📣 نان برساق
🔸برساق، نوعی نان شیرین و سنتی است که در جشنها و مناسبتهای خاص پخته میشود.
🔸ترکیبات اصلی آن شامل آرد، روغن حیوانی، شکر و تخممرغ است. این نان پس از سرخ شدن در روغن، با پودر قند تزئین میشود و طعمی لطیف و دلپذیر دارد.
🔸برساق در مراسمهای مذهبی و نذریها نیز کاربرد دارد و بهعنوان سوغاتی سنتی شناخته میشود.
#کرمانشاه
#سوغات
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 چیغبافی
🔸چیغبافی، هنر ساخت دیوارکوبهای سنتی از نی و نخهای رنگی است که در زندگی عشایری کاربرد دارد.
🔸 این محصولات برای جداسازی فضا، تزئین سیاهچادرها و ایجاد حریم خصوصی استفاده میشوند.
🔸چیغها با طرحهای هندسی و رنگهای متنوع بافته میشوند و جلوهای زیبا به محیط میبخشند. این هنر در مناطق غربی کرمانشاه رواج دارد و بهعنوان سوغاتی فرهنگی و تزئینی شناخته میشود.
#کرمانشاه
#سوغات
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 شالاندازی (شال درکی)
🔸یکی از رسوم زیبا و نمادین شبهای عید در کرمانشاه، شالاندازی است.
🔸 جوانان در شب نوروز، شال یا دستمالی بلند را از روزنههای سقف خانهها به داخل اتاقها آویزان میکنند و با گفتن جملاتی چون «پر شالمان را نسوزانی»، از صاحبخانه عیدی طلب میکنند. صاحبخانه نیز درون شال، آجیل، شیرینی، تخممرغ رنگشده یا حتی زغال گداخته میگذارد.
🔸 این رسم با شوخی، شادی و پنهانماندن چهره شالانداز همراه است و نمادی از صمیمیت و نشاط اجتماعی در شبهای عید بهشمار میرود.
#کرمانشاه
#آداب_رسوم
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 قاشقزنی
🔸در شب چهارشنبهسوری، دختران و پسران جوان با پوشاندن صورت خود، قاشق و کاسهای فلزی را به در خانهها میبرند و با ضربهزدن به آنها، از صاحبخانه خوراکی یا شیرینی طلب میکنند.
🔸این رسم با نیت گرفتن حاجت، شادی و گاه شوخیهای دوستانه انجام میشود. قاشقزنی نمادی از پیوند آیینهای باستانی با فرهنگ عامه و روحیه همدلی در شبهای پایانی سال است.
#کرمانشاه
#آداب_رسوم
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 تکیه معاونالملک
🔸 تکیهای تاریخی از دوره قاجار با کاشیکاریهای منحصربهفرد که صحنههایی از عاشورا، شاهنامه و پادشاهان ایرانی رو به تصویر کشیده.
🔸رنگهای زنده و نقوش برجسته، این بنا رو به موزهای از هنر ایرانی تبدیل کرده. سه بخش اصلی داره: حسینیه، زینبیه و عباسیه که هرکدوم با معماری خاص خودشون تزئین شدن. فضای معنوی و هنری این تکیه، بازدیدکننده رو به تفکر و تحسین وامیداره. یکی از خاصترین تکیههای ایران محسوب میشه.
#کرمانشاه
#اماکن_دیدنی
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 آش سورانه
🔸 آش سورانه با گیاه محلی سورانه که در فصل بهار در دامنههای زاگرس میروید، تهیه میشود.
🔸 این گیاه طعمی تلخ و خاص دارد و با ترکیب برنج، دوغ، سیر، پیاز و گاهی کشک، به آشی مقوی و متفاوت تبدیل میشود. طعم نهایی آن ترش و گیاهی است و در طب سنتی برای پاکسازی بدن توصیه شده است.
🔸 آش سورانه بیشتر در روستاها و توسط زنان محلی پخته میشود. این غذا نمادی از ارتباط مردم با طبیعت و استفاده از گیاهان بومی است.
#کرمانشاه
#غذا
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 طاقبستان
🔸طاقبستان مجموعهای از نقشبرجستههای سنگی دوره ساسانیه که در دل کوه و کنار چشمهای زیبا قرار گرفته.
🔸صحنههای تاجگذاری خسرو پرویز، شکارگاه سلطنتی و فرشتگان نگهبان با جزئیات خیرهکننده روی سنگها حک شده. این مکان نهتنها نماد هنر و قدرت ساسانیانه، بلکه فضای اطرافش هم برای گردش و عکاسی عالیه.
🔸 درختان بلند، صدای آب و نور خورشید که روی سنگها میتابه، حس عجیبی از شکوه و آرامش میده. طاقبستان یکی از پربازدیدترین جاذبههای کرمانشاهه
#کرمانشاه
#اماکن_دیدنی
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 کوکوی پاغازه
🔸 کوکوی پاغازه با گیاه پاغازه که در فصل بهار در کوههای کرمانشاه میروید، تهیه میشود.
🔸 این گیاه با طعم تلخ و خواص دارویی، پس از خرد شدن با تخممرغ، آرد و ادویه ترکیب شده و در روغن سرخ میشود. طعم نهایی آن گیاهی و کمی تند است و بهعنوان وعدهای سبک یا میانوعده مصرف میشود.
🔸کوکوی پاغازه در سفرههای روستایی و در مراسم سنتی جایگاه خاصی دارد.
#کرمانشاه
#غذا
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 بیستون
🔸مجموعهای تاریخی در دامنه کوه بیستون که کتیبه داریوش بزرگ، مجسمه هرکول، پل بیستون و کاروانسراهای قدیمی رو در خودش جا داده.
🔸کتیبه بیستون به خط میخی، یکی از مهمترین اسناد تاریخی جهانه که داستان شورشها و پیروزیهای داریوش رو روایت میکنه.
🔸 مجسمه هرکول با بدنی عضلانی و جام شراب در دست، نماد قدرت و آرامشه. این منطقه در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده و ترکیبی از تاریخ، اسطوره و طبیعته.
#کرمانشاه
#اماکن_دیدنی
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 ترخینه دستپیچ
🔸ترخینه دستپیچ نوعی غذای سنتی است که با گلولههای خشکشده ترخینه، سبزی، حبوبات و گاهی گوشت تهیه میشود. ترخینهها ابتدا در دوغ خیس شده و سپس با مواد دیگر پخته میشوند تا طعمی ترش و بافتی لطیف ایجاد کنند.
🔸این غذا بیشتر در فصل زمستان و برای تقویت بدن مصرف میشود. پخت آن نیازمند دقت در ترکیب و زمانبندی است. ترخینه دستپیچ نمادی از تغذیه درمانی و دانش بومی مردم کرمانشاه است.
#کرمانشاه
#غذا
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 گوردخمه صحنه
🔸در دل کوههای صحنه، گوردخمهای سنگی از دوره مادها یا هخامنشیان قرار داره که با دقت در دل صخره تراشیده شده.
🔸ورودی مستطیلی، اتاقک تدفین و نقوش ساده، این مکان رو به یکی از اسرارآمیزترین آثار باستانی منطقه تبدیل کرده.
🔸مسیر رسیدن به گوردخمه از میان طبیعت بکر و کوهستانی میگذره که خودش یه تجربه جذابه. سکوت و عظمت سنگها، حس احترام به تاریخ رو در دل آدم زنده میکنه.
#کرمانشاه
#اماکن_دیدنی
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351
📣 گوردخمه صحنه
🔸در دل کوههای صحنه، گوردخمهای سنگی از دوره مادها یا هخامنشیان قرار داره که با دقت در دل صخره تراشیده شده.
🔸 ورودی مستطیلی، اتاقک تدفین و نقوش ساده، این مکان رو به یکی از اسرارآمیزترین آثار باستانی منطقه تبدیل کرده.
🔸مسیر رسیدن به گوردخمه از میان طبیعت بکر و کوهستانی میگذره که خودش یه تجربه جذابه. سکوت و عظمت سنگها، حس احترام به تاریخ رو در دل آدم زنده میکنه.
#کرمانشاه
#اماکن_دیدنی
#جارچی
عضو کانال بزرگ استان کرمانشاه باش👇
https://eitaa.com/joinchat/977600512C63124d2351