🍔#سوپ_شلغم ✍مواد لازم: 🥢آب مرغ : ۵ لیوان 🥢جو پرک شده : ۳ لیوان 🥢شلغم خرد شده : ۲ لیوان 🥢سیر : ۲ حبه 🥢خامه :‏ ۳ قاشق مربا خوری 🥢کرفس خرد شده : ۲ لیوان 🥢هویج خرد شده : ۱ لیوان 🥢شوید خرد شده : ۱ لیوان 🥢پیاز خرد شده : ۱ لیوان 🥢نمک و زردچوبه : به مقدار لازم 🥣طرز تهیه: ۱- به غیر از آب مرغ، جو پرک شده، شلغم، شوید، بقیه مخلفات را در خامه به مدت 2 تا 3 دقیقه حرارت دهید. ۲- سپس ادویه‌های یاد شده را به غیر از شوید، اضافه کنید و بقیه مواد را هم بیفزایید و بگذارید 40 تا 50 دقیقه روی حرارت ملایم، پخته شوند. ۳- سپس شوید خردشده را به آن بیفزایید و به همراه آب لیموی تازه، سوپ‌تان را گرم میل کنید. بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سوپ_شلغم جو پرک ۱ پیمانه، شلغم متوسط ۲ عدد، هویج متوسط ۲ عدد، سیب زمینی کوچک ۲ عدد، پیاز متوسط ۱ عدد، روغن مايع، سیر ۱ حبه بزرگ، فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد کوچیک، گوجه ۱ عدد، زنجفیل به اندازه نوک انگشت، نمک، فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه، رب گوجه ۱ ق غ، آب مرغ ۲ الی ۳ لیوان، آب ۱ لیتر، زرشک ۱ ق غ، جعفری یا گشنیز خردشده ۲ ق غ، لیموترش تازه ۱ عدد 🔷 پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت میدیم. زردچوبه و سیر رنده شده رو اضافه و تفت میدیم وقتی پیاز سبک شد رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم. آب و جوپرک شسته، هویج رنده شده،شلغم رنده شده و سیب زمینی رنده شده و آب مرغو اضافه میکنیم،اگه آب مرغ بیشتر داشتین به جای آب معمولی میتونید فقط از آب مرغ استفاده کنید،نمک،فلفل سیاه و فلفل قرمز، فلفل دلمه ای نگینی و گوجه رنده شده رو اضافه و میذاریم ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه، در اواخر پخت زرشک و جعفری خردشده اضافه و میذاریم 5_6 دقیقه دیگه بپزه بعد آب نصف لیموترش رو اضافه و حرارتو خاموش میکنیم. میتونید مقداری سینه ی مرغ خرد شده هم موقع تفت دادن پیاز به پیاز اضافه کنین . بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سوپ_شلغم 🥢جو پرک ۱ پیمانه، 🥢شلغم متوسط ۲ عدد، 🥢 هویج متوسط ۲ عدد، 🥢 سیب زمینی کوچک ۲ عدد، 🥢 پیاز متوسط ۱ عدد، 🥢 روغن مايع، 🥢 سیر ۱ حبه بزرگ، 🥢 فلفل دلمه ای رنگی ۱ عدد کوچیک، 🥢گوجه ۱ عدد، 🥢 زنجبیل به اندازه نوک انگشت، 🥢نمک، فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه، 🥢 رب گوجه ۱ ق غ، 🥢 آب مرغ ۲ الی ۳ لیوان، 🥢 آب ۱ لیتر، 🥢 زرشک ۱ ق غ، 🥢 جعفری یا گشنیز خردشده ۲ ق غ، 🥢 لیموترش تازه ۱ عدد 🔹 پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت میدیم. زردچوبه و سیر رنده شده رو اضافه و تفت میدیم وقتی پیاز سبک شد رب گوجه رو اضافه و تفت میدیم. آب و جوپرک شسته، هویج رنده شده،شلغم رنده شده و سیب زمینی رنده شده و آب مرغو اضافه میکنیم،اگه آب مرغ بیشتر داشتین به جای آب معمولی میتونید فقط از آب مرغ استفاده کنید،نمک،فلفل سیاه و فلفل قرمز، فلفل دلمه ای نگینی و گوجه رنده شده رو اضافه و میذاریم ۴۵ دقیقه با حرارت ملایم بپزه، در اواخر پخت زرشک و جعفری خردشده اضافه و میذاریم 5_6 دقیقه دیگه بپزه بعد آب نصف لیموترش رو اضافه و حرارتو خاموش میکنیم. میتونید مقداری سینه ی مرغ خرد شده هم موقع تفت دادن پیاز به پیاز اضافه کنین . بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سوپ_شلغم این فصل سرماخوردگی زیاده و این سوپ خوراک این فاصله چون بهترین مواد غذایی توش بکار رفته سوپ شلغم یکم ابکی باشه هم عالی میشه ولی بازم غلظتش دلبخواه هست اینارو میخوایم:شلغم،ساقه و برگ کرفس،سیب زمینی،عصاره مرغ،کره،نمک و فلفل بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#سوپ_شلغم بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c