🍔#صبحانه_ي_كره_اي بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#لیموناد_هندی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آش_رشته 🔹(این مقدار حدود ۲۵ تا از اون ظرفای آشی آخر فیلم داد) 🥢 نخود یک و نیم لیوان 🥢 لوبیا چیتی یک و نیم لیوان 🥢 عدس دو لیوان 🥢 جو یا گندم اگه دوست داشتین(نصف لیوان) 🥢 پیاز حدود یک کیلو 🥢 سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری 🥢 نعنا خشک به میزان دلخواه 🥢 زردچوبه حدود دو قاشق غذاخوری 🥢 کشک رقیق شده چهار تا پنج قاشق 🥢 سبزی آش حدود ۷٠٠ گرم 🥢 رشته آش حدودا یه بسته ۸٠٠ گرمی 🥢 برای لعابش (دو قاشق آرد گندم با حدود نصف لیوان آب سرد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#ترشی_گوجه_سبز بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کاچی 🔹نكات يك كاچي خوب اردروقبل ازتفت دادن وبعدازتفت دادن،الك كنين. بهتره ازنبات استفاده كنين ولي باشكرهم ميشه درست كنين. نيازي به خيلي سرخ شدن وتغييررنگ دادن نداره اگرغليظ شد،يكم ابجوش اضافه كنين اگررقيق بود،روي حرارت ملايم،كمي هم بزنين تابه غلظت برسه. ازكره ي محلي وحيواني استفاده كردم. ✍موادلازم: 🥢 ارد ١ ليوان (١٢٥ گرم) ازاردسنگك استفاده كردم 🥢 نبات ٢٠٠ گرم يا شكر(٢٢٠ گرم) 🥢 اب ٤ ليوان 🥢 گلاب. ١/٢ ليوان 🥢 شكر ٢ ق براي كاراملي شدن كاچي 🥢 كره ي حيواني ١٠٠ گرم 🥢 روغن مايع دوتاسه قاشق 🥢 زعفران غليظ دوق س 🔹 ادويه هايي كه زدم 🥢 زرچوبه (١ ق چ) 🥢 دارچين (١/٢ ق چ) 🥢 زيره ي سبز (١/٤ ق چ) 🥢 جوزهندي (١/٨ ق چ) ازهرادويه ي معطري ميتونين استفاده كنين. 🔹اردروكمي تفت بدين تابوي اردبلندبشه،سپس كره وروغن رواضافه وسرخ كنين،وقتي ريزجوش شد،شربت رواضافه وهم بزنين تابه غلظت برسه،سپس قابلمه روروي حرارت ملايم بذارين ونيم ساعت دم كنين. شربت كاچي نبات ياشكرروبااب مخلوط وبذارين روي حرارت بعدازحل شدن ويك قل زدن زعفران وگلاب رواضافه وازروي حرارت بردارين. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#نخودپلو ✍مواد لازم : 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 گوشت چرخ کرده ۳۰۰-۳۵۰ گرم 🥢نمک-زردچوبه-فلفل-پودرسیر-پاپریکا 🥢 برنج ۳ پیمانه (از ۲ ساعت قبل با نمک خیس میکنیم) 🥢 نخودفرنگی ۲ پیمانه 🥢 پوره گوجه ۶-۷ عدد 🥢 رب گوجه ۱ قاشق 🥢 سیب زمینی(برای تهدیگ) ۱ عدد 🥢 زعفرون دم کرده 🥢 برای ۳ پیمانه برنج ۴ پیمانه آب ریختم. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#خورشت_فوری ✍موادلازم: 🥢 مرغ که من از دوتا فیله مرغ استفاده کردم 🥢 زرشک دو قاشق غذاخوری 🥢 پیاز یک عدد 🥢 فلفل دلمه ای خرد شده کمی 🥢 خلال بادوم و پسته به مقدار دلخواه 🥢 زعفرون و ابلیمو هرکدام یک قاشق چایخوری 🥢 رب گوجه یک قاشق غذاخوری 🥢 نمک ‌ فلفل بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دسر_خرمالو 🥢خرمالو رسيده ٤ عدد متوسط 🥢 شير نصف ليوان 🥢 بستني وانيلي نصف ليوان 🥢 خامه صبحانه ٢ ق غ 🥢 پودر ژلاتين ١ ق س پر 🥢 شكر ٢ تا٣ ق 🥢 وانيل مقدار كمي 🔹پوست خرمالو را گرفته و مغز آن را داخل ميكسر ريخته تا پوره شود ژلاتين را با ١/٤ فنجان آب بن ماري كنيد شير و شكر و وانيل را روي حرارت گذاشته تا فقط ولرم بشه ژلاتين رو ب شير اضافه كنيد و بعد بستني و پوره خرمالو و خامه مايه رو داخل قالبي که با آب مرطوب كرديم و چند دقيقه داخل فريزر گذاشتم ريخته و ب مدت دو سه ساعت داخل يخچال قرار ميديم تا خودشو بگيره سفت بشه 🔹 ميزان شكرو ميتونيد بسته به خرمالو کم یا اضافه كنيد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#تزئین_سالاد ✍مواد لازم: 🥢 کاهو 🥢 خیار 🥢 گوجه فرنگی 🥢 کلم بنفش و سفید 🥢 هویج بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دلمه_فلفل_دلمه_ای ✍مواد دروني : 🥢 2 پياز 🥢 2 ليوان بلغور 🥢 گوشت چرخ كرده 🥢 گوجه فرنگي خرد شده 🥢 رب گوجه فرنگي 🥢 سس گوجه فرنگي 🥢 فلفل تند 🥢 نمك 🥢 جعفري خرد شده 🥣طرز تهيه : تمام مواد را با هم مخلوط كنيد. فلفل دلمه اي را پر كنيد. آن را در قالب بچينيد. آب و رب گوجه فرنگي را بريزيد. فویل بکشید و در فر بگذارید تا بپزد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کوکو_کدوسبز بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#فالوده_شیرازی ✍مواد برای شربت : 🥢 رشته فالوده ۱ بسته 🥢 آب ولرم ۱ لیتر 🥢 گلاب ½ لیوان 🥢 شکر ۷۰۰ گرم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c