#ته_انداز_مرغ_زعفرانی تکه های مرغ رو از یکی دو ساعت قبل با نمک و زعفرون و کمی فلفل و لیمو ترش تازه و فلفل دلمه ای و کمی روغن زیتون و پیاز خلال شده مزه دار کردم و داخل یخچال گذاشتم برنجی رو که از قبل خیس کردم رو آبکش میکنم و کمی زنده تر بر می دارم مرغ های مزه دار شده رو از خلال های پیاز جدا کنید بعد کف قابلمه که کمی روغن ریختم می چینم بعد جاهای خالی رو با سیب زمینی های خلال شده درشت می پوشونم بعد برنج آبکش شده را روی آن می ریزم (من برنجم رو زعفرونی کردم)و با ته قاشق فشار میدم و سطح برنج رو صاف میکنم و روی آن رو مخلوطی از کره و زعفرون می ریزم (آب احتیاج نداره )قابلمه رو روی شعله پخش کن و با شعله کم به مدت تقریبا یک و نیم ساعت میذارم بپزه .سطح روی برنج رو هم به سلیقه خودتون می تونین از زرشک تفت داده شده استفاده کنید. این غذای خوشمزه رو بپزید و نوش جان کنید😋😋😋 #آشپزی #دختران_جواهرانه #ما_ملت_امام_حسینیم ⓙⓞⓘⓝ↴ 💎|→• @javaheraneiiha•|💎