#مطبخ کباب ماهیتابه طرز تهیه گوشت چرخ کرده +نمک +فلفل سیاه+زردچوبه+پیاز رنده شده که آبشو گرفته شده باشه+یکم زعفرون خوب مخلوط کنید و حسابی ورز بدین. مایه ی کباب رو داخل مایتابه پهن کرده یا میتونید به صورت کتلت دونه ای بزارین اول اجازه بدین گوشت روی حرارت آب بندازه مغز پخت بشه بعد میتونید با مقدار کمی روغن و کره سرخ کنید برای سس هم میتونید گوجه رو حلقه حلقه کرد و یا پوره کنید و روی کباب بریزید من سس رو اینجوری درست کردم 👈 ی قاشق روغن رو داخل مایتابه کوچک ریختم به همراه دو حبه سیر له شده حدود ی قاشق چای خوری نمک و فلفل و زدچوبه مخلوط کردم حدود ی قاشق غذاخوری رب اضافه کردم ودر اخر دو تا گوجه رو پوره کردم و به سس اضافه کردم و وقتی به قوام رسید زیرشو خاموش کردم و آب لیمو ترش اضافه کردم میتونید به جای سیر از پیاز رنده شده یا پودر پیاز استفاده کنید نوش جانتون #خانه_داری #کدبانو #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

📽 آموزش فرنی خرما 🍨 😋👆 یه دسر مقوی و خوشمزه😋👌 مخصوص بزرگترا ،کوچکترا😁 ❌اندازه دقیق مواد داخل کلیپ #فرنی خرما #خانه_داری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#فرنی_دو_رنگ اینم از مراحل تهیه فرنی دورنگ با خامه که هر چی از خوشمزگیش بگیم کم گفتیم و حسابی سر سفره افطار میچسبه😋 مواد لازم👇 ✔️شیر: ۳لیوان ✔️آرد برنج: ۳ق.غ سرپر ✔️نشاسته ذرت: ۱ق.غ سرپر ✔️شکر: ۴ق.غ ✔️گلاب: ۳ق.غ ✔️زعفران: ۲ق.غ ✔️خامه صبحانه: ۴ق.غ ✔️کره: ۱ق.غ ✔️پودرهل: به مقدار دلخواه . داخل قابلمه آرد برنجو با نشاسته ذرت و شکر مخلوط میکنیم و شیرو بهش اضافه میکنیم رو حرارت متوسط میذاریم و مرتب هم میزنیم وقتی یکم غلیظ شد حرارتو کم میکنیم و گلابو اضافه میکنیم مرتب هم میزنیم تا غلظت مایمون بیشتر بشه بعد کره و خامه رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم وقتی فرنیمون به غلظت کافی رسید دو قسمتش میکنیم و به یه قسمت پودر هل و زعفرونو اضافه میکنیم و یک دقیقه دیگه رو حرارت کم هم میزنیم تا زعفرون کاملا به خورد مواد بره. حالا دیگه فرنی خامه ایمون آماده شده تو ظرفای سرومون به صورت دو لایه میریزیم و روشونو تزئین میکنیم و برای یکساعت داخل یخچال میذاریم تا خنک بشن یا بصورت گرم هم میتونید سرو کنید😍 . این فرنی خوشمزه که یه بافت خامه ای و عطر بی نظیری داره رو حتما برای #افطار تون درست کنید و از خوردنش لذت ببرید . نوش جووون🥰 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا رایگان کدبانو شو🥰👆 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌

حلیم باگوشت مرغ 🍲 😋 🔸یک لیوان بلغور گندم ( و یا خود گندم ) رو بعد تمییز کردن و شستن داخل قابلمه بریزید و هشت لیوان آب بریزید تا بپزه نصف یک عدد مرغ.اگه مرغ بزرگ باشه یک سینه کافیه. رو با پیاز وبرگ بو و نمک بزارید تا کاملا بپزه. وقتی پخت استخونش روجدا کنید و با گوشت کوب بکوبید و یا ریش ریش کنید .( آب مرغتون رو دور نریزید )وقتی بلغور تون کاملا پخت بذارید خنک بشه بعد داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید اینجوری حلیم یک دست و صافی خواهید داشت ( من بعد از این باز هم با صافی صافش میکنم که روان بشه ) وقتی میکس شد داخل قابلمه بریزید و مرغ کوبیده ومقداری از آب مرغ رو داخلش ریخته وروی شعله ملایم بذارید تا جا بیفته .اگه کم نمک باشه مقداری نمک بزنید #حلیم_با_گوشت_مرغ ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

آموزش نان رمضان 😍😋 آماده اید بریم یه نون پنبه ای و فوق العاده خوشمزه را یاد بگیریم. مواد لازم👇👇👇 آرد ۴ لیوان روغن مایع نصف لیوان تخم مرغ ۲ عدد شکر نصف لیوان مایه خمیر یک ق غذاخوری پر نمک نوک ق چایخوری شیر ولرم نصف لیوان ماست ۳ق غذاخوری مواد رومال👇👇👇 زرده تخم مرغ یک عدد عسل رقیق شده یک ق مرباخوری زعفران دمکرده غلیظ طرز تهیه👇👇👇 ابتدا یک ق غذاخوری از شکر را با مایه خمیر و شیر مخلوط میکنیم تا عمل بیاد. تخم مرغها را داخل ظرف ریخته، یه دونه از زرده ها را برای رومال برمیداریم. روغن مایع ماست شکر و خمیر مایع به عمل اومده را اضافه میکنیم، آرد را کم کم اضافه کرده، ابتدا با قاشق و بعد هم با دست ورز میدیم. ده دقیقه خمیر را ورز میدیم روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت میدیم دو سوم از خمیر آماده شده را داخل تابه چرب شده پهن میکنیم. مابقی خمیر را به هر شکلی که دوست داشته باشیم روی خمیر طرح میندازیم. رومال زرده تخم مرغ زده و کنجد میپاشیم. در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای فرهای برقی و ۲۰۰ درجه فر گازی به مدت ۴۰ دقیقه بعد از پخت کامل از فر بیرون میاریم، تا داغه روی اون با فرچه، عسل رقیق شده یا شربت بار که چند پست پایین تر آموزشش را گذاشتم میمالیم و با پودر پسته یا نارگیل تزئین می کنیم. #آموزش_نان_رمضان ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

حلواسوهان برای شربت ۱ لیوان شکر ۱ل شیر ۱/۴ل گلاب کمی زعفران و هل همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه برای حلوا: ارد ۱و ۱/۲ لیوان روغن مایع ۳/۴ ل شیر نصف لیوان همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ و ماسوره m1 تزین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید #کلیپ👆 #رمضان #افطار #حلوا_سوهان ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

بانو پاشو و یه کیک خوششمزه ۲۰ دقیقه ای درست کن اونم بدون فر و همزن😋👌 کیک سیب و دارچین🥮🍰 #کیک_سیب_دارچین #عصرونه 🥮حتما درستش کن😍 #آشپزی ‌▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳

لازانیا😍😋 مواد لازانیا : 🥩سیصد گرم گوشت چرخکرده 🧅یه پیاز متوسط 🧂نمک فلفل آویشن ادویه لازانیا 🫑پاپریکا 🧄 پودر سیر 🥫دو ق رب گوجه 🌽نصف پیاله ذرت 🫑 نصف پیاله فلفل دلمه ای نگینی مواد کرپ : 🥚دو عدد تخم مرغ 🥛دو لیوان شیر 🍶دو لیوان آب 🧂کمی نمک 🍚دو پیمانه آرد ✅ آب شیر نمک و تخم مرغ مخلوط در آخر الک شده به همین راحتی . ✅ حالا دو ملاقه کوچیک تو تابه ی نچسب داغ شده بریزید یک سمتش که خودش رو گرفت ، برگردونید اون سمتش هم سرخ بشه تا آخر مواد همین کار ادامه . سس بشامل : 🧈یک ق کره 🍚دو ق غ ارد 🥛یک لیوان شیر ✅ آرد و یکم تفت بدید بوی خامیش بله بعد کره و بعد شیر و کم کم‌اضافه و روی حرارت هم بزنید تا مثل فرنی بشه 🔥 دمای فر ۱۸۰ حدود بیست دقیقه تا زمانی که پنیر ها طلایی بشن نوش جان 😍 #لازانیا ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

#دونات 🍩یه دونات تپلی و فوق العاده خوشمزه🤩😋 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

فرنی پسته مواد لازم: پارت اول اردبرنج؛۳ ق غ نشاسته ذرت:۱ ق غ شکر:۵ ق غ پودر پسته:یک سوم پیمانه شیر:۲ پیمانه کره:۱ق غ گلاب:۲ ق غ وانیل:یک چهارم ق چ خامه صبحانه:۳تا ۴ ق غ«بدلخواه» 🍯یه#افطاری تند و سریع و خوششششمزه😋😋😋😋 #فرنی_پسته #ماه_رمضان ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

یه آش مقوی و خوشمزززه حتما امتحانش کنید😍😋🤗 #آش_گندم حبوبات که شامل لوبیا چیتی،نخود،لوبیا چشم بلبلی وعدس میشه رو به همراه مقدارکمی برنج ازشب قبل خیس میکنیم و چندین بارآبش روعوض میکنیم. گندم پوست کنده روهم جداگانه خیس میکنیم.حجم گندم بایدتقریبانصف حجم حبوبات باشه.درظرف بزرگی که گنجایش آش روداشته باشه پیازداغ فراوون درست میکنیم و زردچوبه میزنیم وبعدنصف گندم رو به همراه حبوبات ومقدار آب کافی،به پیاز داغ اضافه کرده ،میزاریم تانیم پز بشه،حالاسبزی آش که بایدحجم بیشترش اسفناج باشه به همراه نصف دیگه گندم به آش اضافه میکنیم وزمان کافی میدیم تاآش جابیفته ودرپایان نمک وفلفل اضافه میکنیم وشعله رو خاموش میکنیم وباپیازداغ تزیین میکنیم.حدودا۶تا۸ ساعت زمان برای پخت نیازه تاآش کاملاجابیفته،پ.ن:گندم رودردو مرحله اضافه ميكنيم چون گندم مرحله ي اول بايد كاملابپزه وله بشه تا آشمون رو لعابدار كنه وگندم دوم بايدفقط بپزه وموقع خوردن زيردندون بياد. #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

باورتون نميشه كه أين فينگر فود چقددددر آسون و خوشمزست😋👌 اين مرغ كرانچى فوق العاده خوشمزست،مناسب مهمونى،و سينى هاى فينگر فود👌 كپشن و بخونيد ببينيد چقدر كم هزينست👌 ✅🌺اين پست و سيو كن كه گمش نكنى و براى تولد و مهمونى ها درستش كنى🤗 🔶سينه مرغ نوارى شده 🔶روغن زيتون 🔶نمك 🔶،آويشن،پاپريكا به مقدار كم 🔶پودر سير و يا سير رنده شده (حريه يا پوره سير) 🔶تخم مرغ 🔶پودر سوخارى 🔶آرد 🔶ماست چكيده 💟سينه مرغ و نوارى برش بزنيد،نمك روغن زيتون ،سير،اويشن به مقدار كم و پاپريكا اضافه كنيد،و يك ساعت داخل يخچال استراحت بدين 💟مرغ هاى نوارى شده را به آرد آغشته كنيد بعد داخل تخم مرغ برنيد و در آخر در پودر سوخارى بزنيد و در روغن شناور سرخ كنيد 👩🏻‍🍳✅اين مرغ كرانچى ميتونيد با سس قرمز سرو كنيد ✅و يا داخل ليوان اول ماست چكيده بريزيد و با نعناع و مرغ ها تزيين كنيد #فیله #سوخاری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

آموزش #کیک_ژله_بستنی 😍😋 نه فر میخواد نه همزن👏اونقدر خوشمزه و طعم خاصی داره که عاشقش میشید❤واقعا آسون و مجلسیه😍امتحان کنید💋 مواد لازم: تخم مرغ:۲عدد آرد:یک و یک سوم لیوان شکر:نصف لیوان شیر: یک سوم لیوان روغن:یک سوم لیوان پودر کاکائو:۲ق غ بکینگ پودر:۱ ق م وانیل: نصف ق چ مواد ژله بستنی: ژله :۲ بسته بستنی وانیلی آب شده : ۱ لیوان نوش جااان 😍 #آشپزی #کیک_بستنی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

فقط با سه قلم مواد درستش کن✨ برای پذیرایی عالیه و خیلیم مقوی #شکلات_مقوی 😍😋 این شکلات مقوی و فوری که فقط با ۳ قلم حاضرمیشه رو اصلا از دست نده😍 دو لیوان بادوم زمینی رو ، روی حرارت ملایم چند دقیقه تفت بدین تا خامیش گرفته بشه بعدهم پودرش کنید دو لیوان خرما، پوست و هسته هاش رو جدا و کاملا میکس کنید خرما رو به پودر بادوم زمینی اضافه و یکدست کنید هرمدلی که دوست دارین به موادتون شکل بدین و داخل کنجد سفیدِ بود داده بغلطونین وسط شکلات ها رو حفره ایجاد کنید و با شکلات بن ماری شده تزئین کنید با این روش بچه ها هم خوششون میاد شما تا حالا امتحان کردین؟ #آشپزی #شکلات ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

🥦کدبانو #شربت_ رنگین کمان🍷 جلوگیری از عطش وتشنگی😌 برای افطار و بخصوص سحر درست کنید تا از تشنگیتون جلوگیری کنه برای پذیرایی و مراسماتتون هم خیلی خوشگله و عالی👌 ✨روزه اولیا رو با این شربت خوشگل و خوشمزه خوشحال کنید😍🤗 #مراسم #رمضان ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

🥦کدبانو #کوکو_مرغ خوشمزه 🍗 درستش کنید بچه ها حتما عاشقش میشن 😉😋 #آشپزی #کوکو ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

🥦کدبانو #خورشت کرفس 🍃☘️ کرفس رو به سایز دلخواه خرد کرده وسرخ میکنم در حدى كه تغییر رنگ بده و حالت نیمه پز پیدا کنه.(من‌ دوست دارم کرفس تو خورشت مشخص باشه درشت تر خرد میکنم سایزش سلیقه ایه) پیازداغ نگینی رو آماده میکنم و گوشت گوسفندی رو به همراه دوقاشق زعفران غلیظ داخلش کاملا تفت میدم. سبزی خورش که از قبل خوب سرخ کردم رو به همراه مقدار کافی آب و لیمو عمانی اضافه کرده و بعد از اینکه خورشتم به جوش اومد شعله رو کاملا کم میکنم تا جابیفته و روغن بندازه.سبزی مخصوص خورش کرفس نعناع و جعفری سرخ شده س که بهتره مقداری سبزی قورمه سبزی هم به این خورش اضافه بشه تا ضمن ایجاد طعم بهتر، لعابدار هم بشه. اواسط پخت،کرفس رو هم اضافه میکنم و صبر میکنم تا خورشتم آماده بشه و در پایان نمک اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنم. زعفران در طعم خورش کرفس و همینطور در قورمه سبزی تاثیر خاصی نداره و صرفا در ایجاد رنگ سبز تیره خورش تاثیر داره. من بنا به ذائقه خانواده م، برای چاشنی خورش کرفس از لیمو عمانی و کمی آبغوره استفاده میکنم😊 خورش کرفس و قورمه سبزی برای جاافتادن و خوشرنگ شدن باید حتما طی زمان کافى باشعله بسیار پائین طبخ بشه و در طول پخت سعی کنیم اصلا به خورشتمون مجددا آب اضافه نكنيم كه آب و دون جدا نشه😉 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆 #درخواستی

#حلوا_شکلاتی 🍫🥙🧆 #حلوا #آشپزی ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

🥦کدبانو #شنیسل مرغ 😋🍃🐣 مواد لازم برای۴ نفر سینه مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد سفید یا گندم ۱ قاشق غذا خوری سس مایونز ۱ قاشق غذا خوری سس خردل ۱ قاشق غذا خوری نمک و فلفل به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم آویشن به مقدار لازم پودر سوخاری (نارنجی) به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سینه مرغ رو لایه لایه ببرید و با بیفتک کوب یا وردنه روش بکوبید تا نازک بشه ۲- آرد و تخم مرغ وسس مایونز وخردل و ادویه ها رو خوب مخلوط کنید ۳- سینه ها رو داخل مواد قرار بدید تا همه جای مرغ به مواد آغشته بشه در ظرف رو بذارید و یکی دو ساعت داخل یخچال استراحت بدید ۴- بعد از استراحت مرغ رو با پودر سوخاری کاور کنید ۵- و بعد با روغن کم سرخ کنید . حتی میتونید یکم روغن روش اسپری کنید وداخل فر بذارید تا رژیمی بشه سایر نکات سس خردل رو میتونید حذف کنید یا جایگزین کنید من با ۱ قاشق سس فرانسوی و کمی سس تند جایگزین کردم میزان ادویه ها دلخواه هست و میتونید هرکدوم رو نخواستید حذف کنید ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

#تهدیگ مجلسی و مهمونی #آشپزی #ته_دیگ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00