38.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
🥢پیاز
🥢گوشت
🥢زردچوبه،فلفل سیاه،پودر دارچین،نمک
🥢لپه
🥢رب
🥢آب
🥢پرک لیمو
🥢عرق هل
🥢گلاب
🥢آبلیمو
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
19.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم :
🥢 پیاز درشت
🥢 نمک، فلفل سیاه
🥢 گوشت گوسفندی
🥢 لپه برای هر نفر ۱ ق غ
🥢 سیب زمینی خلالی
🥢 رب گوجه فرنگی
🥢 پرک لیمو عمانی
🥢 عصاره زعفرون
🥢 زردچوبه
🥢 آب قلم
🥢زعفران
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم :
🥢 برنج ۱/۵ پیمانه
🥢 لپه ۲/۳ پ
🥢 گوشت ۱۰۰ گرم
🥢 پیاز دو عدد
🥢 سیر ۱ حبه
🥢 رب گوجه ۱،۲ ق غ
🥢 رب انار ترش ۱ ق
🥢 نمک
🥢 فلفل سیاه
🥢 زردچوبه
🥢 ادویه قیمه
🥢 کره (اختیاری)
🔹لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن
به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی
لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم برای ۲ نفر:
🥢برنج ۱/۵ پیمانه
🥢 لپه ۲/۳ پ
🥢 گوشت ۱۰۰ گرم
🥢 پیاز دو عدد
🥢 سیر ۱ حبه
🥢 رب گوجه ۱،۲ ق غ
🥢 رب انار ترش ۱ ق
🥢 نمک
🥢 فلفل سیاه
🥢 زردچوبه
🥢 ادویه قیمه
🥢 کره (اختیاری)
🔹لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن
به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی
لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم برای ۲ نفر:
🥢برنج ۱/۵ پیمانه
🥢 لپه ۲/۳ پ
🥢 گوشت ۱۰۰ گرم
🥢 پیاز دو عدد
🥢 سیر ۱ حبه
🥢 رب گوجه ۱،۲ ق غ
🥢 رب انار ترش ۱ ق
🥢 نمک
🥢 فلفل سیاه
🥢 زردچوبه
🥢 ادویه قیمه
🥢 کره (اختیاری)
🔹لپه ها رو از قبل خیس کن و چندبار آبش رو عوض کن
به جای رب انار از آب نارنج هم میتونی استفاده کنی
لپه ها خیلی نباید بپزه که موقع دم کشیدن خیلی شل بشه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
5.17M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
15.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
🥢دنبه
🥢گوشت گوسفندی
🥢لپه
🥢پیاز
🥢رب
🥢لیمو عمانی
🥢نمک،شکر،فلفل سیاه،زردچوبه
🥢چوب دارچین
🥢گلاب
🥢عرق هل
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم:
🥢دنبه
🥢گوشت گوسفندی
🥢لپه
🥢پیاز
🥢رب
🥢لیمو عمانی
🥢نمک،شکر،فلفل سیاه،زردچوبه
🥢چوب دارچین
🥢گلاب
🥢عرق هل
🔹برای تلخی گیری لیمو عمانی اونارو سوراخ کنید و چند ساعت تو آب ولرم بزارید و برای لپه اونارو از شب قبل یا چند ساعت قبل خیس کنید به ساعت هایی که داخل ویدیو گفتم حتما توجه کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
🥢لپه پنج مشت بسته یا پنج قاشق غذاخوری پر
(لپه ایرانی و ریز باشه بهتره)
🥢گوشت حتما گوسفندی ۲۰۰ گرم
🥢رب گوجه دو قاشق غذاخوری پر
🥢 پیاز دو عدد متوسط ریز خرد بشه
🥢لیمو عمانی سه عدد
🥢پودر گوجه یک ق م
🥢پودر دارچین یک ق چ
🥢پودر لیمو یک ق چ
🥢پودر هل یک پنس
🥢فلفل سیاه نصف ق چ
🥢نمک و اب و زردچوبه به اندازه
🔹طبق فیلم پیش برید و نکته ها:
لپه حداقل دو ساعت خیس بخوره
رب کامل با لپه و گوشت تفت داده بشه تا رنگ باز کنه
لیموها نصف و هسته ها جدا بشه و یک ساعت داخل اب جوش بمونه و بعد لیموها داخل خورشت بریزید
نمک و پودر لیمو و دارچین و پودر هل نیم ساعت آخر اضافه بشه
میتونید آخر سر زعفرونم بریزید که من نریختم
اب خورشت نباید خیلی زیاد بشه همیشه مقدار خورشتی که انتظار دارید داشته باشید رو در نظر بگیرید و دوبرابر اون اب اضافه کنید نه بیشتر.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
10.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
🥢لپه پنج مشت بسته یا پنج قاشق غذاخوری پر
(لپه ایرانی و ریز باشه بهتره)
🥢گوشت حتما گوسفندی ۲۰۰ گرم
🥢رب گوجه دو قاشق غذاخوری پر
🥢 پیاز دو عدد متوسط ریز خرد بشه
🥢لیمو عمانی سه عدد
🥢پودر گوجه یک ق م
🥢پودر دارچین یک ق چ
🥢پودر لیمو یک ق چ
🥢پودر هل یک پنس
🥢فلفل سیاه نصف ق چ
🥢نمک و اب و زردچوبه به اندازه
🔹طبق فیلم پیش برید و نکته ها:
لپه حداقل دو ساعت خیس بخوره
رب کامل با لپه و گوشت تفت داده بشه تا رنگ باز کنه
لیموها نصف و هسته ها جدا بشه و یک ساعت داخل اب جوش بمونه و بعد لیموها داخل خورشت بریزید
نمک و پودر لیمو و دارچین و پودر هل نیم ساعت آخر اضافه بشه
میتونید آخر سر زعفرونم بریزید که من نریختم
اب خورشت نباید خیلی زیاد بشه همیشه مقدار خورشتی که انتظار دارید داشته باشید رو در نظر بگیرید و دوبرابر اون اب اضافه کنید نه بیشتر.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#خورشت_قیمه
✍مواد لازم:
🥢۳۰۰ گرم گوشت خورشتی
🥢۳/۴ پیمانه لپه
🥢۲ عدد پیاز
🥢۲ عدد لیمو عمانی
🥢۱ عدد چوب دارچین
🥢۱ عدد هل سبز
🥢۱ قاشق غذاخوری گلاب
🥢۲ قاشق غذاخوری رب گوجه
🥢به مقدار لازم زعفران دمکرده
🥢به مقدار لازم نمک، فلفلسیاه ،زردچوبه
🥢سیبزمینی خلالی سرخشده برای سرو
🥣طرز تهیه:
۱-پیازها رو نگینی خرد و توی روغن سرخ کنید تا سبک بشه. ادویهها رو اضافه کنید و بعد گوشت خورشتی رو توی همون تابه تفت بدید.
۲-توی یه ماهیتابهی جدا، لپه رو با روغن تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه. بعد رب گوجه رو اضافه کنید و با چوب دارچین و هل تفت بدید تا رب رنگ باز کنه.
۳-حالا مخلوط لپه و رب رو به مواد گوشتی اضافه کنید و همراه ۱ عدد لیمو عمانی و چند لیوان آب، اجازه بدید ۲-۳ ساعت با حرارت ملایم بپزه.
۴-نیم ساعت آخر، لیمو عمانی دوم و نمک رو اضافه کنید.
۵- ۵دقیقه آخر، زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کنید تا عطر فوقالعادهای بگیره.
۶-با سیبزمینی سرخشده و برنج سرو کنید و از این قیمهی درباری خوشمزه لذت ببرید!
🔹چوب دارچین و هل رو قبل از سرو از خورش خارج کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c