🍔#کباب_دیگی_متفاوت ✍مواد لازم : 🥢گوشت چرخ کرده گوساله و گوسفندی ۵۰۰ گرم 🥢پیاز نگینی ریز خرد شده ۱ عدد 🥢پیازچه ½ پیمانه 🥢سیب زمینی حلقه ای نیم سانتی ۲ عدد 🥢بادمجان نیم سانتی حلقه ای ۱ تا ۲ عدد 🥢جعفری ریز ساطوری شده ½ پیمانه 🥢فلفل دلمه ای سبز ½ پیمانه 🥢فلفل چیلی یا دلمه ای قرمز ½ پیمانه 🥢نمک ۱ ق.چ 🥢فلفل سیاه ½ ق.چ 🥢تخم گشنیز ۱ ق.چ 🥢زیره سبز ⅔ ق.چ 🥢پودر پیاپریکا ۱ ق.چ 🥢پودر آویشن ½ ق.چ 🥢سیر ۳ حبه 🔷سس کباب : 🥢رب ۱ ق.غ 🥢آب ⅔ لیوان یا ½ لیوان 🥢نمک و فلفل به مقدار لازم 🥢پودر سیر ½ ق.چ 🥢زعفران ۱ تا ۲ ق.غ 🥢روغن مایع ۲ ق.غ 🔷دمای فر گازی ۱۸۰ درجه و زملن ۳۰ دقیقه با فویل و ۳۰ دقیقه بدون فویل + ۱۵ دقیقه تا برشته شدن با گریل دمای فر برقی ۱۸۰ درجه ۳۰ دقیقه با فویل ۴۵ دقیقه بدون فویل و حالت کانوکشن . حرارت بالا و پایین المنت بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c