17.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم:
🥢 آرد هفت ق غ
🥢 نبات ٢٥٠ گرم
🥢 كره ١٥٠ گرم
🥢 آب چهار و نبم پيمانه
🥢 گلاب ٥ ق غ
🥢 زعفران دم كرده به ميزان لازم
🥢 زردچوبه نصف ق چ
🥢 هل يك ق چ
🥢 دارچین یک ف چ
🥢 زنجبیل نصف ق چ
🔹نبات و اب سرد رو بذارید رو حرارت تا نبات حل بشه بعد زعفرون و گلاب و اضافه کنید
حالا ارد ورو حرارت ملایم تفت بدین تا بوی خامی ش گرفته بشه ویه کوچولو تغییر رنگبده بعد ادویه ها رواضافه کنید و کره یا روغن حیوانی اضافه کنید میاونید از ترکیب جفتش استفاده کنید
وقتی با کره تفت خورد شهد و بهش اضافه کنید اولش شل میشه ولی اینقدر رو حرارت کم هم بزنید تا غلظتش مثل کلیپ بشه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم :
🥢 آرد ۱۴۰ گرم یا ۷ ق غ
🥢 گلاب ۱/۳ پیمانه
🥢 نبات ۲۵۰ گرم
🥢 آب ۴/۵ پیمانه
🥢 کره یا روغن حیوانی یا روغن مایع ۱۵۰ گرم
🥢 من صد گرم کره ریختم ۵۰ گرم روغن
🔹ادویه ها :
🥢 زردچوبه . پودر هل . پودر دارچین . پودر زنجبیل
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
15.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
🥢آرد ۱۴۰گرم یا ۷قاشق غذاخوری
🥢 گلاب ۱/۳ پیمانه
🥢 نبات ۲۵۰گرم
🥢 آب ۴/۵پیمانه
🥢 کره یا روغن حیوانی ۱۵۰گرم(من ۵۰گرم روغن مایع ریختم)
🥢 زردچوبه نصف ق.چ
🥢 هل یک ق.چ
🥢 دارچین یک ق.چ
🥢 زنجبیل نصف ق.چ
🥢 زعفران دم کرده به میزان لازم
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
17.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم:
🥢 کره حیوانی ۲۰۰ گرم
🥢 آرد سفید ۴ ق غ
🥢 گلاب ۲ ق غ
🥢 مغز گردو ۲ ق غ
🥢 زعفران ۲ ق غ
🥢 شکر ۶ ق غ
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم :
🥢 آرد گندم ( دو لیوان فرانسوی)
🥢 کره یا روغن جامد یا ترکیب هردو (۲۰۰گرم)
🥢 شکر یا نبات یا ترکیب هردو (به مقدار لازم)
🥢 گلاب (یک لیوان فرانسوی)
🥢 زعفران آب شده (یک چهارم لیوان فرانسوی)
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم :
🥢 کره صد گرم
🥢 آرد یک لیوان
🥢 آب جوش یک لیتر
🥢 شکر پنج قاشقغذاخوری
🥢 ادویه ی کاچی یک قاشق چایخوری پُر و پودر زعفران هم به مقدار لازم
🔹ادویه ی کاچی :
🥢 پودر بَزَرَک
🥢 زیره ی سیاه
🥢 زیره ی سفید
🥢 پودر دارچین
🥢 زردچوبه
🥢 پودر زنجبیل
🥢 رازیانه
🥢 میخک و جوز هندی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
11.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
🥢آرد پنج قاشق
🥢 زعفرون غلیظ
🥢 زرچوبه یک قاشق مربا خوری
🥢 پودر هل ودارچین وزنجبیل نصف قاشق چایخوری از هرکدام
🥢 کره حدود هفت هشت قاشق
من یکم روغن محلی هم ریختم
نبات
🥢 آب سرد دو ونیم لیوان
بیست دقیقه با حرارت خیلی ملایم بذارید بپزه
اگر آرد وبیشتر تفت بدین رنگش تیره تر میشه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
6.14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم:
🥢 آرد برنج یا آرد گندم یک لیوان(من از نصف آرد گندم و نصف ِآرد برنج استفاده کردم عالی شد)
🥢 آب شش لیوان
🥢 گلاب نصف لیوان
🥢 زعفران دم کرده دو ق غ
🥢 شکر یا نبات خرد شده یک لیوان (یا هفت شاخه نبات )
🥢 روغن مایع دو سوم لیوان(می تونید از کره هم استفاده کنید)
🥢 زردچوبه یک ق چ
🥢 هل ساییده یک ق چ
🥢 مغزیجات خرد شده شامل گردو و پسته و ..به میزان دلخواه(من نزدم با مغزیجات تزیین کردم اگر خواستین بعد اضافه کردن شیره داخلش بریزید )
🔹ابتدا مخلوط آرد گندم و برنج رو الک میکنیم ببست دقیقه تفت میدیم بعد دوباره الک میکنیم و با روغن ده دقیقه دیگه سرخ میکنیم زردچوبه هم اضافه میکنیم و سرخ میکنیم
برای شیره آب و نبات و هل و گلاب و زعفرون رو داخل قابلمه میرزیم تا نبات حل بشه و جدش بیاد بعد خاموش میکنیم
آرد که سرخ شد حرارت رو خاموش میکنیم کم کم شیره رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تاکامل به خوردش بره
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
15.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
🥢آرد سفید گندم ۴ق.غ سرپر
🥢 آرد نخودچی ۱ق.غ سرپر
🥢 کره ۷۰ گرم
🥢 شیره انگور ۵ ق.غ سرپر
🥢 آب سرد ۳لیوان
🥢 نبات ۵۰ گرم (به میزانی لازم
🥢 ادویه هاش زردچوبه ۱ق.م
🥢 پودر دارچین ۱ق.چ
🥢 عرق هل و گلاب ۱ق.غ
یا پودر هل نصف ق.چ)
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
2.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍موادلازم:
🥢آرد۱۰ ق غ خوری
🥢۱۳۰گرم کره یا روغن محلی)۳ق غ روغن مایع
🥢نبات۳۵۰گرم
🥢ادویه ها(زردچوبه،هل،دارچین،زنجبیل،میخک)هرکدوم۱ق چ
🥢اب سرد۴لیوان پر
🥢گلاب۱/۲لیوان
🥢زعفرون۳ق غ غلیظ
برای روغن افتادن۱۰دقیقه زیر گازوخاموش کنید دم کن بزارین روی کاچی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
7.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
14.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کاچی
✍مواد لازم:
🥢آرد سفید و سبوسدار ۴ ق غ
🥢روغن حیوانی یا کره ۴۰ گرم
🥢نبات ۱۰۰ گرم
🥢آب ۲ پ
🥢زعفران به مقدار لازم( اگر مریض منع مصرف داره حذفش کنید)
🥢گلاب ۳ ق غ
🥢زردچوبه، هل، زیره سیاه، زنجبیل و دارچین هرکدام یک سوم ق چ
🥢نمک یک پینچ
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c