🍔#خرما_بریز ✍موادلازم: 🥢١ کیلو آرد سفید 🥢نیم کیلو خرما 🥢200 گرم شکر 🥢 300 گرم کره ودر صورت علاقه کمی روغن حیوانی 🥢1 لیوان آب 🥢 تخم گشنیز و بادیون، هل و گلاب مقداری 🥢مغز گردو در صورت علاقه. مغز پسته برای تزیین 🥣طرزتهیه: ابتدا آرد راروی حرارت گذاشته باشعله ملایم تفت میدهیم درحدی که رنگ آرد تغییر کرده وبوی خامی آرد گرفته شود آرد را داغ الک کرده تا گلوله های آن باز شود خرما رابین آرد داغ میگذاریم کره یا روغن قنادی را هم بین آرد ریخته وصبر میکنیم تاخرمانرم شود لیوان آب رابه شکرn اضافه کرده وهم میزنیم و روی حرارت ملایم میگذاریم وهل را اضافه میکنیم فقط در حدی که شکر درآب حل شود و در اخر گلاب.خرما را باآرد وروغن بهم ورز میدهیم تا با هم مخلوط شود این مرحله کمی سخته باید از دست استفاده کنین وچون آرد داغه کمی مشکله وقتی روغن و خرما کامل باآرد مخلوط شد شربت راکم. کم به مواد اضافه کرده هم میزنیم تخم گشنیز و بادیون و در صورت علاقه مغز گردو را اضافه کرده ومواد راچنگ میزنیم تا خمیر کاملا یکدست شود خمیر رادرسینی پهن کرده با مغز پسته تزیین وبرش میزنیم. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‌‌‎