🍔#کباب_کنجه ✍مواد لازم: 🥢 راسته گوسفندنیم کیلو 🥢 پیاز رنده شده۱ عدد 🥢 سرکه۱ پیمانه 🥢 لیمو۱ برش 🥢 میخک۴ دانه 🥢 برگ بو۲ عدد 🥢 زیره ساییده۲ قاشق مربا خوری 🥢 تخم گشنیز ساییده۱ قاشق مرباخوری 🥢 زنجبیل۱ قاشق مرباخوری 🥢 کره۵۰ گرم 🥢 نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🥣طرز تهیه : با آموزش طرز تهیه کباب کنجه از سری آموزش های آشپزی سایت نمکستان در خدمتتون هستیم. برای تهیه کباب کنجه هندی ابتدا باید گوشت را به صورت کبابی خرد کنید.نه درشت باشد نه خیلی ریز. گوشت ها را در ظرفی بریزید و همه مواد را به جز نمک، فلفل و کره را روی گوشت بریزید و مخلوط کنید. سپس یک پیمانه آب روی مواد بریزیو و ظرف را داخل یخچال قرار دهید. هرچه گوشت بیشتر در این مواد بماند کباب خوشمزه تر و تردتر خواهد شد. بعد از این مدت گوشت را به سیخ بکشید و روی آن نمک و فلفل بپاشید. سیخ ها را روی ذغال کباب کنید تا بپزند و در حین کباب کردن مقداری کره آب شده روی گوشت ها بمالید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c