🍔#ساندویچ_گوشت_قلقلی 🔹سس گوجه جعفری: ۷-۸ عدد گوجه رو پوره یا رنده کنید و با نمک و روغن بذارید رو حرارت کم تا بپزه (۴۰ دقیقه) دو دقیقه آخر جعفری خرد شده رو اضافه کنید و تمام. 🍔گوشت قلقلی: 🥢۳۰۰ گرم گوشت چرخ‌کرده 🥢نمک و فلفل سیاه 🥢یک عدد پیاز رنده شده (کوچک باشه) 🥢یک قاشق چای‌خوری تخم گشنیز یا 🥢پودر سیر (این ادویه اختیاری هست) 🔹خوب ورز بدید، مثل من گوشت قلقلی درست کنید و سرخ کنید. هر چند ثانیه اون‌هارو بچرخوید و در آخر یه چیکه آب بزنید تا کاراملی بشه! حرارت رو کم کنید پنیر ورقه‌ای (پیتزا، موزارلا یا پارمسان) بذارید و یک دقیقه در ماهیتابه رو ببندید. همه چیز آماده هست. مثل من ساندویچ‌هارو درست کنید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c