💐🤗💐🤗💐🤗💐🤗💐 #ژولین مرغ🐔#افطار #ماه_رمضان مواد لازم : 🌺پیاز ۱ عدد 🌸قارچ ۵ عدد 🌺سینه مرغ ۲۰۰ گرم  🌸آرد سفید ۲ ق غ  🌺شیر ۱ لیوان  🌸خامه ۲ ق غ  🌺کره و روغن  🌸جوز هندی 🌺پنیر پیتزا ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

✅️یکی از خوشمزه ترین حلواییه که خوردم😋 ✅مواد لازم: آرد ۲ پ کره ۱۰۰ گرم روغن ۳/۴ پ ارده ۱/۳ پ شیر ۳ پ گلاب نیم پ شیره انگور نصف پ شکر ۱ الی ۱.۵ پ زعفرون دم شده ✅دستور تهیه: شیر و شکر و گلاب و شیره انگور و شکر و زعفرون روی حرارت بزارید تا شکر حل شه نیاز به جوشیدن شیر نیست. بعد کنار بزارید و تو این مرحله آرد الک شده رو تو تابه تفت بدید تا رنگش تغییر کنه با حرارت کم حدودا ۳۵ دقیقه زمان میبره بعد کره و روغن بریزید وقتی آب شد ارده بریزید مواد باید اینطوری رقیق باشه وقتی شربت بریزید جمع میشه شربت رو تو چند مرحله بریزید و هم بزنید زیرش برای وقتی شربت میریزید خاموش کنید هم بزنید بعد زیرش رو روشن کنید و مابقی شیره رو اضافی کنید چون مواد حلوا رقیق هست وقتی شیره اضافه میکنید ممکنه بپاشه برای همین حتما زیرش رو اول خاموش کنید. بعد هم که از تابه جدا شد یعنی حاضره. تو‌ظرف سرو صافش کردم بعد با استفاده از مولد فوندانت گل و برگ درست کردم ✅ حلوارو داخل مولد بریزید، فشرده کنید و برای ۱۵ دقیقه بزارید فریزر که سرد شه بتونید از مولد در بیارید ✅واسه سبز شدن برگها روی مولد برگ پودر پسته ریختم. نوش جان ❤️ 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

اینجوری یه شله زرد مجلسی و جا افتاده درست کن: 🍜🍜🍜🍜 مواد مورد نیاز: برنج : دو پیمانه گلاب : نصف پیمانه زعفران : به مقدار لازم آب : ۱۶ پیمانه شکر : چهار پیمانه خلال بادام : نصف پیمانه کره : پنجاه گرم ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#ایده تزیین شله زرد 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#ایده تزیین شله زرد 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

قیمه آلو مجلسی واسه بهتر شدن خورشتتون حتما ب این نکات توجه کنید: - لپه رو ۱ روز خیس کنید، بشورید و ابکش کنید - لیمو ها رو چند ساعت در اب سرد خیس کنید تا تلخی ش بره - جدا پختن گوشت و لپه باعث میشه اگه لپه دیر پز یا زود پز بود سفت یا له نشه و پختش ب اندازه باشه #قیمه ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

. ۳ پارت طرز تهیه کوفته تبریزی👌🧆 .

اشترودل رضوی با طعم پیتزا🤌😋 . رسپی این خمیرو خودم نوشتم و بی نهایت درجه ۱ و توپه حتمااا ذخیره کنید، یه خمیر اقتصادی و به صرفه😎🤞 این مقدار مواد ۴ تا اشترودل ۱۵ سانتی میده: ✅مواد لازم خمیر: آرد نان فانتزی: ۲۰۰ گرم (۱ و نیم پیمانه) نمک: ۴ گرم (۱ ق چ) شکر: ۵ گرم (۱ ق چ) شیرخشک قنادی: ۸ گرم (۱ ق غ) بهبود دهنده اس ۵۰۰: ۲ گرم (نصف ق چ) مخمر خشک فوری: ۴ گرم ( ۲ ق چ سر صاف) آب ولرم: ۱۲۰ الی ۱۲۵ گرم روغن مایع: ۱۶ گرم ( ۲ ق غ) . . 🟠 بهبود دهنده نداشتید حذف کنید و فقط استراحت اولیه خمیر تا زمانی باشه که حجمش ۲ برابر شه (حدود ۱ ساعت) . ✅ مواد میانی: ۲ تا سوسیس کوکتل ۵ الی ۸ تا قارچ یه تیکه فلفل دلمه ای پنیر پیتزا: نصف پیمانه آویشن، زردچوبه، فلفل سیاه، پودر سیر، نمک: هر کدام نصف ق چ . ✅ آماده سازی خمیر و استراحت ها: کل تایم ورز دادن حدود ۱۰ الی ۱۲ دقیقه است تا به خمیر نرم و لطیف برسیم. استراحت اول با بهبود دهنده: ۱۲ دقیقه استراحت میانی: ۱۰ دقیقه استراخت نهایی: ۳۰ الی ۴۵ دقیقه . ✅ دما و زمان پخت: فر حتما از ۱۵ دقیقه قبل گرم شه. قبل از گذاشتن اشترودل تو فر، ظرف ابجوش رو بذارید داخلش. فر برقی: ۱۸۰ الی ۱۹۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان فر گازی: ۲۰۰ الی ۲۱۰ درجه، ۱۵ دقیقه با المنت پایین و ۵ دقبقه آخر گریل توستر و سولار و ماکرو ... : ۱۷۰ درجه تایم پخت: به مدت حدودی ۲۰ دقیقه ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

راز تهدیگ ترد و مجلسی 🧆🧆🧆🧆 _برای ته‌دیگ ترد و خوشمزه، روغن باید به اندازه باشه یعنی نون تشنه‌ی روغن نباشه. _زردچوبه برای خوشرنگ‌تر شدن استفاده کنید _۴۰ دقیقه با شعله‌ی ملایم دم بزارید. #ترفند_آشپزی 🎀@kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

🔷` #تنـدخوانے.. جــــــــــــــــــــزء ۱۱ 🎀@kadbanoosh00

نکات کلیدی زندگی موفق جز یازدهم🌷 #رمضان #ماه_مبارک_رمضان 🎀@kadbanoosh00

خرمای مجلسی ویژه عید ورمضان😍 #کدبانوگری ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#زولبیا_آلبالویی #افطار نشاسته گل(سفید و دانه درشت): 1 لیوان، ماست ترش شده: سه چهارم لیوان، آرد سفید: 1 ق غ، خمیر مایع:1 ق مربا خوری، بکینگ پودر :1 ق م، روغن مایع: 1 ق م، سن ایج آلبالو:2 ق غ، گلاب : 1 ق غ، شربت قوام آمده:به میزان لازم طرز تهیه: ابتدا نشاسته و ماست و گلاب رو با هم مخلوط کرده و هم میزنیم تا کاملا به خورد هم برن و نشاسته کاملا در ماست حل بشه ،(اگر خواستید زعفرانی بشه در این مرحله زعفران رو اضافه کرده و هم بزنید)بعد دو قاشق شربت آلبالو رو اضافه کرده و هم میزنیم و سپس آرد و روغن و بکینگ پودر و خمیر مایع رو اضافه کرده و هم میزنیم تا همه مواد کاملا یکدست بشن،سپس روی ظرف رو سلفون کشیده و حدود چهار ساعت در محیط استراحت میدیم. بعدازین مدت مواد رو داخل قیف میریزیم.غلظت مواد باید در حدی باشه که به راحتی از قیف رد بشه و نه شل باشه و نه سفت سپس داخل روغن داغ که روی حرارته مواد رو به شکل مارپیچ میریزیم٫فقط درحد مقداری طلایی شدن سرخ میکنیم چون درون شهدهم تیره تر میشن . ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

ساق_عروس‌ #شیرینی_عید اینم ساق عروس 😋 یه شیرینی خیلی خوشمزه و آسون چیا میخواد؟ 👇 روغن جامد ۱۰۰ گرم پودر قند ۳۰ گرم پودر هل ۱ ق چ گلاب ۲ ق غ آرد ۲۰۰ گرم گردو به  تعداد شیرینی ها و پودر قند برای غلطوندن شیرینی ها 🛑حواستون باشه روغنی که استفاده میکنید نیمه جامد نباشه کاملا جامد باشه بهترین گزینه روغن اصیله 🛑آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید ممکنه کمتر از این مقدار نیاز باشه جایی که خمیرتون جمع شد کافیه 🛑دمای فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده باشه و مدت پخت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقست من شیرینی ها حدود ۱۵ گرمی گرفتم و یک چهارم یه گردو رو داخلش گذاشتم ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

♥️🍃 #اعماڵ‌ماه‌مباࢪڪ‌رمضان دعای روز یازدهم 🎀@kadbanoosh00

#پنج_مدل_ترکیب_ماست #به_کد_با_نو_ها_فوروارد_کن🌸 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆

#پواچای_شکم_پاره 😍😋 شیر ولرم: 1.5 لیوان آب ولرم: 1 لیوان چایخوری خمیر مایه تازه: نصف بسته(۲۱ گرم) معادل 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک پودری شکر: 1 قاشق غذاخوری نمک: 1 قاشق مرباخوری روغن: 1 لیوان چایخوری آرد : مقدار لازم زرده تخم مرغ برای رومال گوجه فرنگی فلفل پنیر صبحانه برای تهیه خمیر، تمام مواد لازم به جز آرد را در ظرفی عمیق میریزیم و مخلوط میکنیم بعد آرد را آرام و کم کم اضافه میکنیم و ورز میدیم تا یک خمیر کاملا نرم به دست بیادروی خمیررومیپوشونیم و حداقل به مدت 1 ساعت استراحت میدیم بعد از آماده شدن خمیر مجدد ورز میدیم تا هوای داخلش خارج بشه خمیر رو به قسمت هایی به اندازه نارنگی تقسیم میکنیم با دست کمی باز میکنیم مطابق ویدیو برش میزنیم و مواد رو وسط خمیر میذاریم و دو طرف را روی هم میپوشونیم و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده شده قرار میدیم بعد روی سینی را پوشانده و به مدت نیم ساعت دوباره استراحت میدیم.زرده تخم مرغ میمالیم روی پواچا ها اونها رو در فر از قبل گرم شده با دمای 18 درجه تا وقتی سرخ و طلایی بشن، میپذیم ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆