8.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_ترشی_قورمه
🥢
گوشت خورشتی ۲۰۰ گرم 🥢 لوبیا چشم بلبلی نصف پیمانه 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 آلوچه به میزان دلخوان 🥢 نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و زعفران به میزان لازم 🥢 رب گوجه به میزان لازم 🥢 پیاز داغ ۲ تا ۳ ق غ (در صورت دلخواه) 🔹لوبیا رو از قبل خیس کردم . پیاز رو خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد گوشت خورشتی رو بهش اضافه کردم و کمی تفت دادم و کمی فلفل سیاه و زردچوبه اضافه کردم و بعد کمی تفت رب گوجه اضافه کردم و یه کم تفت دادم و بعد یه مقدار آب ریختم و گذاشتم بپزه . وقتی گوشت نیم پز شد لوبیا رو آبش رو بیرون ریختم و داخل خورش ریختم ، اگه از قبل خیس نکردین دوبار بجوشونین و آبش رو بریزین بیرون و بعد داخل خورش بریزین . بعد نیم ساعت اواخر پخت هم آلوچه ها رو که از قبل خیسونده بودم داخلش ریختم ، نمک و زعفران رو هم ریختم . من قبلا پیاز داغ داخلش نمی ریختم این بار حالا ریختم براساس ذایقه است . گذاشتم خورشتم جا بیفته و بعد آماده سرو
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c