🍔#دسر_زعفرونی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#دسر_زعفرونی 🥢شیر ۳ پیمانه 🥢شکر یک پیمانه 🥢خامه صبحانه نصف پاکت 🥢پودر ژلاتین ۳.۵ قاشق غذاخوری 🥢وانیل یک چهارم قاشق چای خوری 🥢گلاب ۳ قاشق چایخوری 🥢زعفران به مقدار لازم 🔹پودر ژلاتین رو با آب سرد مخلوط میکنیم و روی حرارت غیر مستقیم میزاریم تا شفاف بشه.( روش بن ماری) شیر و شکر و زعفرون رو داخل قابلمه ای مخلوط میکنیم و قابلمه رو روی حرارت میذازیم و هم میزنیم تا داغ بشه؛ نیاز نیست بجوشه. بعد وانیل و گلاب رو اضافه میکنین و در نهایت ژلاتین حل شده رو بهش اضافه میکنین و مخلوط میکنین. خامه رو داخل ظرفی یک مقدار بزنین تا باز بشه ( نیازی به همزن نیست، یک دقیقه با چنگال بزنین کافیه). حالا چند قاشق از دسر داخل خامه میریزیم و به هم میزنیم تا هم با دسر هم دما بشه و هم کمی رقیق بشه. در نهایت همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و به هم میزنیم تا یکدست بشه. قالب مورد نظر رو چرب میکنیم و مواد رو داخلش میریزیم و حداقل ۵ ساعت داخل یخچال میزاریم تا ببنده. بعد از اینکه بست، داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم. ( ظرف رو کمی خیس کنین و بعد دسر رو داخلش برگردونین.) بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c