چه کسانی نباید بادمجان بخورند؟ ✅افراد مبتلا به آلرژی: : برخی افراد ممکن است به بادمجان حساسیت داشته باشند. این حساسیت می‌تواند باعث واکنش‌های آلرژیک مانند خارش، ورم یا مشکلات تنفسی شود. ✅افراد مبتلا به نقرس: : بادمجان حاوی مقادیری پورین است که می‌تواند باعث افزایش سطح اسید اوریک در خون شود و علائم نقرس را تشدید کند. بنابراین، این افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند. ✅افراد با مشکلات گوارشی: : بادمجان ممکن است موجب ایجاد گاز معده و نفخ در برخی افراد شود. افرادی که به مشکلات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مبتلا هستند، باید مصرف آن را محدود کنند. ✅افراد مبتلا به دیابت: : علیرغم اینکه بادمجان کالری کمی دارد، ولی برخی افراد دیابتی ممکن است نسبت به تاثیر آن بر سطح قند خون حساس باشند. بهتر است این افراد با مشاور تغذیه خود مشورت کنند. ✅افراد مبتلا به بیماری‌های خودایمنی: : برخی از مطالعات نشان می‌دهند که بادمجان ممکن است علائم بیماری‌ های خودایمنی مانند آرتریت روماتوئید را تشدید کند. بنابراین، این افراد باید در مصرف آن احتیاط کنند. @iranpokht

. مجذوب رنگش میشی اون قدر خوش رنگه و همش هم فقط به خاطر لبو هست. اون قدر هم خوشمزه است. عاشق طعمش میشی 😍😍 #حلوا_لبو #یلدا آرد سفید قنادی یا آرد نانوایی 1 لیوان شکر 1 لیوان پوره لبو 1 لیوان (250 گرم) آب لبو یا آب 1 لیوان گلاب 2 تا 3 قاشق غذاخوری کره 50 گرم روغن جامد 2 قاشق غذاخوری روغن مایع 1/3 لیوان هل نصف قاشق چایخوری لبو رو با 3 لیوان آب بپزید و آبش رو نگه دارین. لبوی داغف رو پوره کنید. شربت: من آب لبو (یا حتی آب هم می تونید ) با شکر مخلوط روی حرارت قرار دادم تا شکر حل بشه و بعد گلاب و پودر هل رو ریختم و از حرارت برداشتم . آرد رو الک کردم و روی حرارت کم قرار دادم و مرتبا زیر و رو کردم . حرارت به هیچ وجه زیاد نباشه توی این حلوا نباید رنگ آرد زیاد تغییر کنه تا حلوا خوش رنگ بشه. آرد سفید هم بریزید بهتره خوش رنگ تر میشه . من حدود 25 تا 30 دقیقه روی حرارت خیلی کم تفت دادم. آرد تفت داده شده رو هم مجدد الک کردم و در تابه ریختم. روغن و کره رو ریختم (میزان رو غن تقریبی هست) و یه کوچولو تفت دادم و بعد پوره لبو رو ریختم و مخلوط کردم و بعد شربت رو آروم داخلش ریختم و هم زدم و تا زمانی که حلوا بسته بشه و یه جا جمع بشه و گهواره ای در بیاد. حلوای گرم رو در دیس کشیدم و با پشت قاشق که کمی آغشته به روغن جامد هست روش رو صاف کردم . تزیین هم سلیقه ای هست و من با کاردک روش طرح زدم .از ماسوره برگ استفاده کردم و مابقی حلوا (برای ماسوره زدن خیلی داغ و سرد نباشه حلوا) رو دور دیس طرح زدم. @iranpokht

چقد عالی شده نوش جونتون باشه❤️ تنتون سلامت و دلتون خوش🌻 #ارسالی_شما

عالی هستین❤️ حلوای برشی برای مناسبت ها عالیه👌 آموزشش اینجاست👇 https://eitaa.com/iranpokht/8065 #ارسالی_شما

چشم نواز نیست؟ آموزش بعدیمون هست🥰 یه دسر ساده و کم هزینه 💰 مناسب #شب_یلدا @iranpokht

#دسر_لبو دو سه عدد لبو بخارپز نیم لیتر شیر یک چهارم پیمانه شکر (بستگی به شیرینی لبو داره) دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین اگر دوست دارین حالت موس داشته باشه 3-4 قاشق خامه صبحانه هم اضافه کنید. هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•