4.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_كوبيده_مرغ 5_6نفر
✍مواد لازم :
🥢ران مرغ نيم كيلو،
🥢سينه مرغ نيم كيلو،
🥢 پياز١عددبزرگ،
🥢سير٢عدد،
🥢جعفري خرد شده ۳ق غ،
🥢تخم مرغ١عدد،
🥢 پودرسوخاري ١پيمانه،
🥢زعفران دم كرده ٤ ق غ،
🥢 نمك ١ ق چ،
🥢 فلفل سياه ١ ق چ،
🥢 پاپريكا١ ق چ،
🥢زرد چوبه نصف ق چ،
🥢 تخم گشنيز آسياب نصف ق چ،
🥢 ليمو تازه١ ق غ
🥣طرز تهیه :
🔴گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيد آبش رو بگيريد. گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ، زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري اضافه، ٥ دقيقه ورز بديد، دست رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
4.28M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_كوبيده_مرغ 5_6نفر
✍مواد لازم :
🥢ران مرغ نيم كيلو،
🥢سينه مرغ نيم كيلو،
🥢پياز١عددبزرگ،
🥢سير٢عدد،
🥢جعفري خرد شده ۳ق غ،
🥢تخم مرغ١عدد،
🥢 پودرسوخاري ١پيمانه،
🥢زعفران دم كرده ٤ ق غ،
🥢نمك ١ ق چ،
🥢فلفل سياه ١ ق چ،
🥢پاپريكا١ ق چ،
🥢زرد چوبه نصف ق چ،
🥢تخم گشنيز آسياب نصف ق چ،
🥢 ليمو تازه١ ق غ
🥣طرزتهیه :
گوشت رون وسينه مرغ رو٢بارچرخ كنيد،پيازوسيروچرخ كنيد آبش رو بگيريد. گوشت ،پياز وسيرجعفري تخم مرغ، زعفرون ادويه هاوآب ليمو هست رو ٥ دقيقه ورز بديد ،روش سلفون بكشيد و ١ ساعت بزاريد يخچال ،بعد پودر سوخاري اضافه، ٥ دقيقه ورز بديد، دست رو با اب يخ خيس كنيد و كوبيده رو به سيخ بكشيد ،براي اين كار سر وته گوشت رو به سيخ فشار بديد و بعد بريد سراغ نقش زدن كباب،حالا يكم تابه رو چرب كنيد و هر طرف كباب رو ٥ الي ٦ دقيقه سرخ كنيد،بعد روش كره و زعفران بماليد،ميتونيد اين كوبيده رو با برنج هم سرو كنيد،اين كوبيده رو روي ذغال هم ميشه درست كرد
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
8.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_کوبیده_مرغ
این کوبیده رو میتونید از قبل آماده کنید و داخل فریزر نگهداری کنید و روزایی که کار دارید از فریزر خارج کنید و سرخش کنید و لذتش رو ببرید.😋😋😋 در کمتر از ۲۰ دقیقه یه غذای عالی رو دارید.
یه غذای سالم و بهداشتی
🥢مخلوط سینه و ران مرغ ۴۰۰ گرم
🥢 نمک، پاپریکا، فلفل سیاه،پودر سیر ، آرد سوخاری ،زردچوبه ۱ ق چ
🥢 کره آب شده ۱ ق غ
🥢 زعفران دم شده ۱ ق غ
🥢 پیاز بزرگ رنده شده و آب گرفته شده ۱عدد
تمام مواد رو داخل غذاساز میریزیم و خوب مخلوط میکنیم تا یکدست بشه .
یه نایلون رو از وسط باز میکنیم و روی سطح کار پهن میکنیم ، مقدری از موادمون برمیداریم و روی نایلون میزاریم و با دست بهش حالت میدیم تا به شکل کوبیده در بیاد، بعد نایلون رو مطابق فیلم دور کبابمون میپیچیم.
به مدت ۱ ساعت داخل فریزر میزاریم و بعد از این مدت داخل تابه ی داخل با شعله کم سرخ میکنیم .
برای هر طرف من ۵ دقیقه سرخ کردم .
و روی هر طرف کمی روغن و زعفران دم شده رو با فرچه روی کباب میزنیم.
🔹 استفاده کردن از فقط سینه مرغ باعث خشک شدن بیش از حد کباب میشه
مقدار نمک
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍
نوش جان 😋 😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
16.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_کوبیده_مرغ
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
9.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_کوبیده_مرغ
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
25.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_کوبیده_مرغ
✍مواد لازم برای ۶ نفر(۱۲سیخ ۱۳۰ گرمی)
🥢ران و سینه مرغ بدون استخوان ۱ کیلو
🥢زعفران غلیظ ۲ ق.غ
🥢فلفل قرمز، فلفل سیاه، نمک به میزان لازم
🥢جعفری ۲ ق.غ
🥢دنبه ۳۰۰ گرم
🥢پیاز آب گرفته ۳۰۰ گرم
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
7.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍔#کباب_کوبیده_مرغ
✍مواد لازم :
🥢کره ۲۵ گرم
🥢سیر ۵ حبه
🥢مرغ ۵۰۰ گرم
🥢زعفران دم کرده
🥢فلفل دلمه ای یک عدد
🥢آرد سوخاری ۱۰ ق غ خ
🥢نمک و فلفل سیاه و قرمز
🥢پیاز آب گرفته یک عدد بزرگ
🥢آویشن و پودر سیر یک ق چ خ
بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c