🎥 تولید نان سیب‌زمینی 🔹️ مواد زیادی به جز گندم قابلیت تبدیل شدن به نان را دارند و در جوامع محلی سراسر دنیا استفاده می‌شوند. که از جمله آن می‌توان به جو، چاودار، ذرت، سیب‌زمینی، چیا، یولاف، سورگوم، گیاه تاج خروس، گندم سیاه، کاساوا، یَم و برخی دیگر از انواع گیاهان استفاده کرد. #سیب_زمینی #نان #فرهنگ_خودکفایی @jpz09113931202

#داشت #سیب_زمینی کلیپ خاکدهی یا اسپار کردن سیب زمینی جهت افزایش تولید @jpz09113931202 🍀خاک دادن پای بوته🍀 ✅معمولا در سبزیهایی که دارای ریشه های سطحی و افشان هستند این عمل در مراحل مختلف رشد انجام میگیرد ،این روش دارای محاسن بسیاری است که تاثیر آن در سبزیهای مختلف متفاوت است ✅در #گوجه_فرنگی قرار گرفتن انتهای ساقه زیر خاک باعث تولید ریشه های نابجا میکند که در عمل جذب آب و مواد غذایی بسیار موثر است ✅در #سیب_زمینی علاوه بر آن سبب میشود که غده های جوان در حال رشد سر از خاک بیرون نیاورند و در مقابل نور سبز نشوند ✅در #تره_فرنگی این عمل باعث می شود قسمت خوراکی به علت عدم دریافت نور روشن تر بماند. (عمل خاک دادن بعد از تنک کردن انجام می شود.) #خاک @jpz09113931202 ♻️ قسمت‌های سبز سیب زمینی را نخورید ! 🔹️ #سیب‌زمینی که رنگش سبز است سمی می‌باشد و باید آن را دور بریزید، زیرا دارای ماده‌ای به نام آلکالوئید سمی «سولانین» است که باعث سردرد، خستگی مفرط، حالت تهوع می‌شود @jpz09113931202

#کود #فسفر #سیب_زمینی @jpz09113931202 ♻️ قسمت‌های سبز سیب زمینی را نخورید ! 🔹️ #سیب‌زمینی که رنگش سبز است سمی می‌باشد و باید آن را دور بریزید، زیرا دارای ماده‌ای به نام آلکالوئید سمی «سولانین» است که باعث سردرد، خستگی مفرط، حالت تهوع می‌شود @jpz09113931202

#سیب_زمینی #بیماری @jpz09113931202

پرو سرزمین سیب‌زمینی‌ها !🇵🇪🥔 جالبه ببینید همه اینها گونه‌های مختلفی از سیب زمینی هستند ! محصولاتی از پرو؛ کشوری با صدها نوع سیب زمینی مختلف ! #سیب_زمینی #تاریخ_کشاورزی @jpz09399909120

✅سیب زمینی ✅سولانوم توبروزوم گیاهی است پایا با برگهای متناوب ، مرکب و تکثیر آن از طریق کاشتن توبرکولها و یا قسمتهایی از توبرکول که دارای جوانه است صورت می گیرد. ✅کشت این گیاه بیشتر در زمینهای شنی انجام می شود. ✅توبرکولها را باید بدون آنکه روی یکدیگر انبار شوند در محل خشک و تاریک نگهداری کرد.✅ خیساندن توبر کول در آب جوشان و بعد پاشیدن مقداری گرد آهک روی آنها و همچنین خیساندن آنها در آب نمک دار از جوانه زدن سیب زمینی جلوگیری می کند و یا آن را به تاخیر می اندازد. همچنین خیساندن توبر کولها در یک محلول دو درصد نفتالن- استات دو پتاسیم یا گذاشتن آنها در مجاورت بخارهای نفتالن- استات دو متیل موجب جلوگیری از جوانه زدن می شود. ✅سیب زمینی در مقابل سرما و یخ زدگی حساس است و یخ زدگی موجب می شود که ذخایر نشاسته های سیب زمینی قندی شده و به سیب زمینی یک مزه قندی و شیرین بدهد. ✅اغاز جوانه زدن سیب زمینی توام با پیدا شدن رنگ سبز و افزایش مقدار سولانین در توبرکول است. ✅شکل ظاهری سیب زمینی را ، توسعه زیاد و قابل توجه پارانشیم پوستی و مخصوصا ناحیه مغز که پر از آمیدن است بوجود آورده است. ✅پوسته خاکستری رنگ خارجی سیب زمینی همان سوبر و حفره های موجود در روی سطح سیب زمینی یا چشمهای سیب زمینی محل جوانه ها است. ✅دمای مناسب دوره التیام (کیورینگ): ✅دمای ایده­ آل برای دوره التیام 13-10 درجه سانتيگراد ذکر شده است انتخاب دما در حد فاصل دامنه 10 تا13درجه سانتيگراد بستگی به ریخته ارثی غده زمان نهایی مصرف و وضعیت بیماریها بستگی دارد مثلاً رقم آگريا زمانی که برای فرآوری نگهداری می­شود بهتر است در 13 درجه سانتيگراد دوره التیام خود را طی کند زیرا خطر تشکیل قندهای شیرین کاهش می­یابد با این حال نگهداری همین رقم در دمای10 درجه سانتيگراد نیز چندان غیر معمول نیست ✅در صورتی که غده­ ها در مزرعه تحت شرایط تنش یا بلوغ بیش از حد قرار داشته باشند خطر تشکیل قندها و تأثیر آن بر رنگ سیب­ زمینی سرخ شده وجود خواهد داشت✅ در صورتی که احتمال خطر وجود پوسیدگی نرم وجود دارد دمای دوره التیام در محدوده 10-7 درجه سانتيگراد ممکن است توصیه شود - ✅سیب­زمینی­هایی که تحت شرایط خنک­تر (F 50-40 یا ١٠-٤ درجه سانتیگراد) و خاک خشک برداشت شده­ اند به عارضه ضرب ديدگی (bruising) بسیار حساس بوده و بایستی با دقت جابجا شوند. در نگهداری این غده­ ها به جای کاهش دما ممکن است نیازبه گرم کردن آنها تا F 55-50 یا١٣-١٠ درجه سانتیگراد)میباشد. برای رسیدن به این دما باید بادبزن­ها را بطور متناوب روشن کرد زیرا این امر به بالارفتن تنفس و در نتیجه افزایش گرمای غده­ ها کمک خواهد کرد. ✅افزایش گرما تا زمان رساندن دمای غده­ ها به شرایط مناسب کیورینگ مطلوب خواهد بود بنابراین این گرما ممکن است به مدت کوتاهی مورد نیاز باشد.( البته در مناطقي كه برداشت در پاييز صورت ميگيرد شروع برداشت پس از سرماي صبحگاهي توصيه مي شود) در چنین شرایطی ایجاد رطوبت نیز ضروری است و می­تواند همزمان با شروع کار بادبزن­ها تنظیم شود در صورتی که شرایط آب و هوایی در تمام طول دوره پر شدن انبار ادامه داشته باشد راه اندازی متناوب بادبزن­ها و تولید رطوبت باید ادامه یابد.از کانال پیام سبز ✅ با این حال دمای توده­ های سیب­ زمینی باید از نزدیک در انبار کنترل شود زیرا کاهش تدریجی دمای غده بهتر از خنک کردن سریع آن می­باشد. ✅زمانی که دمای داخل غده به 13- 10 درجه سانتيگراد برسد شرایط چوب پنبه­ای شدن (سوبریزاسیون) پوست غده فراهم می­شود. ✅در صورت احتمال وجود پوسیدگی نرم یا پیتیوم دمای 10درجه سانتيگراد مناسب­تر است. #سیب_زمینی #کیورینگ در سیب زمینی #سوبریزاسیون @jpz09113931202

💚👈در دنیا بیش از هفت هزار نوع #گوجه_فرنگی در اشکال و رنگ های مختلف وجود داره که متاسفانه در ایران ما عملا یک رقم گوجه قرمز تجاری سازی شده است. @jpz09113931202 🍀خاک دادن پای بوته🍀 ✅معمولا در سبزیهایی که دارای ریشه های سطحی و افشان هستند این عمل در مراحل مختلف رشد انجام میگیرد ،این روش دارای محاسن بسیاری است که تاثیر آن در سبزیهای مختلف متفاوت است ✅در #گوجه_فرنگی قرار گرفتن انتهای ساقه زیر خاک باعث تولید ریشه های نابجا میکند که در عمل جذب آب و مواد غذایی بسیار موثر است ✅در #سیب_زمینی علاوه بر آن سبب میشود که غده های جوان در حال رشد سر از خاک بیرون نیاورند و در مقابل نور سبز نشوند ✅در #تره_فرنگی این عمل باعث می شود قسمت خوراکی به علت عدم دریافت نور روشن تر بماند. (عمل خاک دادن بعد از تنک کردن انجام می شود.) #خاک @jpz09113931202

دلایل ترک خوردگی سیب زمینی آبیاری منظم بر اساس نیاز گیاه در دوره حجیم شدن غده، استفاده از کود تیوسولفات پتاسیم و عنصر بر، استفاده از آبیاری قطره‌ای (تیپ)، کشت ارقام ملی آنوشا، آتوسا، رونا و تکتا، استفاده از سموم استاندارد و بر اساس مقدار توصیه شده، ترک‌خوردگی غده را حدود 30 درصد کاهش می‌دهد #سیب_زمینی @jpz09113931202

سیب زمینی قرمز جنبه ی #دارویی هم دارد #سیب_زمینی #ایده @jpz09113931202

سیب زمینی بنفش سرشار از انتی اکسیدان #سیب_زمینی @jpz09113931202

علل ترک خوردگی سیب زمینی و راهکار رفع مشکل #سیب_زمینی #ترک_خوردگی #آبیاری #کود @jpz09113931202

⭕️بیماری اسکب سیب زمینی🥔 🔰مشهور به #بیماری جرب 🟡عامل: باکتری استرپتومایسس 🟡علایم:لکه و زخم های فرورفته،چوب پنبه ای و قهوه ای روی غده 〰〰〰🌺〰〰〰 🔴مبارزه: ✅ پرهیز از کاشت غده های بذری آلوده #سیب_زمینی ✅ رعایت تناوب ۳ الی ۴ ساله ✅نگه داشتن پی اچ خاک بین ۵ تا ۵.۳ ✅ همینطورعدم استفاده از مواد آهکی @jpz09113931202