو روش بزارین و محکم رول کنید بزارین یه شب تا صبح یخ بزنه و هر زمان خواستین از فریزر دربیارین و سرخ کنید 💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟 برای ثبت سفارش با ارسال رایگان درب منزل من اینجام👇 🌼🌼🌼🌼🌼 @imagepad 🌼🌼🌼🌼🌼 حالا با این سوسیس میتونید انواع و رو درست کنید😋 نوش جانتون باشه بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
تو این روزایی که قیمت روز به روز داره بیشتر میشه و سربه فلک میزنه شاید درست کردن برای عده ای ممکن نباشه اما اصلا جای نگرانی نیست چون با یه خمیر خوب میتونیم یه پیتزای عالی اونم بدون پنیرپیتزا رو تجربه کنیم🤌🤌 که مثل همیشه خودم هست بارها و بارها در موردش صحبت شده لینک براتون میزارم دوباره ببینید👇 https://eitaa.com/iranpokht/84 سس پیتزا رو هم قبلا در کانال ادویه آموزش دادم و گفتم یه سس پرکاربرد هست که میتونید برای پیتزا و لازانیا و ماکارونی و حتی غذاهای دریایی و استیک هم ازش استفاده کنید آخر مطلب لینک کانال ادویه رو میزارم برو آموزشو ببین . خب اول خمیر رو آماده کنید و صبر کنید تا حجمش دوبرابر بشه کف ظرف یا سینی پهنش کنید اگر سینی مرغوب ندارین حتما کاغذروغنی بزارین و با برس کاغذ رو چرب کنید سس پیتزا بزنید، مواد تاپینگ رو که میتونه هر چیزی باشه، حالا چه گیاهی چه گوشتی، رو روی سس پهن کنید با پشت قاشق مواد رو کمی آروم به داخل پنیر فشار بدین روی مواد بزنید . سینی رو در فری که از قبل روی 180 درجه گرم شده به مدت 15-20 دقیقه قرار بدین بعد از سرد شدن برش بزنید من بیشتر وقت ها داخل تابه روی گاز درست میکنم همون 15-20 دقیقه زمان میبره 🟣اگر داخل مواد قارچ یا مواد گوشتی دارین باید حتما اول تفت بدین بعد روی خمیر بزارین ادویه پیتزا خواستی من اینجام👇 @imagepad لینک کانال ادویمون https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0
. امروز میخوام آموزش پیده اسفناج رو بزارم ولی قبلش خوبه یکم با این غذا آشنا بشیم😊😊 یه ترکی هست که خمیرش در واقع همون خمیر جادویی هست که مطمئنم همتون دیگه استاد شدین👏👏 داخل این پیتزا رو با هر چیزی میشه پر کرد گوشت چرخی، مرغ، سبزیجات من میخوام با سیب زمینی و اسفناج بزارم براتون تا بدونید برای درست کردن یه غذای خوشمزه حتما نباید از گوشت استفاده کرد این عکس هم یه نمونه پیده هست که میتونید حتی نرگسی اسفناج درست کنید اینجوری هم غذای سالم به خورد بچه ها میدیم هم تنوع داره و هم خیلی گرون درنمیاد
اینم یه خوشمزه یا به قولی خمیرمون که خمیرجادویی هست روی لینک بزن و آموزش رو ببین https://eitaa.com/iranpokht/81 مواد میانی هم که توضیح دادم دلخواه هست اگر دوست دارین سیب زمینی استفاده کنید، سیب زمینی ها رو بپزید و بعد از سرد شدن رنده کنید با نمک و فلفل و و کمی پنیر پیتزا مخلوط میکنیم و کنار میزاریم برای اسفناج هم داخل تابه یدونه پیاز بزرگ رو تفت بدین تا طلایی بشه، یدونه سیر رنده شده بزنید و اسفناج های شسته و خرد شده رو اضافه کنید تفت بدین تا آب اسفناج تموم بشه حرارت رو خاموش کنید و ادویه پیتزا و نمک و فلفل و پنیر بزنید من پنیر صبحانه میزنم اگر پنیر پیتزا میخواین باید بزارین کامل سرد بشه بعد از این که حجم خمیر دوبرابر شد، چونه های یک اندازه بگیرین و داخل سینی که کاغذ داره باز کنید مواد رو وسط خمیر بزارین و لبه ها رو برگردونید و اگر دوست داشتین رومال بزنید مجدد کمی ادویه پیتزا روی مواد بپاشید و داخل فر از قبل گرم شده روی 180 به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار بدین نوش جانتون باشه 🔴🔴ادویه پیتزا فوق اعلا خواستی من اینجام @imagepad هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
. ترکیبی از بهترین و تمیزترین سبزیجات معطر کوهی هست که میتونه باعث خوشمزه شدن پیتزا شما بشه این علاوه بر این که غذای شما رو خوشمزه میکنه باعث هضم بهتر غذا میشه و نفخ رو هم میگیره این رو برای انواع و غذاهای خمیری میتونید استفاده کنید مثل همیشه ادویه های ایران پخت بهترین کیفیت رو دارن پس با خیال راحت خرید کنید🥰⁣⁣ ارسال رایگان به سراسر ایران حتی روستاها✈️ ⁣ثبت سفارش @imagepad
🍕 خب نهار رو خوردین؟ آماده این دوباره بریم تو آشپزخونه؟😁 امشب میخوام یه تک نفره ساده بزارم براتون حتما خوب میدونید که هیچ خمیری هم به جز بدون تخم مرغ استفاده نمی کنم دستورشو ندیدی بزن رو لینک زیر https://eitaa.com/iranpokht/81 اگر موادشو داری و میخوای تو هم با من همراه شو خمیرتو آماده کن تا یک ساعت استراحت کنه و قشنگ دوبرابر شه مواد پیتزا هم هر چی داشتی بریز ما تو گروه با خانما حتی پیتزا سیب زمینی و بادمجون هم درست کردیم😆 از اون پیشرفته تر، بدون پنیر پیتزا هم درست کردیم🙃 بعد از استراحت خمیر میام ادامه کار رو با هم پیش بریم
🍅 برای درست کردن مایه گوجه ها رو پوره میکنم با پوست🙃 بعد همزمان فلفل دلمه ای رو هم داخل مواد میزیم تا پوره بشه اگر میزان گوجه زیاد باشه مثلا یک کیلو گوجه داشته باشیم، یدونه فلفل دلمه ای کافیه تابه رو روی حرارت میزارم یدونه پیاز ریز ریز ریز شده رو اضافه میکنم و تفت میدم تا زمانی که شفاف و سبک بشه یکی دو حبه سیر رنده شده میزنم و تفت میدم بعد زردچوبه میزنم و مخلوط پوره گوجه و فلفل رو اضافه میکنم حرارت رو کم میکنم و میزارم خودش بپزه و آبش کشیده بشه و کمی روغن بندازه آخر کار یک قاشق جعفری خرد شده میریزم و نمک میزنم و در نهایت میزنم یک قاشق سرکه اضافه میکنم یکی دو دقیقه که با حرارت ملایم جوش خورد، حرارت رو خاموش میکنم و تمام😊 این سس رو میتونید داخل شیشه کنید و برای چند روز در یخچال نگهداری کنید اگر تند دوست دارین فلفل بزنید🌶 علاوه بر املت، برای و غذاهای دیگه هم قابل استفاده هست ادویه املت خواستی من اینجام @imagepad @imagepad