🍔#دمي_گوجه
🥢پياز 1عدد
🥢برنج 2 لیوان
🥢ران مرغ 3 عدد
🥢سیب زمینی 1 عدد
🥢نمک به میزان لازم
🥢گوجه فرنگی 5 عدد
🥢روغن نصف استکان
🥢زردچوبه به میزان لازم
🔷داخل قابلمه ران مرغ را با مقداری آب و نمک و زردچوبه و یک عدد پیاز میزاریم با حرارت ملایم بپزه وقتی مرغ پخت میزاریم کنار
ابتدا گوجه ها را شسته و رنده کنید و یا در مخلوط کن پوره کنید.برنج رابشویید و آن را به همراه دو لیوان آب و گوجه فرنگی پوره شده و نمک بگذارید دو ساعت خیس بخورد.
در ظرف مناسب پیازداغ کنید و کمی زردچوبه و نمک را در آن بریزید و آن را به برنج اضافه کنید .
برنج را با همان آب اضافه شده روی شعله بگذارید و سیب زمینی های نگینی شده و سرخ شدهرا به آن اضافه کنید و اجازه دهید بجوشد تا آب آن تمام شود و فقط در حدود چند قاشق آب برای دم کشیدن باقی بماند.مرغهایی را ک پخته بودیم ته قابلمه چیده و از برنج ک آبش کشیده روی مراغها میریزیم و برنج را دم بیندازید و اجازه دهید آماده شود.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
13.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
🥢برنج ۲ پیمانه
🥢پیاز ۲ عدد
🥢سیب زمینی ۳ عدد متوسط
🥢گوجه ۴ عدد
🥢رب گوجه ۱ ق غ
🥢نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
🥢سینه مرغ یک عدد
🥢اب جوش تا یک بند انگشت معروف
🔹برنج که آبش خشک شد از قابلمه خارج کنید و بساط ته دیگ روبه راه بندازید دوباره بریزید داخلش
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
20.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم :
🥢برنج سه پیمانه
🥢ران مرغ ۲عدد
🥢پیاز یک عدد
🥢سیب زمینی یک عدد
🥢گوجه ۴عدد
🥢نمک فلفل زرد چوبه به مقدار لازم
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
19.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم :
🥢 برنج ۳ پیمانه
🥢 گوجه ۴-۳ عدد
🥢 فلفل دلمه زرد ۱ عدد
🥢 فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
🥢 پیاز حلقهای ۲ عدد
🥢 رب گوجه ۱ ق س
🥢 سیر ۴ حبه
🥢 فلفل تند
🥢 برگ بو
🔹ادویهها :
🥢 نمک، فلفل
🥢 پودر زنجبیل
🥢 ادویه کاری
🥢 پودر پیاز
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
26.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم: 🥢 برنج سه پیمانه 🥢 ران مرغ ۲عدد 🥢 پیاز یک عدد 🥢 سیب زمینی یک عدد 🥢 گوجه ۴عدد 🥢 نمک فلفل زرد چوبه به مقدار لازم
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
13.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
11.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم :
🥢 برنج ۳ پیمانه
🥢 گوجه ۴-۳ عدد
🥢 فلفل دلمه زرد ۱ عدد
🥢 فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
🥢 پیاز حلقهای ۲ عدد
🥢 رب گوجه ۱ ق س
🥢 سیر ۴ حبه
🥢 فلفل تند
🥢 برگ بو
🔹ادویهها :
🥢 نمک، فلفل
🥢 پودر زنجبیل
🥢 ادویه کاری
🥢 پودر پیاز
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
7.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم:
🥢 گوجهفرنگی: ۱ کیلو (پوست کنده و خرد شده)
🥢 پیاز: ۲ عدد بزرگ (ریز خرد شده)
🥢 سیبزمینی: ۱ عدد
🥢 رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
🥢 روغن: به مقدار لازم
🥢 نمک: ۱ قاشق چایخوری
🥢 ادویهها: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زیره، پودر انبه (از هر کدوم ½ قاشق چایخوری)
🥢 زعفرون
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
11.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم :
🥢 برنج ۲ پیمانه
🥢 پیاز متوسط ۱ عدد
🥢 سیب زمینی کوچک ۲ عدد
🥢 گوجه متوسط ۵-۴ عدد
🥢 روغن محلی ۲ ق غ
🥢 نمک و فلفل سیاه
🥢 رب گوجه ۱ ق غ
🥢 زردچوبه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم :
🥢برنج ۳ پیمانه
🥢گوجه فرنگی ۶ عدد
🥢رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
🥢سیب زمینی ۲ عدد
🥢سینه مرغ ۱ عدد
🥢زردچوبه و نمک
🥢ادویه بهارات
🥢پیاز ۲ عدد
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
1.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم:
🥢 گوجهفرنگی: ۱ کیلو (پوست کنده و خرد شده)
🥢 پیاز: ۲ عدد بزرگ (ریز خرد شده)
🥢سیبزمینی: ۱ عدد
🥢رب گوجه: ۱ قاشق غذاخوری
🥢 روغن: به مقدار لازم
🥢نمک: ۱ قاشق چایخوری
🥢 ادویهها: زردچوبه، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا، زیره، پودر انبه (از هر کدوم ½ قاشق چایخوری)
🥢زعفرون
🥣طرز تهیه:
۱-پیاز رو توی روغن تفت بدید تا سبک بشه، بعد ادویه و ربگوجه رو اضافه کنید یه دقیقه دیگه تفت بدید.
۲- گوجههای خرد شده رو اضافه کنید و اجازه بدید آب بندازه.
۳-آبش که گرفته شد سیب زمینی رو اضافه کنید و تفت بدید.
۴-برنج و زعفرون رو به قابلمه اضافه کنید، بعدش ۲ لیوان آب بریزید و اجازه بدید با حرارت ملایم بپزه تا جا بیفته.
۵-وقتی غلیظ شد، آمادهست! با سالاد شیرازی،پیاز، ترشی نون تازه سرو کنید و از این طعم قدیمی و اصیل لذت ببرید.
هرچی آرومتر بپزه، خوشمزهتر میشه!
ادویهها رو میتونید بسته به سلیقه کم یا زیاد کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
10.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#دمی_گوجه
✍مواد لازم:
🥢برنج ایرانی دو پیمانه پر
🥢آب سه و یک دوم پیمانه
🥢سیب زمینی دو عدد متوسط
🥢پیاز یک عدد متوسط
🥢گوجه فرنگی چهار عدد
🥢رب گوجه یک قاشق غذاخوری
🥢روغن ترجیحا حیوانی دو قاشق غذاخوری
🥢نمک،زردچوبه،فلفل به اندازه
🔹پیاز رو با یک قاشق روغن تفت بدین سبک که شد سیب زمینی رو اضافه کنید و کمی که سرخ شد زردچپبه و فلفل بزنید و بعد یک قاشق رب بزنید و تفت بدین تا رب رنگ باز کنه بعد گوجه رنده شده رو اضافه کنید و بزارید بجوشه تا اب گوجه کشیده بشه.
برنج رو با اب بشورید و بعد اب و نمک رو اضافه کنید و به مواد دمی اضافه کنید و بزارید قُل بزنه تا اب برنج کشیده بشه و یک قاشق دیگه روغن رو اضافه کنید و پلو رو دم بزارید به مدت ۴۰ دقیقه.
موقع جوشیدن برنج هم بزنید و هم بزنید ،
حواستون باشه ته نگیره چون رب و گوجه داره زود میچسبه و میسوزه.
برنج حتما ایرانی باشه.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c