🍔 #قلقلی_سیخی 🥢۴۰۰ گرم گوشت قرمز چرخ کرده، 🥢 ۱ دسته جعفری، 🥢 ۱ عدد پیاز رنده شده، 🥢 ۴-۳ ق.غ آرد، 🥢 ۱ عدد تخم مرغ، 🥢 نمک. پودر فلفل قرمز. پودر فلفل سیاه و ادویه دلخواه همه مواد بالا را خوب مخلوط کنید و از مواد حاصله کوفته های کوچکی (کوفته قلقلی)درست کنید و به سیخ بزنید. برای کباب کردن روی منقل یا اجاق گاز قراردهید یا در ماهی تابه قرار دهید و دربش را بگذارید تا سرخ و پخته شود. سس ۳ عدد گوجه، ۳ عدد پیاز تازه، ۳ حبه سیر، نصف یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنگ، ۴-۳ ق.غ روغن، فلفل سیاه. نمک، ۱ ق.غ رب گوجه،کمی پودر شکر فلفل دلمه ای،پیاز و سیر را خرد کنید و در روغن تفت بدید.گوجه رنده شده و رب را اضافه و هم بزنید و نصف استکان آب اضافه کنید. نمک و ادویه و پودر شکر را اضافه کرده تا مواد جوش بیاید.برای تزیین سیب زمینی سرخ کنید بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c