🍔 #آش_بلغور بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آش_بلغور 🥢بلغورگندم دولیوان 🥢نخود یک لیوان 🥢لوبیا نصف لیوان 🥢نمک وادویه به میزان لازن 🥢پیاز دوعدد 🥢سبزی آش (گشنیز،جعفری،اسفناج،شوید،تره) ۳۰۰گرم 🥢آب نارنج یاآبغوره یک سوم لیوان 🥢عصاره قلم یک تکه 🥢گوشت گوساله ۳۰۰گرم 🥢گوجه ۴عدد 🔷پیازروتفت میدیم پوره گوجه وفلفل وزردچوبه اضافه میکنیم اجازه میدیم تاگوجه رنگ خودشوپس بده بعدبلغورکه ازشب قبل خیس کردیم اضافه میکنیم به همراه نخود من نخودروازقبل خیس کردم وگزاشتم نیم پزشدوبه آش اضافه کردم بعدتادوسوم قابلمه روآب میریزیم ومیزاریم تابلغورکاملاپخته وشکفته بشه تواین مرحله لوبیای پخته،سبزی آش ،گوشت پخته وریش شده،نمک وآب نارنج،عصاره قلم رواضافه میکنیم اجازه میدیم تاآش ماکاملاجابیفته ودرآخریکم بهش پیازداغ اضافه میکنیم. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آش_بلغور بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#آش_بلغور ✍مواد لازم: 🥢بلغور گندم یک پیمانه(یک لیوان فرانسوی) 🥢نخود خام نصف پیمانه 🥢هویج یک عدد درشت 🥢سبزی آش خرد شده سیصد گرم (تره،گشنیز،جعفری،اسفناج،برگ سیر تازه اگر نبود دو حبه سیر رنده شده) 🥢ماست محلی یک کیلو 🥢اب به اندازه حدودا پنج لیوان 🥢نمک به اندازه 🥢نعنا خشک ،روغن،زردچوبه برای تزئین 🔹نخود ۲۴ساعت خیس بخوره و پخته بشه بلغور نیازی به خیس کردن نداره بشورید و بزارید بپزه. هویج رنده نکنید باید نگینی باشه ماست ترجیحا ترش باشه اگر سفت بود با کمی دوغ رقیق بشه و کاملا همزده و یکدست باشه. اش بعد از پخت و سفت شدن خاموش کنید تا از داغی بیوفته و بعد ماست رو اضافه کنید تا نبره،این آش بصورت ولرم سرو میشه. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c