4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
🥢عدس ۴۰۰ گرم خشک و یا ۲ لیوان خیس شده (عدس رو ۱۲ ساعت خیس کنید ک نفخ اون گرفته بشه)
🥢سیب زمینی ۱ عدد نگینی
🥢پیاز ۲ عدد متوسط خلالی شده
🥢سیر ۱ حبه نگینی شده
🥢فلفل قرمز۱ قاشق چایخوری(بستگی ب ذائقتون داره میتونید کم یا زیاد کنید)
🥢زردچوبه و کاری هر کدوم ۱ قاشق چایخوری
🥢پونه ۱ قاشق چایخوری
🥢نعنا خشک ۲ قاشق مرباخوری
🥢آویشن نوک قاشق چایخوری
🔷اول از همه کف قابلمه ب مقدار کم روغن اضافه کرده و پیازها رو تفت میدیم نیاز نیست سرخ بشن نرم ک بشن کافیه بعد سیب زمینی ها رو اضافه کرده و ب همراه پیاز تفت میدیم. از اونجایی ک سیر زود میسوزه مرحله آخر تفت دادنی ها اضافه کردم و بعد ادویه ها و نعنا و پونه و آویشن رو اضافه میکنم تا بوشون خارج بشه. عدس رو اصافه کرده و روی اون آب جوش اضافه میکنیم. آب باید بیشتر از نصف باشه. شعله رو زیاد میکنیم و میزاریم جوش بیاد بعد کم میکنیم و میزاریم آروم آروم بپزه و جا بیفته. در مرحله آخر نمک رو اضافه میکنیم ( اضافه کردن نمک اول پخت حبوبات باعث سفت شدنشون میشه).
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
2.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
23.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
✍مواد لازم :
🥢عدس ریز ۳ پیمانه
🥢سیب زمینی ۱ عدد
🥢بلغور گندم ۴ ق غ
🥢پیاز ۱ عدد
🥢پودر دارچین
🥢نمک و فلفل
🥢زردچوبه
🥢گلپر
🥢زیره
🥢کره
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
14.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
18.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
🥢گندم پوست کنده یا بلغور گندم نصف لیوان،
🥢 عدس یک و نیم لیوان،
🥢 عصاره قلم یاعصاره گوشت یا مرغ،
🥢 ادویه و پیاز
🔹عدس و گندم خیس کنید حداقل پنج ساعت ، یک عدد پیاز و خرد کرده و سرخ کنید و نمک و زردچوبه و کاری بزنید نصف پیاز داغ آماده شده رو بردارید و‌کنار بدارید، گندم و عدس اضافه و کمی آب بریزید و بذارید با حرارت کم بجوشه وقتی پخت و غلیظ شد عصاره قلم یا عصاره گوشت و مرغ و اضافه کنید و بذارید جا بیفته در آخر پیاز داغی که جدا کرده بودین اضافه کنید
میتونید برای تزیین هم استفاده کنید من در آخر کره و دارچین و کمی فلفل سیاه هم میریزم روش که عالی میشه
درست و نوش جان کنید و لذت ببرید برای بچه ها خیلی خوبه چون یه غذای کامل و مقویه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
20.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
18.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
✍مواد لازم:
🥢 عدسی
🥢 سیب زمینی
🥢 قارچ
🥢 پیاز
🥢 سیر
🥢 رب گوجه
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
✍مواد لازم :
🥢عدس ۱ پیمانه
🥢 بلغور گندم ۱/۴ پیمانه
🥢 گوجه ۳ عدد و پیاز ۱ عدد
🥢 سیر ۳ حبه و زردچوبه
🥢 فلفل سیاه و قرمز
🥢 گلپر و نمک و روغن
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
17.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#عدسی
✍مواد لازم:
🥢عدس ریز یک پیمانه(لیوان فرانسوی)
🥢جو دوسر پرک یک سوم پیمانه
🥢پیاز دو عدد متوسط
🥢نمک و فلفل و زردچوبه به اندازه
🥢روغن به اندازه لازم
🥢پودر لیمو عمانی یک ق غ سرخالی
🥢پودر دارچین نصف ق چ
🥢کره ۲۵گرم
🔹میتونید پیازهارو ریزتر خرد کنید ما
با پیاز درشت مشکل نداریم
عدس یکساعت خیس بخوره کافیه.
جو دوسر پرک باشه اکر نبود جو پرک از جو سالم استفاده نکنید
پیازهارو با روغن تفت بدین تا سبک بشه نیاز نیس سرخ بشن.
اندازه ی اب دو برابر مواد عدس و جو باشه خیلی زیاد اب نریزید
کره رو اصلا حذف نکنید
میتونید عصاره قلم هم بریزید ولی من نریختم
وقتی همه مواد پخت با گوشتکوب خیلی کم عدسهارو له کنید حواستون باشه نباید عدسها کامل له بشن فقط یه کوچولو
و چند ضربه.
با حرارت ملایم بپزه و جا بیوفته.
اگر آب عدسی کم بود کمی آب جوش اضافه کنید.
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c