eitaa logo
آشپزی و خانه داری بانو‌ 🛍🍨🥙
1.9هزار دنبال‌کننده
946 عکس
5.2هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
48.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه از بیرون ترشک نخر😍😋👌 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
🍃 سلام قلب خونه خوبی؟!❤ اولین پستمون خوشگلاسیون وسایل چوبیه🙂 تکنیک از بین بردن خش روی لوازم چوبی🪑 مقدار مساوی از سرکه و روغن زیتون را در یک لیوان بریزید سپس پارچه نرم وتمیزی را بردارید و آن را آغشته نموده و محکم روی محل مورد نظر بکشید هفتتون پر از امید پر از سلامتی💗 🎀@kadbanoo1402
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیر برشته،صبحانه ی گیلانی😍😋 مواد لازم: ۲ق.غ روغن کرمونشاهی یا کره🧈 ۱۰۰ گرم پنیر سیامزگی🧀 ۲ عدد تخم مرغ🥚 ۱ ق.چ یکم بیشتر شوید خشک🌿 فلفل سیاه و زردچوبه🌶🧂 ۲ حبه سیر رنده شده(میتونین هم حذفش کنید)🧄 این صبحونه ی خوشمزه و خوش عطر رو حتما امتحانش کنید ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
خورشت خلال کرمانشاه😍 📜مواد لازم: خلال بادام.............1/5 پیمانه گوشت....................500 عدد پیاز.........................2 عدد متوسط نمک........................به مقدار لازم فلفل.......................نصف ق م خ زردچوبه.................نصف ق م خ رب گوجه...............3 ق غ خ آب جوش...............به مقدار لازم لیمو عمانی.............4 عدد زرشک سیاه............1/3 پیمانه پودر هل..................نصف ق چ خ زعفران.....................به مقدار لازم گلاب........................2 ق غ خ 🥃برای خیس کردن خلال بادام و زرشگ سیاه: •خلال بادام: نصف پیمانه گلاب نصف پیمانه آب •زرشک سیاه: یک لیوان آب جوش 🥘طرز تهیه: •ابتدا خلال بادام رو با مخلوط آب و گلاب 2 خیس کنید •گوشت رو ریز خرد کنید •گوشت رو داخل آب جوش بریزید •5 دقیقه که جوشید از صافی رد کنید و حسابی آب بکشید که کفش از بین بره •داخل قابلمه روغن بریزید، گوشت و پیاز ریز شده رو اضافه کنید •تفت که خورد نمک، فلفل و زردچوبه رو بریزید و مخلوط کنید •مخلوط که شد رب گوجه هم اضافه کنید و تفت بدید که رنگ باز کنه •خلال بادام رو اضافه و هم بزنید •آب جوش رو به همراه لیمو عمانی اضافه کنید اضافه کنید •اجازه بدید کامل بپزه و جا بیوفته •زرشک سیاه رو با آب داغ حدود 2 ساعت خیس کنید •(تا رنگ تیره شو خوب پس بده و خورشتتون سیاه نشه) •بعد از این مدت از صافی رد کنید •و بعد داخل روغن کمی تفت بدید •بعد از جا افتادن خورشت پودر هل، زعفران و گلاب رو اضافه کنید به همراه زرشک ۱۵ دقیقه روی حرارت بماند و بعد خورشت ما آماده‌ست🌺 🎀@kadbanoo1402
تهیه یک ماکارونی خوشمزه با ته دیگ😋😋 ۱- اگر نشاسته ماکارونی به خوبی از آن خارج شود ماکارونی شما خوشمزه‌تر می‌شود. برای همین وقتی ماکارونی پخت باید با آب سرد آن را آبکش کنید تا نشاسته آن خارج شود و به یکدیگر نچسبد. ۲- برای این‌که ته دیگ سیب زمینی ویژه‌ای داشته باشید که به راحتی از قابلمه جدا شود باید ابتدا سیب زمینی‌ها را مقداری با روغن سرخ کنید و سپس مقداری کنجد ته قابلمه بریزید و سیب زمینی‌ها را روی آن‌ها قرار دهید. این کار باعث می‌شود سیب زمینی‌ها خوش رنگ‌تر و به راحتی از قابلمه جدا شود. ۳- به هنگام پخت ماکارونی در قابلمه آب جوش، از نمک، زردچوبه و روغن استفاده کنید تا از وا رفتن و چسبندگی ماکارونی جلوگیری کند. ۴- سعی کنید از ماکارونی‌های با قطر کم استفاده کنید، چون هم زمان پخت کمتری دارد و هم میزان نشاسته آن‌ها کمتر است. ۵- وقتی آب قابلمه جوش آمد و زمان اضافه کردن ماکارونی داخل آب جوش بود ابتدا مقداری آب لیمو اضافه کنید و سپس ماکارونی‌ها را داخل قابلمه بریزید این کار باعث می‌شود ماکارونی مزه بهتری بگیرد. ۶- قابلمه‌ای که برای جوشاندن ماکارونی استفاده می‌کنید باید بزرگ باشد تا نشاسته‌های ماکارونی بعد از جدا شدن از آن دوباره به خورد ماکارونی نرود و باعث چسبندگی اش نشود. ۷- وقتی ماکارونی را درون قابلمه آب جوش می‌ریزید توجه داشته باشید که نباید ماکارونی‌ها را زیاد هم بزنید، چون باعث خمیر شدن ماکارونی می‌شود. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍷🍷 🌸اینجا فقط مخصوص کدبانوهاست.. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍒 مرغ نمک فلفل زرچوبه البالو ۲لیوان شکر چند ق غ (بسته به سلیقه خودتون) اب ۱لیوان زعفرون به مقدار لازم رب انار ۱ق غ(یا الو بخارا چند عدد) میتونید مثل من سس میکس کنید یا همونطوری سروش کنید که سلیقه آیه نوش جان 🥰 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔 مواد لازم برای این چیز برگر خانگی: پاپریکا دودی: ۱ قاشق پودر سیر: ۱ قاشق نمک و فلفل: ۱/۲ قاشق گوشت: ۹۰۰ گرم ( کم و زیادش با میزان نفرات خودتونه) سس ورچستر ( سس ووسترشیر): ۲ قاشق طرز تهیه چیز برگر خفن خانگی: ابتدا ادویه هارا در ظرفی مخلوط کنید، گوشت چرخکرده رو داخل ظرفی بزارید و نصف ادویه هارو بهش اضافه کنید و باید خووب ورز بدید، هرچقدر بیشتر ورز بدید بهتره و برگر به تابه نمیچسبه، انقدر ورز بدید تا چسبندگی گوشت کم بشه نصف دیگه ادویه هارو اضافه کنید و بااز هم ورز بدید در مرحله بعدی سس ورچستر رو اضافه کنید و ورز بدید تا به خورد گوشت بره و بعد یک مشت گوشت رو دایره ای شکل بدید و بعد با کاردک به شکل برگر صافش کنید، بهتره کمی در یخچال بهش استراحت بدید ولی میتونید همون لحظه هم سرخ کنید. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
داخل شکم و بیرون ماهی رو بعد تمیز کردن، با نمک،زردچوبه،زعفرون آبزده،آب لیموترش،ادویه ماهی یا تخم گشنیز و فلفل و سیر مزه دار کنید و دو ساعت استراحت بدید. تو این فاصله یک عدد پیاز ریز خرد کرده تفت بدید دو حب سیر خرد شده رو هم اضافه و تفت بدید . سبزی ساطوری شده( نعنا،گشنیز،جعفری و خیلی کم شنبلیله) بریزید چند دقیقه تفت بدید و گرده خرد شده و آلو خیس خورده اضافه کنید نمک و زردچوبه و در آخر دو ق رب انار بریزید و تفت بدید. شکم ماهی رو با مواد پر کنید.مقداری از مواد رو برای تزیین نگه دارید. شکم ماهی رو بدوزید. روی سینی فر چند حلقه پیاز بچینید ماهی رو، روی پیاز قرار بدید . سینی فر رو با کاغذ فویل بپوشونید و داخل فر به مدت ۴۵ دقیقه بپزید. بعد از پخت ،کاغذ فویل رو بردارید و گریل روشن کنید تا روی ماهی طلایی و سرخ بشه. __بدون فر هم می تونید داخل تابه داغ و نچسب سرخ کنید و با حرارت ملایم بپزید. ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥟 جذاب پیچیدن خمیر 🥟 پیراشکی اینجا مخصوص کدبانوهاست🧏🏻‍♀ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از شیک ترین و باکلاس ترین سالاد هایی میتونه باشه که تا حالا خوردین پس در اولین فرصت درست کنید و سفره تون رو قشنگ تر کنین مواد لازم : زیتون سبز🫒 گوجه‌فرنگی🍅 پیاز🧅 نعنا تازه نمک🧂 زیره سبز رب فلفل روغن زیتون🍾 اب یک لیمو🍋 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 همونطور که در ویدئو میبینید هسته ی زیتون ها 🫒رو جدا کرده پیاز 🧅و گوجه 🍅رو خلالی خرد کنید نعنا کاملا ریز شده و پودر زیره ی سبز، نمک🧂 و آب لیمو 🍋و روغن زیتون🍾 و رب فلفل شیرین، رو با کمک دو تا قاشق مخلوط کنید و نوش جان کنید هم مقوی و هم خیلی جذابه اندازه ی مواد بستگی به میزان مصرف تون داره عزیزان ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم 1/2 یک گل کلم 2 عدد تخم مرغ🥚🥚 2 قاشق جعفری خردشده 2 قاشق شوید تازه خردشده 1 پیمانه آرد سوخاری نمک فلفل سیاه🧂 فلفل قرمز پرک آویشن 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 طرز تهیه گل کلم رو رنده کنید اب گل کلم رو بگیریدبقیه مواد رو اضافه می کنیم. مخلوط رو با دست به هم میزنیم تا خمیر مناسب بدست بیاد. از خمیر گلوله هایی به اندازه گردو برمیداریم و در دستمون پهن میکنیم. کف سینی فر رو کاغذ روغنی میکشیم و اسپری روغن میزنیم.کوکو هارو در سینی می چینیم. حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سلسیوس میپزیم. نوش جان ❤️ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب و دارچین کاراملی و پرک بادام 😘😘😘😘 مواد لازم کیک سیب و دارچین مواد‌ لازم : 👇 سیب متوسط : ۳ تا ۴ عدد پودر دارچین : یک ق‌غ شکر : ۲ ق‌غ روغن : ۱/۲ پیمانه شکر : یک پیمانه تخم‌مرغ : ۳ عدد وانیل : یک ق‌چ ماست پرچرب : یک پیمانه آرد قنادی : دو پیمانه بکینگ‌پودر : یک ق‌غ ۳۰ تا ۴ دقیقه داخل فر با دمای ۱۷۵ درجه ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بانو...، زندگی درهم است. هیچ سیاه و سفیدی وجود ندارد، هرچه هست سایه های محوی است که در هم تنیده شده‌اند و در کنار هم هستند. ایـن ما هستیم که به این سایه های مبهم رنگ می بخشیم. روزگار خوش🌸 ┈••✾•🌿🌸🌿•✾••┈
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبحانه ی آسون و خوشمزه میتونید به جای توت فرنگی موز بریزین😍👌 ⎙⠀  ⌲⁣   ˢᵃᵛᵉ  ˢʰᵃʳᵉ⁣ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماش پلو با کوفته قلقلی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
26.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
❌❌ چه جوری جاش بندازم؟؟ !!چرا لوبیا رو کامل نپزم؟؟ اینا رو بگو..😎😎 😎😎 راز جا انداختن آخر میگم 😎😎   🚩🚩نکات مهم🚩🚩 🔻لوبیا را حتما ۲۴ ساعت کامل خیس کنید و تا زمانی که تمامی لوبیا ها یکدست خیس نخوردن اقدام به پخت نکنید 🔻لوبیای چیتی لعاب و طعم بهتر  ، و لوبیای قرمز رنگ قشنگ تری به خورش شما میدهد، انتخاب با شماست 🔻لوبیا را  حتما نیم پز کنید ، کف سفید رنگ را بگیرید ، با این روش  گاز نامطبوع گرفته و کیفیت قورمه سبزی بالا میرود 🔻برای حفظ  شکل لوبیا، و استفاده از لعاب آن  در خورش، لوبیا را کامل نپزید 🔻🔻نکته کلی لوبیا🔻🔻🔻 لوبیا اگر کامل پز به خورش اضافه شود تا زمان پختن گوشت در خورش متلاشی و اگر خیس شده اضافه شود ،  ممکن است گوشت  در خورش آب شده‌ و لوبیاهنوز نیم پز باقی بماند 🔻🔻به تمامی خورشت ها آب در حال قل خوردن اضافه کنید، شوک آب سرد و گرم باعث سفتی گوشت و لوبیا میشود🤌                              راز جا افتادن خورشت ها: ۱ ساعت آخر پخت درب ظرف را باز بگذارید حرارت را کم و در حالت ریززززز جووووش قرار دهید تا روغن خورشت در مسیر خارج شدن بخار  بالا و روی سطح قرار بگیرد و آب اضافی بخار شود😎👌 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
🍃 موقع جوشیدن شیرفقط کافیه ی قاشق چوبی روی قابلمه بزارین و خیالتون راحت باشه که محتویات داخل قابلمه " خصوصا شیر " سر نخواهد رفت 🎀@kadbanoo1402
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👌 ماکارونی شلز ۴۰۰ گرم خیارشور ۳۵۰ گرم ژامبون مرغ ۳۵۰ گرم ذرت ۳۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۲۵۰ گرم نصف سینه مرغ کاهو ۲۵۰ گرم شوید و پیازچه به میزان دلخواه سس مایونز ۵۰۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری فلفل به میزان دلخواه لیمو ترش(اگه دوست دارین) ۱ عدد ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆